ወደ ማንኛውም ባለከፍተኛ ደረጃ የመሳሪያ ማሳያ ክፍል ውስጥ ይግቡ፣ እና የሽያጭ መጠኑ ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ነው። በሁሉም የጋዝ ሞዴሎች ላይ የማያከራክር ማሻሻያ ሲደረግ ተወካዮች በተከታታይ ሁለት የነዳጅ ክልሎችን ያስቀምጣሉ, ይህም የምግብ አሰራር የላቀ በሺዎች የሚቆጠር ዶላር ተጨማሪ ወጪን እንደሚጠይቅ ይጠቁማል. ግን ያ ፕሪሚየም የዋጋ መለያ በኩሽናዎ ውስጥ ወደተሻለ ውጤት ይተረጉማል?
የቤት ባለቤቶች እና ባለሙያዎች የተለያዩ መገምገም የነዳጅ ማቃጠያዎች ብዙውን ጊዜ የምግብ ማብሰያ አፈፃፀምን ከምድጃ ቴክኖሎጂ ጋር ያዛምዳሉ። ይህ ውዥንብር ወደ ወጥ ቤት ማሻሻያዎች፣ ያልተጠበቁ የኤሌክትሪክ ማሻሻያ ወጪዎች እና የተሳሳቱ ተስፋዎች ያስከትላል። ገዢዎች ባለሁለት ነዳጅ ባጅ የላቀ ስቶፕቶፕ መፈተሽ ዋስትና እንደሚሰጥ ይገምታሉ፣ ይህም በቀላሉ እውነት አይደለም።
እነዚህን መሳሪያዎች በተጨባጭ ቴርሞዳይናሚክስ ላይ በተመሰረተ ማዕቀፍ መገምገም አለብን። በሙቀት ባህሪ፣ የመጫኛ እውነታዎች እና የረጅም ጊዜ ተዓማኒነት ላይ ያሉ ትክክለኛ ልዩነቶችን በማፍረስ የግብይት ቃላትን ማለፍ እንችላለን። የሚቀጥለው የወጥ ቤት ኢንቨስትመንት ከእርስዎ የምግብ አሰራር እና የቤት መሠረተ ልማት ጋር በትክክል የሚጣጣም መሆኑን የሚያረጋግጥ ሙሉ ጋዝ እና ባለሁለት ነዳጅ ስርዓቶች እንዴት እንደሚነፃፀሩ የሚከተለው መመሪያ በትክክል ይዘረዝራል።
በመሳሪያው ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም የተስፋፋው አፈ ታሪክ ድርብ የነዳጅ ክልሎች የተሻለ ምድጃ ማብሰያ ይሰጣሉ. ይህ በሂሳብ እና በተግባራዊነት የተሳሳተ ነው. ሁለቱም ስርዓቶች ተመሳሳይ የጋዝ ማቃጠያ ውቅሮችን ይጠቀማሉ። ተመሳሳይ የነሐስ ወይም የአሉሚኒየም ማቃጠያ ባርኔጣዎች፣ ተመሳሳይ የቫልቭ ስብሰባዎች እና ተመሳሳይ የብሪቲሽ ቴርማል ዩኒት (BTU) በምድጃ ጣራዎቻቸው ላይ ይገኛሉ።
በሁሉም ጋዝ ክልል ላይ ያለው መደበኛ ከፍተኛ-ውጤት ማቃጠያ ልክ እንደ ድርብ ነዳጅ አቻው ትክክለኛ ፈጣን የሙቀት ምላሽ እና የእሳት ነበልባል ቁጥጥርን ይሰጣል። በቤት ውስጥ ሙያዊ የምግብ ማብሰያ ዘዴዎችን ለማከናወን ከ 18,000 እስከ 20,000 BTU ዎች የሚችል ቢያንስ አንድ ማቃጠያ ያስፈልግዎታል. ይህ ከፍተኛ ሙቀት ለትክክለኛው ስጋ ለመቅዳት፣ በስቴክ ላይ ያለውን የMaillard ምላሽን በመፍጠር እና በስጋ ጥብስ ውስጥ ትክክለኛውን wok hei ለማግኘት ግዴታ ነው። ይህንን የአፈጻጸም መለኪያ በሁለቱም የመገልገያ መሳሪያዎች ላይ እኩል ይመታሉ።
ለምንድነው ገዢዎች በኤሌክትሪክ አማራጮች ላይ በጋዝ ማብሰያ ቤቶች ላይ አጥብቀው የሚጠይቁት? ንጹህ የኤሌክትሪክ መከላከያ ክልሎች በከባድ የሙቀት መዘግየት ይሰቃያሉ. ከሚንከባለል እባጭ ወደ ለስላሳ ማፍላት መሸጋገር ጠቃሚ ደቂቃዎችን ይወስዳል፣ይህም ብዙውን ጊዜ እንደ ሆላንዳይዝ ወይም ቤዩሬ ብላንክ ያሉ ስስ ሾርባዎችን ያበላሻል። ዘመናዊ የኢንደክሽን ቴክኖሎጂ በሚያስደንቅ ሁኔታ ፈጣን እና በጣም ቀልጣፋ ነው፣ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ክፍት ነበልባል የለውም። ፖብላኖ በርበሬን በቀጥታ በፍርግርጉ ላይ ማፍላት ወይም የፍላምቤ ቴክኒኮችን በጠፍጣፋ የመስታወት ወለል ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መተግበር አይችሉም። ጋዝ የእይታ ግብረመልስን ይሰጣል, ይህም ወዲያውኑ የሙቀት መጠኑን በእጅ እንዲገመግሙ እና እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል.
| የማቃጠያ ዓይነት | BTU የውጤት ክልል | የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር አጠቃቀም |
|---|---|---|
| ማቃጠያ ማቃጠያ | 5,000 - 9,000 BTUs | ቸኮሌት ማቅለጥ, ሳህኖች መያዝ, ዝቅተኛ ወጥ |
| መደበኛ ማቃጠያ | 10,000 - 15,000 BTUs | የፈላ ፓስታ ውሃ ፣ አትክልቶችን ማፍላት። |
| የኃይል / ፍለጋ ማቃጠያ | 18,000 - 25,000 BTUs | Wok ምግብ ማብሰል, ጥልቅ መጥበሻ, ከባድ ፕሮቲኖችን መቀቀል |
በእነዚህ መሳሪያዎች መካከል ያለው እውነተኛ ልዩነት ከማብሰያው በታች ነው. የተፈጥሮ ጋዝ ማቃጠል አንድ የተወሰነ የኬሚካል ውጤት ያስገኛል-የውሃ ትነት. ሚቴን (የተፈጥሮ ጋዝ) ለማቃጠል የኬሚካላዊ እኩልታ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ውሃ ያስከትላል. እሳቱ በጋዝ ምድጃ ውስጥ ሲቃጠል, በተፈጥሮ እርጥበት አካባቢን ይፈጥራል. ይህ የተጨመረው እርጥበት የምግብ ይዘት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። ሆኖም መደበኛ የጋዝ መጋገሪያዎች ከዋሻው በታች ባለው ነጠላ ማዕከላዊ ቱቦ ማቃጠያ ላይ እና በማብራት ላይ ይተማመናሉ። ይህ ዘዴ በተፈጥሮው አነስተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥ እና ውስጣዊ ትኩስ ቦታዎችን ይፈጥራል.
ባለ ሁለት ነዳጅ ስርዓቶች የጋዝ ምድጃውን በኤሌክትሪክ ክፍተት ይተካሉ. ከባድ የኤሌክትሪክ መከላከያ ማሞቂያ ንጥረ ነገሮች ደረቅ ሙቀትን ያመነጫሉ. እነዚህ የብረት ንጥረ ነገሮች በጣም ትክክለኛ እና የተረጋጋ የሙቀት መጠንን ለመጠበቅ በፍጥነት ይሽከረከራሉ እና ያጠፋሉ። አምራቾች ይህንን ትክክለኛ ደረቅ ሙቀትን ከተለየ የኮንቬክሽን ማራገቢያ ጋር ሲያጣምሩ (ብዙውን ጊዜ 'እውነተኛ የአውሮፓ ኮንቬክሽን' ተብሎ የሚጠራው ሶስተኛው የማሞቂያ ኤለመንት በአድናቂው ዙሪያ ይጠቀለላል) ፣ ውጤቱም በጣም ተመሳሳይ የሆነ ፣ ዜሮ-ትኩስ-ስፖት መጋገር አካባቢ ነው።
የቅድመ-ሙቀት ባህሪም በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያል. የጋዝ መጋገሪያዎች ማቀጣጠያው ጋዙን በተያዘበት ቅጽበት ከፍተኛ ሙቀት ይፈጥራል, ክፍተቱን በከፍተኛ ሙቀት አየር ይሞላሉ. በተለምዶ ከ10 እስከ 12 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ 350°F የሙቀት መጠን ይደርሳሉ። የኤሌክትሪክ መከላከያ ንጥረ ነገሮች ወፍራም የብረት መጠምጠሚያዎችን በአካል ለማሞቅ ረዘም ያለ ጊዜ ይጠይቃሉ, ብዙውን ጊዜ ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች ወደ ከፍተኛ የመጋገሪያ ሙቀት ለመውጣት እንደ ዋት ደረጃ.
መፍላት ከመጋገሪያው ክፍተት አናት ወደ ታች የሚተገበረውን ኃይለኛ እና ቀጥተኛ ሙቀትን ይጠቀማል. የጋዝ ብሮይለር በመሠረቱ እንደ ተገለበጠ ጥብስ ይሠራል። ኃይለኛ, ቀጥተኛ ክፍት የእሳት ነበልባል ይፈጥራል. ብዙ ከፍተኛ-መጨረሻ ጋዝ ክልሎች ይህን መደበኛ tubular broiler ወደ ኢንፍራሬድ ጋዝ broiler ያሻሽለዋል. የኢንፍራሬድ ጋዝ ብሮይለር በሺህ የሚቆጠሩ ጥቃቅን ጉድጓዶች በተሞላው የሴራሚክ ሳህን ውስጥ ጋዝ እየገፋ እስከ 1,500°F የሚደርስ የሙቀት መጠን ይፈጥራል። ይህ ኃይለኛ የሙቀት መገለጫ ስቴክን በፍጥነት ያራባል፣ የአትክልት ቆዳዎችን ያፈልቃል፣ እና በደቂቃዎች ውስጥ በልብ ምግቦች ላይ ጥልቅ ፍቅርን ያገኛል።
በሁለት የነዳጅ ክልል ውስጥ ያለው የኤሌክትሪክ ብሮይል በተለየ መንገድ ይሠራል። ከላይ ወደ ታች የሚፈነጥቅ፣ ወጥ በሆነ መልኩ የሚሰራጭ ሙቀትን ቀጣይነት ያለው የብረት ጥቅል ወይም ሪባን ይጠቀማል። ከፍተኛ ሙቀት ሊደርስ ቢችልም, የጋዝ አቻው ጥሬ እና ኃይለኛ ነበልባል ይጎድለዋል. ይህ አንጸባራቂ ሃይል ድንገተኛ ፍንዳታ ሳያስከትል በሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ብራውኒንግ እንኳን ከማድረግ የላቀ ነው።
ሳምንታዊ ምናሌዎ በመሳሪያዎ ምርጫ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። የሁሉም ጋዝ ምድጃ ተፈጥሯዊ እርጥበት ሙቀት ትልቅ የስጋ ቁርጥራጮችን ለማብሰል በጣም የላቀ ነው። የምስጋና ቱርክን፣ ዋና የጎድን አጥንት ጥብስ ወይም ሙሉ ዶሮዎችን በጋዝ ምድጃ ውስጥ ስታስቀምጡ፣ የአካባቢ የውሃ ትነት ከስጋው ወለል ላይ ያለውን የእርጥበት ትነት ፍጥነት ይቀንሳል። ስጋው ያለማቋረጥ በእጅ መታሸት ሳያስፈልገው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል።
የእጅ ባለሞያዎች ዳቦ መጋገሪያዎች ከጋዝ ማቃጠል በእጅጉ ይጠቀማሉ። ጥሩ የከርሰ ምድር ልማት እና አስደናቂ 'የእቶን ስፕሪንግ' በቦል እና እርሾ ዳቦ ውስጥ ማግኘት በመጀመሪያዎቹ አስር ደቂቃዎች መጋገር ውስጥ ከፍተኛ እርጥበት ይጠይቃል። እርጥበታማው አካባቢ የዱቄቱን ወለል ታዛዥ ያደርገዋል። የጋዝ መጋገሪያዎች በተፈጥሯቸው ይህንን ይሰጣሉ, ውጫዊው ክፍል ወደ ጠንካራ እና ጥርት ያለ ቅርፊት ከመፈጠሩ በፊት ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እንዲስፋፋ ያስችለዋል.
በተጨማሪም፣ በቤት ውስጥ ፒዛን አዘውትረው የሚያበስሉ ሰዎች በጋዝ ምድጃ ውስጥ ያለውን ጥሬ የአካባቢ ሙቀት እና ፈጣን የማገገም ጊዜን ያደንቃሉ። ፒዛን ለማሽከርከር ወይም ጥብስ ለመፈተሽ በሩን ሲከፍቱ፣ ጋዝ ማቃጠያ በፍጥነት የጠፋውን የአካባቢ ሙቀትን እንደገና ያስተካክላል፣ ከተመሳሳይ ረቂቅ ከሚያገግም የኤሌትሪክ ንጥረ ነገር በበለጠ ፍጥነት።
ውስብስብ መጋገር የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎን ጉልህ ክፍል የሚወክል ከሆነ ፣ጥምር ነዳጅ እውነተኛ ዋጋውን ያሳያል። የኤሌክትሪክ ማሞቂያ መሳሪያዎች በጋዝ ምድጃዎች ውስጥ የተለመዱትን የታወቁ የሙቀት ለውጦችን ያስወግዳሉ. የሙቀት መጠኑ አንድ አይነት ሆኖ ስለሚቆይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በማብሰያው ሂደት ውስጥ በግማሽ ማሽከርከር ያስፈልግዎታል።
ይህ መረጋጋት ለከፍተኛ ሙቀት-ነክ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ሙሉ ለሙሉ አስፈላጊ ነው. እንደ ሶፍሌሎች፣ ማካሮኖች፣ የቅቤ ኩኪዎች እና የታሸጉ መጋገሪያዎች ያሉ ስስ ስራዎች ትክክለኛ ትክክለኛነትን ይፈልጋሉ። በጋዝ መጋገሪያ ውስጥ ድንገተኛ የ 15 ዲግሪ ሙቀት መውደቅ ስስ የሆነ የቾክስ ኬክ ሙሉ በሙሉ እንዲወድቅ ሊያደርግ ይችላል። ደረቅ ፣ ወጥ የሆነ የኤሌክትሪክ ማቀፊያ ምድጃ ሙቀት እያንዳንዱ በላይኛው መደርደሪያ ላይ ያሉ ኩኪዎች ልክ እንደ ታችኛው መደርደሪያ ላይ ያሉ ኩኪዎች በተመሳሳይ ቅጽበት እንደሚጠናቀቁ ያረጋግጣል።
ደረቅ አካባቢው እርጥበትን ከሚያሟጥጡ ምግቦችም የላቀ ነው። ብዙ ጊዜ የፍራፍሬ ቆዳዎች፣ የበሬ ሥጋ ወይም የደረቁ ትኩስ እፅዋትን ከሠሩ፣ በኤሌክትሪክ መጋገሪያ ውስጥ ያለው የአካባቢ የውሃ ትነት አለመኖር በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የእርጥበት ሂደቱን ያፋጥነዋል።
የመሳሪያ ማሳያ ክፍሎች በሁለቱ ስርዓቶች መካከል ያለውን አስገራሚ የመጫኛ ልዩነት አጽንዖት ይሰጣሉ. ለሁሉም-ጋዝ ክልል የመነሻ መስፈርቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ናቸው። ደረጃውን የጠበቀ፣ የሚሰራ የማዘጋጃ ቤት ጋዝ መስመር እና መሰረታዊ የ 120 ቮ የኤሌክትሪክ ሶኬት ያስፈልግዎታል። ያ መደበኛ የግድግዳ መሰኪያ ከ15 ኤኤምፒ በታች ይስባል እና የዲጂታል ሰዓቱን፣ የውስጥ ምድጃውን መብራቶች እና ለማብሰያው ትንንሾቹን ብልጭታዎች ብቻ ይሰራል።
ድርብ የነዳጅ ስርዓቶች ጥብቅ, ከባድ የኤሌክትሪክ ግዴታን ይይዛሉ. ለማብሰያው አሁንም ተመሳሳይ የጋዝ መስመር ግንኙነት ያስፈልግዎታል, ነገር ግን የኤሌክትሪክ ምድጃው ከፍተኛ ቮልቴጅ ያስፈልገዋል. ቢያንስ 30-amp ወይም 40-amp dual-pole breaker በመጠቀም የተወሰነ የ240V ሃይል አቅርቦት በቀጥታ ወደ ኤሌክትሪክ ፓነልዎ ማቅረብ አለቦት።
ወጥ ቤትዎን ለሁለት ነዳጅ ማሻሻያ ለመገምገም የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።
አሁን ያለው የ240 ቪ ሽቦ ከሌለዎት፣ ኩሽናዎን ማሻሻል በልዩ የኤሌትሪክ ሰራተኛ እና ቁሶች ከ300 እስከ 1,500 ዶላር መካከል ያስከፍላል። ይህ የተደበቀ የማሻሻያ ወጪ የመሳሪያውን የኢንቨስትመንት መመለሻ በከፍተኛ ሁኔታ ይለውጠዋል።
በሁሉም ጋዝ እና በሁለት ነዳጅ መካከል ያለው ምርጫ የክፍሉን አካላዊ ንድፍ በተደጋጋሚ ያዛል. ነፃ የሆኑ ክልሎች ብዙውን ጊዜ መቆጣጠሪያዎቹን የሚይዝ ከፍ ያለ የኋላ ጠባቂ አላቸው ፣ ይህም ለማንኛውም የኩሽና አቀማመጥ ሁለገብ ያደርጋቸዋል። የተንሸራታች ክልሎች እንከን የለሽ፣ ፊት ለፊት ከተሰቀሉ መቆጣጠሪያዎች ጋር አብሮ የተሰራ መልክን ይሰጣሉ። ነገር ግን ተንሸራታች ባለ ሁለት ነዳጅ ሞዴሎች በኋለኛው ግድግዳ ላይ ትክክለኛውን የኤሌክትሪክ እና የጋዝ ማጽዳት ይፈልጋሉ ፣ ይህም ክፍሉን ከኋላ ስፕላሽ ጋር በጥብቅ ሲገፋው ለስህተት ዜሮ ቦታ ይተዋል ።
የፕሮ-ስታይል ክልሎች ከንግድ ሬስቶራንት ዕቃዎች የተቀረጹ ከባድ ተረኛ ክፍሎችን ያሳያሉ። መደበኛ መጠን በ 30 ኢንች ልኬት ለተለመዱ የመኖሪያ ቦታዎች ይጀምራል፣ አራት መደበኛ ማቃጠያዎችን ያቀርባል። ባለ 36 ኢንች መጠን በጣም ታዋቂው የቅንጦት ማሻሻያ ሆኗል፣ ይህም ስድስት ማቃጠያዎችን ወይም አራት ማቃጠያዎችን አብሮ ከተሰራ የብረት-ብረት ፍርግርግ ጋር በማጣመር ነው። ትላልቅ ቤተሰቦች እና ተደጋጋሚ መዝናኛዎች ብዙውን ጊዜ ባለ 48 ኢንች ከፍተኛ አቅም ያላቸው ሞዴሎችን ይመርጣሉ፣ እነዚህም በተለምዶ ጎን ለጎን ድርብ መጋገሪያዎችን (አንድ ዋና ክፍተት እና አንድ ትንሽ ተጓዳኝ ምድጃ) ያሳያሉ።
የችርቻሮ ዋጋ በእነዚህ ቴክኖሎጂዎች መካከል ያለውን ትልቅ ክፍተት ያሳያል። ከተመሳሳይ አምራች ትክክለኛውን ተመሳሳይ አሻራ እና የውበት ንድፍ ሲመለከቱ እንኳን, የዋጋ ልዩነት ከፍተኛ ነው. የቅንጦት ብራንዶች ለድርብ የነዳጅ ስሪት ከባድ የዋጋ ፕሪሚየም ይተገበራሉ።
| የመተግበሪያ ደረጃ | የተገመተው የሁሉም-ጋዝ ወጪ | የሚገመተው ባለሁለት የነዳጅ ዋጋ | አማካይ ፕሪሚየም |
|---|---|---|---|
| የጅምላ ገበያ (30-ኢንች) | 800 - 1,500 ዶላር | $1,800 - 2,500 ዶላር | ~ 1,000 ዶላር |
| ፕሪሚየም/መካከለኛ ደረጃ (30/36-ኢንች) | 2,500 - 4,500 ዶላር | 3,500 - 6,000 ዶላር | ~ 1,500 ዶላር |
| የቅንጦት/ፕሮ-ስታይል (36/48-ኢንች) | 6,000 - 12,000 ዶላር | $ 7,500 - $ 15,000+ | ~ $2,500+ |
ገዢዎች በኢንቨስትመንት ላይ ያላቸውን ተጨባጭ መመለሻ ማስላት አለባቸው። በዓመት ሦስት ጊዜ ብቻ ሊጠቀሙበት ለሚችሉት ትክክለኛ የመጋገሪያ ባህሪ በሺዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን እየከፈሉ ነው? የምግብ አሰራርዎ ሳምንታዊ የፓን ራት፣ ፈጣን ጥብስ እና ቀላል የተጠበሰ አትክልቶችን የሚያካትት ከሆነ ያ ፕሪሚየም ኢንቬስትመንት የእለት ተእለት ጥቅማጥቅሞችን ዜሮ ያደርገዋል። ምግቡ በትክክል አንድ አይነት ጣዕም ይኖረዋል.
የረጅም ጊዜ ዘላቂነት ከክፍሎች ውስብስብነት ጋር በቀጥታ ይዛመዳል. ሁሉም-ጋዝ ሞዴሎች በአንጻራዊነት ቀላል ሜካኒካል ስርዓቶችን ይጠቀማሉ. ለማብራት በመሠረታዊ የጋዝ ቫልቮች፣ በሜካኒካል ወይም በቀላል ኤሌክትሮኒክስ ቴርሞስታቶች እና በመሠረታዊ የሻማ ሞጁሎች ላይ ይመረኮዛሉ። ባነሰ ውስብስብ የኤሌክትሮኒክስ መቆጣጠሪያ ሰሌዳዎች እና ስስ ዳሳሾች፣ ለአደጋ ተጋላጭ አካላት ብልሽቶች ተጋላጭነታቸው በጣም ያነሰ ነው። ደረጃውን የጠበቀ የጋዝ ምድጃ ማቀጣጠል መተካት ብዙ ወጪ የማይጠይቅ መደበኛ የጥገና ሥራ ነው።
ባለሁለት የነዳጅ ክልሎች ከፍተኛ-ቮልቴጅ ኤሌክትሪክን ከውስብስብ የኮምፕዩተር ቦርዶች ጋር በማጣመር የላቀ ኮንቬክሽን ስልተ ቀመሮችን እና የሃይል ማስተላለፊያዎችን ለማስተዳደር። እነዚህ አመክንዮ ቦርዶች በእድሜ፣ በከባቢ ሙቀት መጋለጥ ወይም በኤሌትሪክ ፍርግርግ ሃይል መጨናነቅ ምክንያት ሳይሳኩ ሲቀሩ፣ ምትክ መለዋወጫዎች በቀላሉ ብዙ መቶ ዶላር ያስወጣሉ። ስለሆነም፣ ደረጃውን የጠበቀ የሁሉም ጋዝ ሞዴሎች ከ12 እስከ 15 ዓመታት አማካይ የከባድ የኤሌክትሪክ ዕቃዎች ጋር ሲነፃፀሩ ከ15 እስከ 20 ዓመታት የሚቆዩት ከ15 እስከ 20 ዓመታት የሚቆይ ረጅም የሥራ ጊዜ አላቸው።
የጤና እና የጽዳት እውነታዎች በውሳኔዎ ውስጥ መካተት አለባቸው። ጋዝ ማቃጠል በተፈጥሮው በኩሽና አካባቢ ላይ በተለይም ናይትሮጅን ዳይኦክሳይድ (NO2) እና ካርቦን ሞኖክሳይድ (CO) ብክለትን ይለቃል። ተገቢ የአየር ዝውውር ሳይኖር ለረጅም ጊዜ መጋለጥ የቤት ውስጥ የአየር ጥራትን ይቀንሳል. በተጨማሪም የጋዝ መጋገሪያዎች ለቃጠሎ የማያቋርጥ የኦክስጂን ቅበላ እና ለጠፋው ጭስ የጭስ ማውጫ ማስወጫ ስለሚያስፈልጋቸው የጋዝ መጋገሪያዎች በጥብቅ የታሸጉ አይደሉም። በኩሽና ቦታ ላይ ተጨማሪ የአካባቢ ሙቀትን ያጣሉ, የመሳሪያውን አጠቃላይ የኃይል ቆጣቢነት ይቀንሳል እና በበጋው ወቅት ቤትዎን ያሞቁታል.
ባለሁለት ነዳጅ ክልል ለመግዛት በጀትዎን ከመዘርጋት ይልቅ ያ ካፒታል በሌላ ቦታ መመደብ የተሻለ ነው። እነዚያን ቁጠባዎች ወደ ከፍተኛ አቅም፣ 900+ CFM (Cubic Feet በደቂቃ) ክልል ኮፍያ ማድረግ አስደናቂ የአሰራር ማሻሻያ ነው። ትክክለኛው አየር ማናፈሻ አደገኛ ልቀቶችን ይይዛል፣የአካባቢውን ሙቀት ከቤት ውጭ ያስወጣል እና ከኃይለኛው የማብሰያ ምድጃዎችዎ ከባድ የማብሰያ ቅባትን ይቆጣጠራል።
የፍርግርግ ጥገኝነት በአደጋ ጊዜ ሁለቱን ቴክኖሎጂዎች ይለያል። ደረጃውን የጠበቀ የሁሉም ጋዝ ማብሰያዎች በኤሌክትሪክ መቆራረጥ ጊዜ ውሱን ተግባራትን ያቆያሉ። በተለምዶ የኤሌክትሮኒካዊ ስፓርክ ሞጁሉን ማለፍ እና የላይ ላይ ማቃጠያዎችን በእጅ ረጅም ግጥሚያ በመጠቀም ማቀጣጠል፣ ይህም ፍርግርግ ሲወድቅ ውሃ እንዲፈላ እና ምግብ እንዲያበስሉ ያስችልዎታል። ነገር ግን፣ ባለሁለት ነዳጅ መጋገሪያዎች እና ተጓዳኝ ማብሰያዎቻቸው ላይ ዘመናዊ የደህንነት መቆለፊያዎች ማለት ከፍተኛ-ቮልቴጅ የኤሌክትሪክ ኃይል ከሌለው መሳሪያው ሙሉ በሙሉ ተሰናክሏል ማለት ነው።
ከማዘጋጃ ቤት የተፈጥሮ ጋዝ መስመሮች ጋር ግንኙነት ላጡ በገጠር ውስጥ ለሚገኙ ቤቶች፣ ሁለቱም ስርዓቶች በጣም ጥሩ የመተጣጠፍ ችሎታ አላቸው። አምራቾች የፈሳሽ ፕሮፔን (LP) መለወጫ ዕቃዎችን ይሰጣሉ። እነዚህ መሳሪያዎች የምድጃው የላይኛው ክፍል በውጫዊ እና በጅምላ ፕሮፔን ታንኮች ላይ ያለምንም እንከን እንዲሠራ ያስችለዋል የውስጥ ጋዝ ክፍተቶችን ይለዋወጣሉ።
አካላዊ ጥገና በዕለት ተዕለት እርካታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. ሁለም-ጋዝ እና ጥምር የነዳጅ ክልሎች በቃጠሎዎቹ ላይ ከባድ፣ የተጠላለፉ የብረት-ብረት ፍርግርግ ይጠቀማሉ። እነዚህን ግሪቶች ማጽዳት ከባድ መፋቅ እና ማጽዳትን ይጠይቃል. ይሁን እንጂ በድርብ ነዳጅ ሞዴሎች ውስጥ ያሉ የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ብዙውን ጊዜ ከጋዝ አቻዎቻቸው ጋር ሲነፃፀሩ የላቀ ከፍተኛ ሙቀት ያላቸው የፒሮሊቲክ ራስን የማጽዳት ዑደቶችን ያቀርባሉ.
የረጅም ጊዜ የመኖሪያ ዕቅዶችዎም ጠቃሚ ናቸው። በቅርብ ጊዜ ውስጥ ለመንቀሳቀስ ያቀዱ ተከራዮች እና የቤት ባለቤቶች ሁሉንም የጋዝ ክፍሎችን በጥብቅ መደገፍ አለባቸው። የእነሱ ሁለንተናዊ 120V plug-and-play ተኳኋኝነት ማለት ውድ የኤሌክትሪክ እድሳት ሳያደርጉ ወይም ስለ ፓነል አቅም ሳይጨነቁ በማንኛውም መኖሪያ ቤት ውስጥ በደህና ሊጭኗቸው ይችላሉ።
በቅንጦት የዋጋ ነጥብ ላይ ከፈጸሙ ኢንቨስትመንቱን በእውነት የሚያረጋግጡ ባህሪያትን ይገምግሙ። ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው አምራቾች የፕሮ-ስታይል ሞዴሎቻቸውን ለመለየት ያለማቋረጥ ፈጠራን ይፈጥራሉ። ለምሳሌ፣ አንዳንድ የቅንጦት ክልሎች በሚያስደንቅ ሁኔታ አብሮ የተሰሩ የኢንፍራሬድ ፍርግርግዎችን ያቀርባሉ። እነዚህ ልዩ ወፍራም-አረብ ብረት ወለሎች በደርዘን የሚቆጠሩ ፓንኬኮች ለመቅመስ፣ ሳንድዊች ለመጋገር ወይም በርገርን ያለ ምጣድ ሳይጨናነቅ ለማብሰል ተስማሚ የሆነ ወጥ የሆነ የሙቀት ስርጭት በአንድ ትልቅ ቦታ ላይ ይሰጣሉ።
ሌሎች ብራንዶች ድንበሩን በባለሁለት ደጋፊ ኮንቬክሽን ድርድሮች እና አብሮ በተሰራ ገመድ አልባ የሙቀት መመርመሪያዎች ይገፋሉ። እነዚህ መመርመሪያዎች የውስጥ የስጋ ሙቀትን በቀጥታ ወደ መሳሪያው መቆጣጠሪያ ሰሌዳ ያስተላልፋሉ፣ ጥብስዎ መካከለኛ አልፎ አልፎ ሲደርስ እሳቱን በራስ-ሰር ያጠፋሉ፣ የእቶኑን በር እንዳይከፍቱ እና ወሳኝ የአካባቢ ሙቀት እንዳያጡ ይከላከላሉ። አንዳንድ የታመቀ ባለ 30 ኢንች ሞዴሎች የአውሮፓን ኮንቬክሽን ማቀናጀት ችለዋል፣ ይህም ተጨማሪ የማሞቂያ ኤለመንትን በአድናቂው ዙሪያ በቀጥታ በመጠቅለል ፍፁም ወጥ የሆነ የአየር ማከፋፈያ በትንሽ ክፍተት ውስጥ።
እነዚህን ባህሪያት እንደ ጥብቅ የግምገማ ልኬቶች ያቅርቡ። ግዙፍ ባለ 48 ኢንች አሃድ ከገዙ፣ መሳሪያው ብዙ መደበኛ ማቃጠያዎችን ከማቅረብ ይልቅ ትልቅ አካላዊ አሻራውን የሚጨምሩ ጠንካራ እና ልዩ መሳሪያዎችን ማካተቱን ያረጋግጡ።
ድርብ ነዳጅ በተፈጥሮ ማሻሻያ አይደለም; ለትክክለኛና ለተደጋጋሚ ዳቦ ጋጋሪዎች የተዘጋጀ በጣም ልዩ መሣሪያ ነው። ሁለንተናዊ ጋዝ ቴክኖሎጂ ለዕለታዊ ምግብ ማብሰያ፣ ጥብስ እና ከፍተኛ ሙቀት ያለው ምድጃ ስራ ተግባራዊ፣ ዘላቂ እና ከፍተኛ ብቃት ያለው ምርጫ ሆኖ ይቆያል።
የወጥ ቤት ማሻሻያዎን ለማጠናቀቅ የሚከተሉትን ትክክለኛ ደረጃዎች ይከተሉ።
መ: አይ. በማብሰያው ላይ ዜሮ ልዩነት የለም. ሁለቱም ስርዓቶች ለሙያዊ ምድጃ ማብሰያ ቴክኒኮች የሚያስፈልጉትን ትክክለኛ ፈጣን የሙቀት ምላሽ፣ የእይታ ነበልባል ቁጥጥር እና ከፍተኛ ሙቀት የመፈለግ ችሎታዎችን በማቅረብ ተመሳሳይ የBTU ውጤቶችን ያቀርባሉ።
መ: አዎ. ከሁሉም-ጋዝ ወደ ሁለት ነዳጅ መቀየር ከፍተኛ የኤሌክትሪክ ማሻሻያ ያስፈልገዋል. የተወሰነ 240V ከባድ-ተረኛ ወረዳ መጫን አለቦት። አዲስ ሽቦ ለማሰራት እና የማቋረጫ ፓነሉን ለማሻሻል ፍቃድ ያለው ኤሌትሪክ ሰራተኛ መቅጠር በተለምዶ ከ300 እስከ 1,500 ዶላር ያስወጣል።
መ: ትላልቅ የስጋ ቁርጥራጮችን ለማብሰል አንድ ሙሉ ጋዝ ያለው ምድጃ የላቀ ነው። ጋዝ ማቃጠል በተፈጥሮ የውሃ ትነትን እንደ ኬሚካላዊ ምርት ይፈጥራል። ይህ እርጥበት ያለው ሙቀት አካባቢ የውስጥ ጭማቂዎችን ለማቆየት ይረዳል እና እንደ ቱርክ እና ዋና የጎድን አጥንት ያሉ እቃዎች እንዳይደርቁ ይከላከላል.
መ: አይ, የጋዝ መጋገሪያዎች በአጠቃላይ በፍጥነት ይሞቃሉ. የተፈጥሮ ጋዝ ማቀጣጠል ፈጣን, ከፍተኛ ኃይለኛ የአካባቢ ሙቀት ይፈጥራል. በባለሁለት ነዳጅ መጋገሪያዎች ውስጥ የሚገኙት የኤሌክትሪክ መከላከያ ንጥረ ነገሮች የሄቪ ሜታል ጥቅልሎችን በቀስታ ለማሞቅ እና ወደ ከፍተኛ የመጋገሪያ ሙቀት ለመውጣት ብዙ ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋሉ።
መ: መደበኛ የመኖሪያ የተፈጥሮ ጋዝ መስመር ለሁለት የነዳጅ ክልል በትክክል ይሰራል። ቤትዎ ያለ ማዘጋጃ ቤት ጋዝ ከአውታረ መረቡ ውጭ የሚሰራ ከሆነ በቀላሉ የፈሳሽ ፕሮፔን (LP) መለወጫ ኪት የመሳሪያውን ማብሰያ ኃይል መጫን ይችላሉ።
መ: በአጠቃላይ፣ አይሆንም። የኤሌክትሪክ ምድጃው ያለ 240 ቮ ኃይል ሙሉ በሙሉ ጥቅም የለውም. ዘመናዊ የደህንነት መቆለፊያዎች ብዙውን ጊዜ የጋዝ ማብሰያውን በሁለት ነዳጅ ሞዴሎች ያሰናክላሉ. በተቃራኒው ፣ ብዙ ሁሉም-ጋዝ ክልሎች የእቶን ምድጃዎችን በክብሪት በእጅ እንዲያበሩ ያስችሉዎታል።
መ: ምግብ ሰሪዎች የሁለት የተለያዩ የማሞቂያ መገለጫዎችን ጥምረት ያደንቃሉ። ፈጣን የምድጃ ላይ ሙቀት መቆጣጠሪያን ለኃይለኛ ማሰስ እና ፍላምቤ በቀጥታ ከደረቅ ጋር በማጣመር ውስብስብ እና ባለ ብዙ አካል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንደ ስስ souflés.
