ለአስተዋይ የቤት ውስጥ ሼፍ, ወጥ ቤት ትክክለኛ መሳሪያዎች ሁሉንም ልዩነት የሚፈጥሩበት አውደ ጥናት ነው. ለዓመታት የማያቋርጥ ክርክር በምርጥ የሙቀት ምንጭ ላይ ያተኮረ ነው፡- ምላሽ ሰጪው፣ ምስላዊ የጋዝ ነበልባል ወይስ ወጥነት ያለው፣ የሚሸፍነው የኤሌክትሪክ ሙቀት? ባለሁለት ነዳጅ ክልል የጋዝ ማብሰያውን ከአንድ የኤሌክትሪክ ምድጃ ጋር በአንድ ዕቃ ውስጥ በማዋሃድ ይህንን ግጭት በዘዴ ይፈታል። ይህ 'ከሁለቱም ዓለማት ምርጡ' አቀራረብ ፈጣን የሙቀት መቆጣጠሪያ ሼፎችን ለመቅመስ እና ለመቅመስ ፍላጎት ያቀርባል፣ ጋጋሪዎች ፍጹም የሆነ ቅርፊት እና ኬክ እንኳን ከሚያስፈልጋቸው የተረጋጋ እና ደረቅ ሙቀት ጋር ይጣመራሉ። ይህ መመሪያ ለከባድ የቤት ማብሰያዎች፣ ስሜታዊ ጋጋሪዎች እና የቤት ባለቤቶች በአፈጻጸም ላይ ለማላላት ፍቃደኛ ያልሆኑ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የኩሽና እድሳት ለማቀድ ነው። በዚህ ሁለገብ የምግብ አሰራር ሃይል ውስጥ ኢንቨስት የማድረግን ሜካኒኮችን፣ ጥቅሞችን እና ተግባራዊ ግምትን እንመረምራለን።
ዋና ጥቅማ ጥቅም፡- የጋዝ ማቃጠያዎችን ፈጣን የሙቀት ምላሽ ከኤሌክትሪክ መጋገሪያ ወጥነት ካለው የሙቀት ስርጭት ጋር ያጣምራል።
የ 'ደረቅ ሙቀት' ጥቅም፡- የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ከጋዝ የበለጠ ደረቅ አካባቢን ይሰጣሉ፣ ይህም ለ ቡናማ ቀለም፣ ለመጥረግ እና ሙያዊ ደረጃ ያለው የፓስታ ውጤቶችን ለማግኘት የላቀ ነው።
የመሠረተ ልማት መስፈርቶች ፡ ሁለቱንም የተለየ የጋዝ መስመር እና ከፍተኛ-ቮልቴጅ (240 ቮ) የኤሌክትሪክ ማሰራጫ ያስፈልገዋል, ይህም በአሮጌ ቤቶች ውስጥ የመጫኛ ወጪዎችን ይጨምራል.
የመዋዕለ ንዋይ ፕሮፋይል ፡ ከነዳጅ አሃዶች ጋር ሲወዳደር ከፍ ያለ የቅድሚያ ወጪ፣ ነገር ግን ከፍተኛውን ሁለገብነት እና የቤት ዳግም መሸጥ ዋጋን ይጨምራል።
የሚያደርገውን መረዳት ባለሁለት ነዳጅ ማቃጠያዎች ልዩ እያንዳንዱ የኃይል ምንጭ በአንድ በሻሲው ውስጥ እንዴት በብቃት እንደሚተገበር መመልከትን ይጠይቃል። ዲዛይኑ ሁለት ስርዓቶችን በማጣመር ብቻ አይደለም; እያንዳንዱን ለታቀደለት ዓላማ ማመቻቸት ነው።
የባለሁለት ነዳጅ ክልል አናት በሙያዊ ሼፎች እና ልምድ ባላቸው አብሳይዎች የሚወደድ ክላሲክ የጋዝ ማብሰያ ነው። የእሱ አፈጻጸም በእሳቱ ላይ ቀጥተኛ ቁጥጥር ላይ ነው. ማዞሪያውን በሚያዞሩበት ጊዜ ቫልቭ የተፈጥሮ ጋዝ ወይም ፕሮፔን ወደ ማቃጠያው ፍሰት ያስተካክላል። ይህ ወዲያውኑ የነበልባል መጠን እና የሙቀት ውፅዓት ለውጥን ያስከትላል። ከሚያገሳ እባጭ ወደ ስስ ማፍላት በቅጽበት መሄድ ትችላለህ። ይህ ምስላዊ ግብረመልስ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው; በበረራ ላይ ማስተካከያዎችን በማድረግ የሚሰሩትን ሙቀት ማየት ይችላሉ. ምግብ ሰሪዎች ይህንን በቀጥታ ፣ የሚዳሰስ ግንኙነትን ከማብሰያው ሂደት ጋር ይመርጣሉ ፣ ይህ ከሌሎች ቴክኖሎጂዎች ጋር ለመድገም አስቸጋሪ ነው።
ከጋዝ ማብሰያው በታች የኤሌትሪክ መጋገሪያው አለ፣ የመጋገር እና የመጥበስ ችሎታው ምስጢር። ከጋዝ ምድጃ በተለየ, ከታች ነበልባል ይጠቀማል እና ብዙ ጊዜ ትኩስ ቦታዎችን እና እርጥበትን ይፈጥራል, የኤሌክትሪክ ምድጃ ከላይ እና ከታች ማሞቂያ ክፍሎችን (ኮል) ይጠቀማል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሚያስደንቅ ሁኔታ የተረጋጋ እና ወጥ የሆነ የሙቀት መጠንን ጠብቆ ለማቆየት ማብራት እና ማጥፋት። ይህ ወጥነት እንደ ሶፍሌሎች እና ማኮሮን ያሉ ለስላሳ እቃዎችን ለመጋገር ወሳኝ ነው።
ብዙ ባለከፍተኛ-ደረጃ ባለሁለት ነዳጅ ሞዴሎች ይህንን በ 'እውነተኛ ኮንቬክሽን' ወይም 'የአውሮፓ ኮንቬሽን' ተጨማሪ እርምጃ ይወስዳሉ. የአየር ማራገቢያው የከባቢ ምድጃ አየርን ብቻ ሳይሆን የሙቀት ልዩነቶችን በማስወገድ እና ባለብዙ መደርደሪያ መጋገር በትክክል መውጣቱን ያረጋግጣል ፣ ቀድሞ የተሞቀውን አየር ያሰራጫል። ውጤቱም በተጠበሰ ዶሮ እና በሚያምር ቡናማ ቀለም ያለው የፓስታ ቅርፊት ላይ ጥርት ያሉ ቆዳዎችን ለመፍጠር ተስማሚ የሆነ ደረቅ የሙቀት አካባቢ ነው።
የሁለት ነዳጅ ክልል እውነተኛው ሊቅ እነዚህን ሁለት የተለያዩ የኃይል ምንጮችን የማያዳግም ውጤት ለማምጣት እንዴት እንደሚያስተዳድር ነው። በኤሌክትሪክ መጋገሪያው ውስጥ በተረጋጋ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ ሊጡን በማጣራት ላይ እያለ በአንድ ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ባለው የጋዝ ማቃጠያ ላይ ከፍተኛ ሙቀት መጨመር እንዲችሉ ስርዓቱ የተቀየሰ ነው። የመሳሪያው ቻሲሲስ እና የቁጥጥር ስርዓቶች የተገነቡት ለደህንነት እና ለአፈፃፀም የሁለቱም የጋዝ ቧንቧዎች እና ከፍተኛ-ቮልቴጅ የኤሌክትሪክ ሽቦዎች ፍላጎቶችን ለማስተናገድ ነው። ይህ ውህድ የተለያዩ የቤት ውስጥ መገልገያዎችን ሳያስፈልጋቸው የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን የሚጠይቁ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንዲፈጽሙ ይፈቅድልዎታል.
ክልል መምረጥ ማለት በእውነተኛው አለም የምግብ አሰራር ሁኔታዎች ውስጥ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎች እንዴት እንደሚሰሩ መገምገም ማለት ነው። ባለሁለት ነዳጅ ክልል ልዩ የሆነ የጥንካሬ ጥምረት ያቀርባል፣ ነገር ግን በነጠላ ነዳጅ ከተወዳዳሪዎቹ ጋር እንዴት እንደሚከማች ማየት በጣም አስፈላጊ ነው።
በማብሰያው ላይ ፍጥነት እና ቁጥጥርን በተመለከተ, የጋዝ ማቃጠያዎች ባህላዊ መለኪያ ናቸው. ከከፍተኛ ፍጥነት ወደ ዝቅተኛ-ሲሚር የመቀየር ችሎታ ወዲያውኑ ለማብሰያው ወደር የለሽ ቁጥጥር ይሰጣል። ድስቱን በቀጥታ ለማሞቅ መግነጢሳዊ መስኮችን የሚጠቀሙ ኢንዳክሽን ማብሰያዎች ተመሳሳይ የፍጥነት እና ምላሽ ሰጪነት ደረጃ ይሰጣሉ፣ አንዳንዴም ለፈላ ውሃ በጣም ፈጣን። ነገር ግን፣ የነበልባል ምስላዊ ግብረመልስ ይጎድላቸዋል። የማሞቂያ ኤለመንቶች ለማሞቅ እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ ስለሚያስፈልጋቸው መደበኛ የኤሌክትሪክ ሽቦ ወይም ለስላሳ-ከላይ ክልሎች ምላሽ ለመስጠት በጣም ቀርፋፋ ናቸው.
የሁለት ነዳጅ ክልል የኤሌክትሪክ ምድጃ የሚያበራበት ቦታ ይህ ነው። የጋዝ ምድጃዎች, በተፈጥሯቸው, ትልቅ የሙቀት መጠን መለዋወጥ አላቸው. አማካይ የሙቀት መጠንን ለመጠበቅ የነበልባል ዑደቶች ይበራሉ እና ያጠፋሉ፣ ነገር ግን ይህ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ቦታዎችን ሊፈጥር ይችላል። በተጨማሪም እርጥበትን እንደ ማቃጠል ውጤት ይለቃሉ. የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች የበለጠ ወጥ የሆነ ሙቀት ይሰጣሉ, ይህም ለመጋገር አስፈላጊ ነው. እነሱ የሚያመነጩት ደረቅ, ሙቀት እንኳን ሊገመት የሚችል እና ሊደገም የሚችል ውጤት ቁልፍ ነው. ዘመናዊ የጋዝ ምድጃዎች የተሻሻሉ ሲሆኑ, ጥራት ያለው የኤሌክትሪክ ምድጃ ካለው ትክክለኛ የሙቀት መጠን ጋር ሊጣጣሙ አይችሉም.
የምድጃው የሙቀት ዓይነት በቀጥታ በምግብዎ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ይህ 'ደረቅ ሙቀት' እና 'እርጥበት ሙቀት' ክርክር ነው።
ደረቅ ሙቀት (ኤሌክትሪክ)፡- በኤሌክትሪክ ምድጃ ውስጥ ያለው አካባቢ የበለጠ ደረቅ ነው። ይህ እርጥበትን ከምግብ ወለል ላይ በማራቅ የMaillard ምላሽን በማስተዋወቅ የላቀ ነው። ለዚህም ነው የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች በዳቦ ላይ ወርቃማ-ቡናማ ቅርፊቶችን ፣ በዶሮ እርባታ ላይ ጥርት ያለ ቆዳ እና ፍጹም የካራሚል የተጠበሰ አትክልቶችን ለመፍጠር የላቀ ነው ።
እርጥበታማ ሙቀት (ጋዝ)፡- በጋዝ መጋገሪያ ውስጥ ያለው የማቃጠል ሂደት የውሃ ትነት ይለቀቃል፣ ይህም የበለጠ እርጥበት ያለው አካባቢ ይፈጥራል። እንደ ትልቅ ጥብስ ወይም ድስት ያሉ አንዳንድ ምግቦች እንዳይደርቁ ይህ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን፣ ወደ ደረቀ-ከታች ፓይ እና ከጥሩ ያነሰ ውጤት ሊያመጣ ይችላል።
ለዳቦ ጋጋሪዎች እና መጋገር ለሚወዱ፣ የሁለት ነዳጅ ክልል የኤሌክትሪክ መጋገሪያ ደረቅ ሙቀት ትልቅ ጥቅም ነው።
እያንዳንዱ ቴክኖሎጂ የራሱ የሆነ መመዘኛዎች አሉት። በጋዝ ማብሰያ ላይ በተከፈተ ነበልባል የማብሰል ልምድ ለብዙዎች ትልቅ መሳቢያ ነው። ነገር ግን፣ የኢንደክሽን ማብሰያ ቤቶች የበለጠ ኃይል ቆጣቢ፣ ደህንነታቸው የተጠበቀ (የገጹ ቀዝቀዝ ያለ ነው) እና በቀላሉ ለማጽዳት ቀላል ናቸው። የኢንደክሽን የላይኛው ክፍል ለስላሳ የመስታወት ወለል ወዲያውኑ ይጸዳል ፣ የጋዝ ግሪቶች የበለጠ ጥረት ይፈልጋሉ ። ምርጫዎ ለባህላዊ የጋዝ ስሜት ወይም ለዘመናዊው የመግቢያ ምቹነት ቅድሚያ በመስጠት ላይ የተመሰረተ ነው.
| ባህሪ | ባለሁለት የነዳጅ ክልል | ሁሉም-ጋዝ ክልል | ማስገቢያ ክልል |
|---|---|---|---|
| የማብሰያ መቆጣጠሪያ | በጣም ጥሩ (የፈጣን ነበልባል ማስተካከያ) | በጣም ጥሩ (የፈጣን ነበልባል ማስተካከያ) | በጣም ጥሩ (ፈጣን መግነጢሳዊ ምላሽ) |
| የምድጃ ወጥነት | በጣም ጥሩ (የተረጋጋ፣ የኤሌክትሪክ ሙቀትም ቢሆን) | ጥሩ (ለሙቀት ቦታዎች እና እርጥበት የተጋለጠ) | በጣም ጥሩ (የተረጋጋ፣ የኤሌክትሪክ ሙቀትም ቢሆን) |
| የመጋገሪያ አፈፃፀም | የላቀ (ደረቅ ሙቀት ለ ቡናማ) | ጥሩ (እርጥበት ሙቀት እንቅፋት ሊሆን ይችላል) | የላቀ (ደረቅ ሙቀት ለ ቡናማ) |
| የመጫኛ ፍላጎቶች | ውስብስብ (የጋዝ መስመር + 240 ቪ ኤሌክትሪክ) | ቀላል (የጋዝ መስመር + 120 ቪ ኤሌክትሪክ) | መካከለኛ (240V ኤሌክትሪክ) |
| ማጽዳት | ማብሰያው መካከለኛ ነው; ምድጃ ቀላል ነው | ማብሰያው መካከለኛ ነው; ምድጃው መካከለኛ ነው። | ማብሰያ በጣም ቀላል ነው; ምድጃ ቀላል ነው |
ድርብ የነዳጅ ክልሎች ከፍተኛ መዋዕለ ንዋይን ይወክላሉ፣ ብዙውን ጊዜ ከአንድ ነዳጅ አቻዎቻቸው የበለጠ ዋጋ ያስከፍላሉ። ለእርስዎ ትክክለኛ ምርጫ መሆኑን መወሰን የእርስዎን የምግብ አሰራር ዘዴ፣ በጀት እና የረጅም ጊዜ ግቦችን ለኩሽናዎ መተንተንን ያካትታል።
ስሜታዊ ዳቦ ጋጋሪ ከሆንክ የዋጋ ሀሳብ ግልጽ ነው። እንደ ኬኮች፣ መጋገሪያዎች እና ዳቦዎች ያሉ ሚስጥራዊነት ያላቸው የተጋገሩ ምርቶች ስኬት በትክክለኛው የሙቀት ቁጥጥር ላይ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው ባለሁለት ነዳጅ ክልል የኤሌክትሪክ ምድጃ ብዙውን ጊዜ የሙቀት መጠኑን ከተቀመጠው ነጥብ +/- 2 ዲግሪዎች ውስጥ ይይዛል። ይህ የትክክለኛነት ደረጃ የወደቁ ኬኮች፣ ያልተስተካከለ ኩኪዎችን እና የዳቦ ቅርፊቶችን ይከላከላል። በተደጋጋሚ ለሚጋገር ሰው፣ ወጥነት ያለው፣ ሙያዊ ደረጃ ያለው ውጤት በተቀመጡ ንጥረ ነገሮች እና የላቀ ጥራት ባለው ኢንቬስትመንት ላይ ተጨባጭ ምላሽ ይሰጣል።
TCOን መገምገም ከመጀመሪያው የዋጋ መለያ አልፏል። እነዚህን ምክንያቶች አስቡባቸው፡-
የፊት ለፊት ግዢ ዋጋ፡- ድርብ ነዳጅ ሞዴሎች ፕሪሚየም እቃዎች ናቸው። ለሁለት የተለያዩ ስርዓቶች ክፍሎችን ይይዛሉ, ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ደረጃ ቁሳቁሶችን ይጠቀማሉ, ይህም ለከፍተኛ የመጀመሪያ ወጪ አስተዋፅኦ ያደርጋል.
የረጅም ጊዜ የኢነርጂ ውጤታማነት፡- ጋዝ ብዙ ጊዜ ከኤሌትሪክ የበለጠ ርካሽ ቢሆንም፣ የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች በጥቅሉ የተሻሉ እና ሙቀትን በማቆየት እና በማሰራጨት ረገድ የበለጠ ውጤታማ ናቸው። ይህ ለምድጃው ክፍል ከመሳሪያው የህይወት ዘመን በላይ የኃይል ፍጆታ በትንሹ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል።
ጥገና እና ጥገና ፡ ድብልቅ ስርዓት በባህሪው የበለጠ የተወሳሰበ ነው። በሁለቱም በጋዝ እና በኤሌትሪክ ክፍሎች, ተጨማሪ ሊሆኑ የሚችሉ የብልሽት ነጥቦች አሉ. ጥገናው ከቀላል ነጠላ ነዳጅ መገልገያ የበለጠ ልዩ እና ውድ ሊሆን ይችላል።
በጣም አስፈላጊው ጥያቄ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ነው. የምግብ አሰራር ህይወትዎ የሚሽከረከረው በተደጋጋሚ መጋገር፣ መጥበስ እና ብዙ ደረጃ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሲሆን ሁለቱንም ምላሽ ሰጪ ማብሰያ እና ትክክለኛ ምድጃ የሚፈልጉ ከሆነ፣ ባለሁለት ነዳጅ ክልል ፍጹም ተዛማጅ ነው። እርስዎ ሙሉ አቅሙን የሚጠቀሙበት ዒላማ ተጠቃሚ ነዎት። ነገር ግን፣ ምግብ ማብሰልዎ በዋናነት እንደ ፓስታ እና ጥብስ ያሉ ቀላል ምድጃዎች ከሆነ፣ አልፎ አልፎ ብቻ በምድጃ ሲጠቀሙ፣ ተጨማሪው ወጪ ትክክል ላይሆን ይችላል። ሁሉም-ጋዝ ክልል ፍላጎቶችዎን በዝቅተኛ የዋጋ ነጥብ በትክክል ሊያሟላ ይችላል።
በሪል እስቴት ዓለም ውስጥ ኩሽና ቤቶችን ይሸጣሉ. ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው፣ ሙያዊ ደረጃ ያላቸው እቃዎች ገዥ ለሚሆኑ ሰዎች ጉልህ የሆነ መሳቢያ ናቸው። ባለሁለት ነዳጅ ክልል ከባድ እና በደንብ የተመረጠ ኩሽና ያሳያል። ምንም እንኳን ሙሉ ወጪውን ባይመልስም፣ የቤትዎን ፍላጎት ያሳድጋል እና ከፍ ያለ ግምት እንዲሰጥ በተለይም በከፍተኛ ገበያዎች ላይ አስተዋፅዖ ያደርጋል።
ባለ ሁለት ነዳጅ ክልልን ለመምረጥ በጣም ከታለፉት ገጽታዎች አንዱ እሱን ለመደገፍ የሚያስፈልገው መሠረተ ልማት ነው። ይህ ቀላል ተሰኪ እና ጨዋታ መሳሪያ አይደለም። በመጫን ጊዜ ውድ የሆኑ አስገራሚ ነገሮችን ለማስወገድ ትክክለኛ እቅድ ማውጣት አስፈላጊ ነው.
ይህ ለብዙ የቤት ባለቤቶች ትልቁ እንቅፋት ነው። መደበኛ የጋዝ ክልል ማቀጣጠያዎችን እና ሰዓቱን ለማብራት መደበኛ የ 120 ቮልት መውጫ ብቻ ይፈልጋል። ባለሁለት ነዳጅ ክልል ግን ኃይለኛ 240 ቮልት ከ 30 እስከ 50-አምፕ የተወሰነ ወረዳ ያስፈልገዋል - ለኤሌክትሪክ ማድረቂያ ወይም ለመደበኛ የኤሌክትሪክ መጋገሪያ ተመሳሳይ አይነት። በአሮጌ ቤቶች ወይም ለኤሌክትሪክ መስመር ያልተጣበቁ ኩሽናዎች፣ ይህ ማለት አዲስና የከባድ መለኪያ ሽቦ ከዋናው ሰባሪ ፓኔል ወደ ኩሽና ለማስኬድ ፍቃድ ያለው ኤሌክትሪክ ሠራተኛ መቅጠር ማለት ነው። ይህ ጉልህ የሆነ ተጨማሪ ወጪ ሊሆን ይችላል.
ምርጥ ልምምድ ፡ ለአንድ ክልል እንኳን ከመግዛትዎ በፊት የኤሌትሪክ ባለሙያ ፓነልዎን ይመርምሩ እና 240V ሶኬት ለመጫን ጥቅስ ያቅርቡ።
እንዲሁም በባለሙያ የተጫነ የጋዝ መስመር ከክልሉ በስተጀርባ የሚገኝ መቆለፊያ ያለው ቫልቭ ያስፈልግዎታል። የጋዝ መስመሩ በቂ የሆነ ዲያሜትር እና ግፊት እንዲኖረው ለማረጋገጥ በ BTUs (የብሪቲሽ ቴርማል ዩኒትስ) የሚለካው በብዙ ባለሁለት ነዳጅ ሞዴሎች ላይ ለሚገኙ ከፍተኛ የውጤት ማቃጠያዎች ነው። አነስተኛ መጠን ያለው የጋዝ መስመር ማቃጠያዎቹን 'ሊራብ' ይችላል፣ ይህም ወደ ደካማ አፈጻጸም ይመራል።
በእነዚህ ክልሎች ላይ ያሉት ኃይለኛ የጋዝ ማብሰያ ቤቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ሙቀት፣ የእንፋሎት እና የማብሰያ ተረፈ ምርቶችን ማምረት ይችላሉ። ትክክለኛው አየር ማናፈሻ ምክር ብቻ አይደለም; የደህንነት እና የአየር ጥራት ጉዳይ ነው. በሴኤፍኤም (Cubic Feet በደቂቃ) የሚለካ ከፍተኛ አቅም ያለው ክልል ኮፈያ ያስፈልግህ ይሆናል። አምራቾች ብዙውን ጊዜ በማብሰያዎቻቸው አጠቃላይ BTU ውፅዓት ላይ በመመስረት የተወሰነ የ CFM ደረጃን ይመክራሉ። ኃይለኛ የአየር ማስወጫ ኮፍያ ቅባቶችን እና ሽታዎችን በተሳካ ሁኔታ ያስወግዳል, ካቢኔትዎን ይጠብቃል እና የኩሽናዎን አየር ንፁህ ያደርገዋል.
ድርብ የነዳጅ ክልሎች በመደበኛ ስፋቶች (ለምሳሌ 30 ወይም 36 ኢንች) እንዲሁም ትልቅ፣ ፕሮ-ስታይል ልኬቶች (48 ወይም 60 ኢንች) ይመጣሉ። ቦታዎን በጥንቃቄ ይለኩ. በይበልጥ በመሳሪያው ጎን እና በስተኋላ ላይ ለሚገኙ ተቀጣጣይ ንጣፎች (እንደ የእንጨት ካቢኔቶች) ለሚያስፈልጉ ክፍተቶች የአምራች መጫኛ መመሪያን ያማክሩ። ብዙ ዘመናዊ አሃዶች ለ 'ዜሮ ክሊራንስ' ደረጃ የተሰጣቸው ከጀርባ ግድግዳ ጋር ነው፣ ነገር ግን የጎን ክፍተቶች አሁንም ለደህንነት ወሳኝ ናቸው።
አንዴ ወጥ ቤትዎ መሠረተ ልማቱን ማስተናገድ መቻሉን ካረጋገጡ በኋላ አንድ ባለ ሁለት ነዳጅ ከሌላው የሚለዩት ባህሪያት ላይ ማተኮር ይችላሉ። ለመገምገም ዋናዎቹ መመዘኛዎች እዚህ አሉ።
የበርነር ሁለገብነት ፡ ከቃጠሎዎች ብዛት በላይ ይመልከቱ። የእነሱን የኃይል መጠን ይፈትሹ። ጥሩ ቅንብር ቢያንስ አንድ ከፍተኛ ውፅዓት ሃይል ማቃጠያ (20,000+ BTU) ለፈጣን ማፍላትና መቀቀል፣ ብዙ ሁሉን አቀፍ ማቃጠያ እና እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሆነ ማቃጠያ ማቃጠያ ሳይቃጠል ስስ መረቅን ያካትታል። አንዳንድ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ሞዴሎች የነሐስ ማቃጠያዎችን ያዘጋጃሉ, የበለጠ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ከዝገት የሚከላከሉ ናቸው.
የምድጃው ተግባራዊነት: ምድጃው ግማሽ እኩልታ ነው. ያሉትን የኮንቬክሽን ሁነታዎች ይገምግሙ—እውነተኛ ኮንቬሽን አለው? እንደ አብሮ የተሰራ የሙቀት መመርመሪያ፣ የእንፋሎት ረዳት ዑደቶች (ዳቦ ለመጋገር)፣ ራስን የማጽዳት አማራጮችን (ፒሮሊቲክ ወይም እንፋሎት) እና ለስላሳ ተንሸራታች የመደርደሪያ ስርዓት ያሉ ጠቃሚ ባህሪያትን ይፈልጉ።
ጥራትን እና ውበትን ይገንቡ ፡ ከተቻለ በማሳያ ክፍል ውስጥ ከመሳሪያው ጋር ይገናኙ። የእቶኑን በር ክብደት እና 'ለስላሳ-ቅርብ' ማጠፊያው ጥራት ይሰማዎት። አይዝጌ ብረት ደረጃውን ያረጋግጡ። ግሪቶቹ ቀጣይ ናቸው እና ከከባድ የብረት ብረት የተሰሩ ናቸው? እነዚህ ዝርዝሮች የመሳሪያውን ረጅም ዕድሜ እና የተጠቃሚ ተሞክሮ ይናገራሉ።
የምርት ስነ-ምህዳሮች ፡ የምርት ስሙን ስም ግምት ውስጥ ያስገቡ። በዚህ ቦታ ውስጥ ግንባር ቀደም አምራቾች Wolf, JennAir, KitchenAid, Thermador እና Bosch ያካትታሉ. የዋስትና ውሎቻቸውን እና፣ በወሳኝ መልኩ፣ በአከባቢዎ ውስጥ የተመሰከረላቸው የአገልግሎት ቴክኒሻኖች መኖራቸውን ይመርምሩ። ፕሪሚየም መሳሪያ ጥሩ የሚሆነው ከጀርባው ካለው የድጋፍ አውታር ብቻ ነው።
በሁለት የነዳጅ ክልል ውስጥ ኢንቨስት ለማድረግ ውሳኔው ለምግብ ምርታማነት ቁርጠኝነት ነው። ነጠላ-ነዳጅ እቃዎች ሊጣጣሙ የማይችሉትን ትክክለኛነት እና ሁለገብነት ደረጃ ያቀርባል. የጋዝ ማብሰያውን አፋጣኝ ምላሽ ሰጪ ቁጥጥር ከኤሌክትሪክ መጋገሪያው ወጥ የሆነ ደረቅ ሙቀት ጋር በማጣመር ለስሜታዊ ምግብ ማብሰያዎች በእውነት ምንም ድርድር የለውም። በስጋ ስቴክ ላይ ፍፁም የሆነ ከፍተኛ ሙቀት እንድታገኙ እና እንከን የለሽ፣ ወጥ የሆነ ቡናማ ኬክ በተመሳሳይ ማሽን እንድትጋግሩ ኃይል ይሰጥዎታል። ይህ ኃይለኛ ጥምረት ባለሁለት ነዳጅ ማቃጠያዎች እና ትክክለኛ ምድጃ የመጨረሻው ጥቅሙ ነው።
በስተመጨረሻ፣ ይህ መሳሪያ የላቀ የምድጃ ጣራ አፈጻጸም እና እንከን የለሽ የምድጃ ትክክለኝነት መካከል ለመምረጥ ለማይፈልጉ በጣም ተስማሚ ነው። ኩሽናዎን እንደ ፈጠራ ቦታ ካዩ እና ለሥራው ምርጥ መሳሪያዎችን ከጠየቁ, ባለ ሁለት ነዳጅ ክልል ለሚመጡት አመታት የምግብ ክፍፍልን የሚከፍል ኢንቨስትመንት ነው. ወደ ማሳያ ክፍል ከመሄድዎ በፊት የመጀመሪያ እርምጃዎ ተግባራዊ መሆን አለበት፡ የመጫኛ ፕሮጀክትዎን ሙሉ ወሰን ለመረዳት የኩሽናዎን ነባር ጋዝ እና ኤሌክትሪክ ግንኙነት ይገምግሙ።
መ: አዎ፣ በፍጹም። የ 120 ቮ መውጫ ከሚጠቀም መደበኛ የጋዝ ክልል በተቃራኒ ባለ ሁለት ነዳጅ ክልል 240V ከ 30 እስከ 50-አምፕ ልዩ የኤሌክትሪክ ዑደት ያስፈልገዋል። ይህ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ከሚጠቀመው ጋር ተመሳሳይ የሆነ ከፍተኛ ኃይል ያለው መውጫ ነው. ወጥ ቤትዎ ቀድሞውኑ ለኤሌክትሪክ ክልል ገመድ ከሌለው ለመጫን የኤሌትሪክ ባለሙያ መቅጠር ያስፈልግዎታል።
መልስ፡ ጉዳዩ የተሻለ ሳይሆን የተለየ ጉዳይ ነው። ባለሁለት የነዳጅ ክልል በእውነተኛ ነበልባል የማብሰል ታክቲካል፣ ምስላዊ ልምድን ይሰጣል። የኢንደክሽን ክልል ፈጣን ማፍላት፣ የላቀ የኢነርጂ ቅልጥፍና እና ለማፅዳት በጣም ቀላል የሆነ ወለል ያቀርባል። ሁለቱም በጣም ጥሩ የኤሌክትሪክ ምድጃዎች አሏቸው. ምርጫው የተለመደው የጋዝ ስሜትን ወይም የዘመናዊውን አፈፃፀም እና ምቾትን የመምረጥ ምርጫ ላይ ነው.
መ: ከፍተኛው ወጪ ውስብስብ በሆነው የምህንድስና እና ፕሪሚየም ክፍሎቻቸው ምክንያት ነው። እነሱ በመሠረቱ ሁለት ሙሉ ስርዓቶችን ይይዛሉ-የጋዝ ማብሰያ እና የኤሌክትሪክ ምድጃ - በአንድ በሻሲው ውስጥ። ይህ የበለጠ የተወሳሰበ ሽቦ፣ የቧንቧ እና የቁጥጥር ስርዓቶችን ይፈልጋል። እንዲሁም በተለምዶ እንደ ከፍተኛ-ደረጃ እቃዎች ለገበያ ይቀርባሉ እና ብዙውን ጊዜ እንደ ወፍራም አይዝጌ ብረት እና የብረት-ብረት ግሪቶች ያሉ በጣም ከባድ የሆኑ ቁሳቁሶችን ያሳያሉ።
መ፡ አይ፣ ይህ አይቻልም። የጋዝ ክልል የሚሠራው ለጋዝ ብቻ ነው፣ እና ቻሲሱ፣ ሽቦው እና የደህንነት ማረጋገጫዎቹ የኤሌክትሪክ መጋገሪያ ከፍተኛ-ቮልቴጅ ኤሌክትሪክ ክፍሎችን ለማስተናገድ የተነደፉ አይደሉም። መለወጥ ደህንነቱ ያልተጠበቀ እና ተግባራዊ አይሆንም። ባለሁለት ነዳጅ ችሎታዎች ከፈለጉ ሙሉ በሙሉ በፋብሪካ የተሰራ ባለሁለት የነዳጅ ክልል መግዛት አለብዎት።
