መምረጥ ሀ ጋዝ በርነር የሙቀት ቅልጥፍናን ፣ የደህንነትን ተገዢነት እና የስራ ፍሰት ergonomics ጥብቅ ግምገማ ይፈልጋል። እሱ በጭራሽ የውበት ዲዛይን ምርጫ ብቻ አይደለም። በቂ ኃይል የሌለው፣ በደንብ ያልተከፋፈለ ወይም ያልተረጋገጠ ምድጃ መምረጥ በኩሽና አካባቢዎ ላይ ትልቅ የዕለት ተዕለት ብስጭት ያመጣል። ደካማ አወቃቀሮች በቀጥታ ወደ አካባቢያዊ ትኩስ ቦታዎች፣ የሚባክን ጋዝ፣ የተበላሹ ማብሰያ ዕቃዎች እና ከባድ የጽዳት ግጭቶች ይመራሉ ። የተጨናነቁ ማቃጠያ ዝግጅቶች በእሳቱ ላይ ትላልቅ መጋገሪያዎችን የመሃል ችሎታዎን ይገድባሉ። ይህ የማካካሻ አቀማመጥ ሃይሎች ወደ ጎረቤት የእሳት ዞኖች ያካሂዳሉ እና የሙቀት ኃይልን በምጣድዎ ውጫዊ ጎኖች ላይ ያባክናል.
ዘመናዊ የኩሽና ማሻሻያዎች ከመጫኑ በፊት የሃርድዌር ከፍተኛ ቴክኒካዊ ግምገማ ይፈልጋሉ. ይህ መመሪያ ለቀጣይ ዕቃ ግዢዎ የሚያስፈልጉትን የግምገማ መመዘኛዎች ይሰብራል። የተወሰኑ የBTU ችሎታዎች፣ የአካል ክፍተት መስፈርቶች፣ የውስጥ ቁሳቁስ ረጅም ጊዜ እና የግዴታ የደህንነት ዘዴዎችን እንመረምራለን። እነዚህን ዋና ቴክኒካል አባሎች መረዳት ግዢዎ ከትክክለኛው የምግብ ማብሰያ ፍላጎቶች እና ከቤትዎ የመሠረተ ልማት ወሰኖች ጋር በትክክል እንደሚጣጣም ያረጋግጣል።
የተወሰኑ የምድጃ ሞዴሎችን ከማሰስዎ በፊት የቤትዎን መሠረተ ልማት በጥልቀት መገምገም አለብዎት። የጋዝ መሳሪያዎች ከመደበኛ የኤሌክትሪክ ውቅረቶች ሙሉ ለሙሉ የሚለያዩ ጥብቅ የአካባቢ ቅድመ ሁኔታዎችን ይፈልጋሉ. እነዚህን ገደቦች ችላ ማለት ውድ የሆነ መዋቅራዊ ማሻሻያዎችን ያመጣል.
በጀት ከመመደብዎ በፊት ለጋዝ ዕቃዎች ከባድ ቅድመ ሁኔታዎችዎን ያብራሩ። በተፈጥሮ ጋዝ እና ፕሮፔን አወቃቀሮች መካከል በአካል መለየት አለቦት። የተፈጥሮ ጋዝ በቀጥታ የማዘጋጃ ቤት የቧንቧ መስመር መዳረሻ ያስፈልገዋል. ይህ ቀጣይነት ያለው የነዳጅ ፍሰት ያቀርባል ነገር ግን የባለሙያ የሃርድ-ቧንቧ እና የግፊት ቁጥጥርን ይጠይቃል። ፕሮፔን በውጫዊ ታንክ ማከማቻ ላይ የተመሠረተ ነው። መደበኛ የታንክ መሙላትን መርሐግብር ማስያዝ አለቦት፣ ነገር ግን የፕሮፔን ሲስተሞች ከማዘጋጃ ቤት ዞኖች ውጪ ለሚገኙ የገጠር ቤቶች የበለጠ ተለዋዋጭነት ይሰጣሉ።
የተለየ ተቆጣጣሪ የመቀየሪያ ኪት ሳይጭኑ በፕሮፔን ምድጃ ላይ የተፈጥሮ ጋዝ መጠቀም አይችሉም። ፕሮፔን በከፍተኛ ግፊት ውስጥ ይከማቻል እና ከተፈጥሮ ጋዝ የበለጠ ጥቅም ላይ የሚውል ኃይል በአንድ ኪዩቢክ ጫማ ይይዛል። ስለዚህ ፕሮፔን የጋዝ ፍሰቱን ለመገደብ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የቃጠሎ ሬሾን ለመጠበቅ አነስተኛ የቃጠሎ መስመሮችን ይፈልጋል። የተሳሳተውን ነዳጅ በተሳሳተ መንገድ ማሽከርከር አደገኛ የእሳት ኳስ ማቀጣጠል ወይም ከባድ ጥቀርሻ መጨመርን ያስከትላል።
መደበኛ የጋዝ አወቃቀሮችን ከማስተዋወቅ ወይም ከከባድ የኤሌክትሪክ ክልሎች ጋር ያወዳድሩ። የኤሌክትሪክ አሃዶች የወሰኑ 240V ከፍተኛ-ቮልቴጅ ወረዳዎች እና ወፍራም-መለኪያ ሽቦዎች ያስፈልጋቸዋል. ይህ በአሮጌው የመኖሪያ ንብረቶች ውስጥ ውድ የሆኑ የኤሌክትሪክ ፓነል ማሻሻያዎችን በተደጋጋሚ ይጠይቃል። የጋዝ አሠራሮች ከከባድ ፍርግርግ መስፈርቶች በተናጥል የሚሰራ ጠንካራ መፍትሄን ያቀርባሉ።
መደበኛ የጋዝ አሃዶች የኤሌክትሮኒክስ ማቀጣጠያ ስርዓቶችን እና የማሳያ ሰዓቶችን ለማብራት መሰረታዊ የ 120 ቮ ኤሌክትሪክ ማሰራጫ ብቻ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ዝቅተኛ-ቮልቴጅ መስፈርት ወሳኝ መዋቅራዊ ጥንካሬን ይሰጣል. አሁንም ማቃጠያዎትን በእጅዎ በክብሪት ማብራት እና ያልተጠበቁ የአጎራባች የኤሌክትሪክ መቆራረጥ በሚቋረጥበት ጊዜ ሙሉ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።
ለአንድ የተወሰነ ምድጃ ሞዴል ከመፈጸምዎ በፊት የሚከተሉትን አካላዊ ምርመራዎች ያጠናቅቁ።
ገዢዎች ብዙ ጊዜ ማቃጠያዎችን ከአንድ የላቀ መሳሪያ ጋር ያመሳስላሉ ብለው ያስባሉ። ፕሮፌሽናል ሼፎች ከብዛቱ ይልቅ የማሰብ ችሎታ ያለው ማቃጠያ ዝግጅት እና የቦታ ማጽዳት ቅድሚያ ይሰጣሉ።
የእርስዎ የተለመደው የምግብ ዝግጅት ዘይቤ የእርስዎን ተስማሚ የማብሰያ ቦታ አቀማመጥ ያሳያል። ነጠላ ተጠቃሚዎች እና ጥንዶች በአጠቃላይ በመደበኛ ሁለት-ማቃጠያ ወይም ሶስት-ማቃጠያ ውቅሮች ያድጋሉ። ይህ የታመቀ ማዋቀር ጠቃሚ የኩሽና ቆጣሪ ቦታን ሳይወስድ መሰረታዊ እና ተከታታይ የማብሰያ ስራዎችን በቀላሉ ያስተናግዳል። ከሶስት እስከ አራት ሰዎች ያሉት መደበኛ ቤተሰቦች አራት-ቃጠሎ አቀማመጥ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ውቅረት ምክንያታዊ የሆነ ባለ 30-ኢንች ዕቃ አሻራ እየጠበቀ ባለብዙ ተግባር ፍላጎቶችን በተሳካ ሁኔታ ያስተካክላል።
ትላልቅ ቤተሰቦች፣ ተደጋጋሚ መዝናኛዎች፣ ወይም ባች ማብሰያዎች በ36 ኢንች ወይም 48 ኢንች መድረክ ላይ ከአምስት እስከ ስድስት ማቃጠያዎችን በእጅጉ ይጠቀማሉ። እነዚህ ሰፊ ድርድሮች ውስብስብ የምግብ ጊዜን ይደግፋሉ እና ያለተጠቃሚ ጣልቃገብነት በአንድ ጊዜ ብዙ ከባድ ስቶፖዎችን ያስተናግዳሉ።
የአካል ክፍተት በጣም አስፈላጊ እና በተደጋጋሚ ችላ የተባለ የግዢ ምክንያት ሆኖ ይቆያል። አምስት-ማቃጠያ ወይም ስድስት-ማቃጠያ ምድጃ መግዛት አልፎ አልፎ ስድስት የተለያዩ ምግቦችን በአንድ ጊዜ ማብሰል ነው። ተጨማሪ ማቃጠያዎች ሳይጨናነቅ ሶስት ትላልቅ ማሰሮዎችን ለማስተናገድ የሚያስፈልገውን አካላዊ ሪል እስቴት ይሰጣሉ። ጠባብ አቀማመጥ ትላልቅ መጋገሪያዎችን በቀጥታ በእሳቱ ላይ የመሃል ችሎታዎን ይገድባል።
ጠባብ ውቅሮች ከባድ የሙቀት መፈናቀል ችግር ይፈጥራሉ. ድስቶቹ በአካል እርስ በርስ ሲጋፉ፣ ከመሃል ላይ እንዲያስቀምጧቸው ይገደዳሉ። ይህ የማካካሻ አቀማመጥ በማብሰያው ወለል ላይ በጣም ያልተስተካከለ የሙቀት ስርጭትን ያስከትላል። የተጋለጡ እሳቶች የተፈናቀሉ መጥበሻዎች ወደ ጎን ይደርሳሉ. ይህ ዋጋ ያለው ነዳጅ ያባክናል, ውጫዊ የብረት ግድግዳዎችን ያቃጥላል እና የፕላስቲክ ወይም የእንጨት ፓን መያዣዎችን በቋሚነት ይቀልጣል.
BTU የብሪቲሽ ቴርማል ክፍል ማለት ነው። በአንድ ሰአት ውስጥ አንድ ማቃጠያ የሚያመነጨውን አጠቃላይ የሙቀት መጠን ይለካል. ጥሩ ውጤት ለማግኘት እና ስስ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ላለማበላሸት የእርስዎን ልዩ የምግብ አሰራር ዘዴዎች በትክክለኛው የBTU ውፅዓት ላይ ማተም አለቦት።
| በርነር አይነት | BTU ክልል | የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር ተግባር |
|---|---|---|
| ማቅለጥ / ማቅለጥ | 500 - 5,000 BTUs | እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት ተግባራት (ሾርባዎች, ቸኮሌት ማቅለጥ). ማቃጠልን ይከላከላል። |
| መደበኛ | 7,000 - 10,000 BTUs | በየቀኑ ማሽተት፣ ትንንሽ ማሰሮዎችን ማፍላት፣ አትክልቶችን በእኩል መጥበስ። |
| ኃይል / ከፍተኛ-ውፅዓት | 12,000 - 18,000 BTUs | ፈጣን ማፍላት እና ከፍተኛ ጥራት ላለው የMaillard ምላሽ። |
| ባለሁለት ቀለበት | 800 - 18,000 BTUs | ድብልቅ ንድፍ. የውስጥ ቀለበት ያሽከረክራል; የውጭ ቀለበት ከፍተኛውን ሙቀት ያበራል. |
| ኦቫል | 8,000 - 10,000 BTUs | በረጅም ፍርግርግ እና በትላልቅ መጥበሻዎች ላይ የሙቀት ስርጭት እንኳን። |
| Wok / ልዩ | 15,000 - 25,000 BTUs | ኤንቬሎፕ፣ ከፍተኛ ኃይለኛ ሙቀት ለፍላሽ መጥበሻ እና ዎክ ምግብ ማብሰል። |
ማቃጠያ ማቃጠያዎች ለስላሳ ኬሚስትሪ ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ ይሰጣሉ። ስስ የሆኑ የእንቁላል እጢዎች እንዳይለያዩ ይከላከላሉ እና የወተት መሰረትን ከመርገም ያቆማሉ። መደበኛ ማቃጠያዎች በአጠቃላይ በመሳሪያው ጀርባ ላይ ይቀመጣሉ. የውስጣቸውን መዋቅራዊ ጥርት በመጠበቅ ስር አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ ያበስላሉ። የኃይል ማቃጠያዎች ለፈጣን የተጠቃሚ መዳረሻ እና ክትትል ፊት ለፊት ተቀምጠዋል። ስቴክን በፍጥነት ለመቅረፍ እና የስጋ ጭማቂዎችን በMaillard ምላሽ ለመቆለፍ ይህን ኃይለኛ ሙቀት ያስፈልግዎታል።
ባለሁለት ቀለበት ሲስተሞች ሁለት የጋዝ ቀለበቶችን አንድ ላይ በመክተት በአንድ ቦታ ላይ አስደናቂ ሁለገብነት ይሰጣሉ። ሞላላ ቅርጾች የተራዘመ የብረት-ብረት ፍርግርግ በአንድ ወጥ በሆነ መልኩ የማሞቅ ልዩ ችግር ይፈታሉ. Wok ስፔሻሊቲ ዲዛይኖች ኤንቬሎፕ፣ የተጨማለቀ ነበልባል። እውነተኛ የእስያ ምግብ አትክልቶቹን ሳያስነፉ እውነተኛ 'wok hei' ጣዕም ለማግኘት እነዚህን ከፍተኛ ሙቀቶች ይፈልጋል።
ነበልባል-ወደ-መሠረቱ አሰላለፍ የእርስዎን አጠቃላይ የነዳጅ ቅልጥፍና ያሳያል። በትልቅ የኃይል ማቃጠያ ላይ ትንሽ ድስት በጭራሽ አታስቀምጥ። እሳቱ የውጭውን ጎኖቹን በፍጥነት ያሽከረክራል. ይህ ጋዝ ያባክናል እና በድስት ውስጥ ካለው ምግብ ይልቅ የወጥ ቤቱን አካባቢ በእጅጉ ያሞቃል። በተቃራኒው፣ ከመጠን በላይ የሆነ ስቶፕ በትንሽ መደበኛ ማቃጠያ ላይ ማስቀመጥ የውጪውን ጠርዞች ሙሉ በሙሉ ጥሬ በመተው ኃይለኛ ማዕከላዊ ትኩስ ቦታዎችን ይፈጥራል።
የፍጆታ ሂሳቦችን ለመቀነስ ጥብቅ የአሠራር ቅልጥፍና ደንቦችን ይቀበሉ። ሁል ጊዜ ትላልቅ ፈሳሾችን ወደ ፈጣን ሙቀት አምጡ ። ፈሳሹ የሚንከባለል እባጩ ላይ ከደረሰ ወዲያውኑ ማሰሮውን ወደ ተዘጋጀ ማቃጠያ ያንቀሳቅሱት። ይህ አሰራር ውስጣዊ የማብሰያ ጊዜን ሳይነካው የጋዝ ፍጆታን በእጅጉ ይቀንሳል.
የቃጠሎው ጭንቅላት አካላዊ ውስጣዊ መዋቅር በሁለቱም የሙቀት አቅርቦት እና የዕለት ተዕለት የጥገና ሸክሞችዎ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። በእርስዎ የጽዳት መቻቻል ላይ በመመስረት በታሸጉ የሀገር ውስጥ ደረጃዎች እና ክፍት ሙያዊ መቼቶች መካከል መምረጥ አለብዎት።
| ባህሪ | የታሸጉ ማቃጠያዎች | ክፍት ማቃጠያዎች |
|---|---|---|
| የነበልባል አቅጣጫ | በመከላከያ ካፕ ዙሪያ በትንሹ ወደ ውጭ አንግል። | ወደ ማብሰያው መሠረት በቀጥታ ወደ ላይ ተመርቷል ። |
| መፍሰስ ጥበቃ | ከፍተኛ. ካፕ በጋዝ ጄቶች ላይ እንደ አካላዊ ጃንጥላ ሆኖ ይሠራል። | ዝቅተኛ። ፍሳሾች በቀጥታ ወደ ማቃጠያ ዘዴ ይወድቃሉ። |
| የሙቀት ውጤታማነት | ጥሩ, ነገር ግን የተወሰነ የቁመት ማስተላለፊያ ኃይልን ያጣል. | በጣም ጥሩ። ከፍተኛው ቀጥተኛ የሙቀት ግንኙነት. |
| የጽዳት ግጭት | አነስተኛ. ቀላል የገጽታ መጥረጊያ ያስፈልገዋል። | ከፍተኛ. መበታተን እና መደበኛ ጥልቅ ጽዳት ያስፈልገዋል. |
| የተጠቃሚ መሠረት | በ 60% የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይመረጣል. | በ 30% የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ይመረጣል. |
የታሸጉ ውቅሮች ለመኖሪያ ቤቶች ዘመናዊ የቤት ውስጥ ደረጃን ይወክላሉ. የሄቪ ሜታል ካፕ የውስጥ የጋዝ ማከፋፈያ እና የመጀመሪያ ደረጃ ጄት ክፍሎችን በቋሚነት ይሸፍናል። ይህ ቆብ እንደ ጃንጥላ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የፈላ ውሃን እና የምግብ መፍሰስን ወደ ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. በጣም ዝቅተኛ የጥገና ጥረቶች ያስፈልጋቸዋል. በግምት 60% የሚሆኑ የሀገር ውስጥ ተጠቃሚዎች ይህን ከችግር ነጻ የሆነ ውቅር ይመርጣሉ። ነገር ግን, መከላከያው ቆብ እሳቱ በትንሹ ወደ ውጭ እንዲወጣ ያስገድዳል. ይህ ውጫዊ አቅጣጫ በቀጥታ ቀጥ ያለ ሙቀትን ወደ የብረት-ብረት ማብሰያዎችዎ ቅርብ መሃል ሊቀንስ ይችላል።
ክፍት ንድፎች የመከላከያ ካፕን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳሉ. ያልተሸፈኑ አውሮፕላኖች ጥሬ እሳቶችን በቀጥታ ወደ ማብሰያው መሠረት በቀጥታ ወደ ላይ ያመራሉ ። ይህ በጣም ኃይለኛ ፣ የተከማቸ ሙቀትን ያለምንም ማዞር ይሰጣል። በግምት 30% የሚሆኑ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ለከባድ የምድጃ ስራ እና ፈጣን ዎክ መወርወር ይህንን ያልተገደበ የሙቀት ተደራሽነት ይመርጣሉ። ዋናው ጉዳቱ ከፍተኛ የሆነ የንጽሕና ግጭት ነው. የዘይት መፍቻዎች እና የፈላ ውሃዎች በቀጥታ ወደ ማቃጠያ ትሪ ውስጥ ይወድቃሉ። ደህንነቱ የተጠበቀ እና የጋዝ ፍሰትን ለመጠበቅ እነዚህን የውስጥ አካላት በመደበኛነት መበታተን እና በጥንቃቄ ማጽዳት አለብዎት።
የመሳሪያዎን ምቹ የህይወት ዘመን ለመወሰን የውስጥ አካላትን ብረትን በጥንቃቄ ይገምግሙ። ርካሽ ቁሶች በኃይለኛ፣በየቀኑ የሙቀት ዑደቶች በፍጥነት እያሽቆለቆሉ፣በተደጋጋሚ ክፍል በመተካት የባለቤትነት ወጪዎን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ።
አይዝጌ ብረት የዩቲሊታሪያን ኢንዱስትሪ ደረጃ ሆኖ ይቆያል። በጣም ዘላቂ, ወጪ ቆጣቢ እና ዝገትን እና ዝገትን በጥልቅ የሚቋቋም ነው. ይሁን እንጂ መደበኛ አይዝጌ ብረት በቀላሉ ማይክሮ-ጭረቶችን እና በየቀኑ የጣት አሻራዎችን ያሳያል. ባለ ሙቀት መስታወት ለስላሳ እና ዘመናዊ ውበት ያለው ሲሆን ይህም እርጥበት ባለው ማይክሮፋይበር ጨርቅ ይጸዳል። ይህ ብርጭቆ ከባድ የብረት ማብሰያ እቃዎች በኃይል ወደ ላይ ከወደቁ የመሰባበር አደጋ ስለሚያስከትል ጥብቅ የደህንነት ማረጋገጫዎችን ማረጋገጥ አለቦት። Matte finish glass እንደ ዋና አማራጭ ሆኖ ያገለግላል። የላቀ የጭረት መቋቋምን ያቀርባል እና የዕለት ተዕለት የጣት አሻራዎችን በተሳካ ሁኔታ ይሸፍናል, ይህም የኩሽና ደሴትዎን ምስላዊ መገለጫ ከፍ ያደርገዋል.
ብራስ ለውስጣዊ ጋዝ አካላት ፍጹም ፕሪሚየም ደረጃን ይወክላል። ዝገትን በደንብ ይቋቋማል፣ ሙቀትን በተለየ ሁኔታ ይይዛል፣ እና ከፍተኛ ሙቀት ባለባቸው አካባቢዎች ውስጥ ረጅሙን አጠቃላይ የህይወት ዘመን ይመካል። ናስ ለከባድ እና ዕለታዊ የማብሰያ ሂደቶች ተስማሚ ሆኖ ይቆያል። የብረት ማቃጠያዎች ለየት ያለ ጥንካሬ እና በጣም ጥሩ የሙቀት መጠን ይሰጣሉ። ሁልጊዜ ወፍራም የ porcelain-enameled ሽፋን ይፈልጉ. ይህ ጠንካራ ኢሜል ከስር ያለውን ባለ ቀዳዳ ብረት ከዝገት እና ከፍተኛ አሲዳማ የቲማቲም መፍሰስ ይከላከላል።
የአሉሚኒየም ማቃጠያዎች በፍጥነት ለማሞቅ እና ለማቀዝቀዝ የበጀት ተስማሚ አማራጮችን ይሰጣሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ፣ አልሙኒየም በከፍተኛ ሙቀት እየቀነሰ ይሄዳል፣ ቀለም ይለውጣል እና ይዋጋል። በጊዜ ሂደት የተጣመሙ የአሉሚኒየም ባርኔጣዎች ወደ ወጣ ገባ የነበልባል ስርጭት ይመራሉ. የሶስት-ፒን ናስ አወቃቀሮችን በጥንቃቄ ያስቡበት። ባለ ትሪ-ፒን ዲዛይኖች በጣም ተመሳሳይ የሆነ ባለ 360 ዲግሪ ነበልባል ስርጭት ዋስትና ይሰጣሉ ይህም ከምጣዱ ስር ያሉ ቀዝቃዛ ቦታዎችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል።
የምግብ ማብሰያውን በቅርበት ይገምግሙ. ቀጣይነት ያለው የብረት-ብረት ግሪቶች ከባድ ማሰሮዎችን ሳያነሱ ከአንዱ ማቃጠያ ወደ ሌላው ያለምንም እንከን እንዲንሸራተቱ ያስችሉዎታል። ይህ ውስብስብ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከባድ የእጅ አንጓዎችን ይከላከላል. ከመግዛቱ በፊት ሁሉንም የሲሚንዲን ብረት ወደ 'የእቃ ማጠቢያ ሙከራ' ያቅርቡ። የከባድ ግሪቶች ዝገትን በሚያምር ሁኔታ ይቋቋማሉ፣ ነገር ግን በመደበኛ የእቃ ማጠቢያ መደርደሪያ ውስጥ በአካል መግጠም አለባቸው። ግዙፍ ግሪቶች በእጅ መፋቅ ከፍተኛ የጥገና ግጭት ይፈጥራል። ሹል ፣ ጌጣጌጥ ማዕዘኖች ወይም ጥልቅ ፣ ለማጽዳት አስቸጋሪ የሆኑ ጎድጎድ ያሉ የማብሰያ ቅባቶችን በቋሚነት የሚያሳዩ የውበት ዲዛይኖችን ያስወግዱ።
የጉድጓድ ጥገና የስርዓት እቃዎች ውድቀቶችን ይከላከላል. ረጅም ዕድሜን ለማረጋገጥ በየቀኑ የፈሰሰውን ማጽዳት ቅድሚያ መስጠት አለቦት። የተዘጉ የጋዝ ቀዳዳዎች ወደ ከፍተኛ ያልተስተካከሉ እሳቶች፣ ደካማ የጋዝ ማቃጠል እና የውጤታማነት ፍጥነት ይቀንሳል። ስኳሮች በእነዚህ ቀዳዳዎች ላይ ካርቦን እንዲፈጥሩ መፍቀድ ውሎ አድሮ የባለሙያ ቁፋሮ ወይም የሙሉ ክፍል መተካት ይጠይቃል። አመታዊ የባለሙያ ምርመራዎችን መርሐግብር እንዲይዝ አበክረን እንመክራለን። የተረጋገጠ የHVAC ቴክኒሻን የጋዝ መስመርን ትክክለኛነት ይፈትሻል፣ የቫልቭ ማህተሞችን ይፈትሻል፣ እና ከፍተኛ የስራ ደህንነትን ከአመት አመት ለመጠበቅ ልዩ ልዩ ግፊትን ይቆጣጠራል።
የደህንነት ግምት የውበት ምርጫዎችን ይተካል። የሚቀጣጠል የተፈጥሮ ጋዝ ቤተሰብዎን ከእሳት እና ከእሳት አደጋ ለመጠበቅ ጥብቅ የሜካኒካል ደህንነት ባህሪያትን ይፈልጋል።
የእሳት ነበልባል አለመሳካት መሳሪያ (ኤፍኤፍዲ) እንደ ዋናው የሜካኒካል ሴፍቲኔት መረብ ሆኖ ያገለግላል። ይህ አስፈላጊ የሙቀት ዳሳሽ ንቁውን ነበልባል ያለማቋረጥ ይከታተላል። ቴርሞኮፕል በእሳቱ ሲሞቅ ትንሽ ሚሊቮልት የኤሌክትሪክ ፍሰት ያመነጫል። ይህ ትንሽ ጅረት በጋዝ ማከፋፈያው ውስጥ ክፍት የሆነ ማግኔቲክ ስፕሪንግ ቫልቭ ይይዛል። ድንገተኛ ነፋስ ወይም የፈላ ፈሳሽ እሳቱን ካጠፋው፣ ቴርሞፕሉሉ ወዲያውኑ ይቀዘቅዛል። ቮልቴጁ ወዲያውኑ ወደ ዜሮ ይወርዳል. ከዚያም መግነጢሳዊው ቫልቭ የውስጥ ጋዝ አቅርቦትን በመቁረጥ ይዘጋል. ይህ ሙሉ ለሙሉ በጣም አደገኛ የሆኑ የማይታዩ የጋዝ ፍንጣቂዎች ወጥ ቤትዎን እንዳይሞሉ ይከላከላል።
ገዢዎች ሁል ጊዜ ሊረጋገጡ የሚችሉ የክልል የደህንነት ምልክቶችን እንዲፈልጉ እዘዛቸው። በሰሜን አሜሪካ የCSA ወይም UL ሰርተፊኬቶችን፣ ወይም በህንድ ውስጥ ISI/BIS ማህተሞችን ይፈልጉ። እነዚህ የተረጋገጡ ምልክቶች ጥብቅ የመቆየት ሙከራን፣ የሙቀት ተገዢነትን እና የመውደቅ ሙከራን የመትረፍ መጠኖችን ያረጋግጣሉ።
የኤሌክትሮኒካዊ ማቀጣጠል ስርዓቶች ከምድጃው ጋር እለታዊ አካላዊ መስተጋብርን ያመለክታሉ. በእጅ ማቀጣጠል ውጫዊ መብራቶችን እንድትጠቀም ያስገድድሃል. ይህ ዘዴ ወጪ ቆጣቢ ነው ነገር ግን በጣም አስቸጋሪ እና ልምድ ለሌላቸው ማብሰያዎች ትንሽ አደገኛ ነው. ራስ-ማቀጣጠል ብልጭታውን በቀጥታ ወደ መቆጣጠሪያው መደወያ ያዋህዳል. በቀላሉ መቆለፊያውን ወደ ውስጥ ገፍተው ያዙሩት። ይህ እንከን የለሽ ዘዴ ሥራ ለሚበዛባቸው ኩሽናዎች እና አረጋውያን ተጠቃሚዎች የመጨበጥ ጥንካሬን በመቀነስ የዕለት ተዕለት ደህንነትን በንቃት ይጨምራል።
የጉልበቱን መያዣ እና አቀማመጥ በጥንቃቄ ይገምግሙ። ከዋና ከፍተኛ ውፅዓት ማቃጠያዎች ርቀው የሚገኙ ergonomic፣ በጣም ሙቀትን የሚቋቋም ቁልፎች ያስፈልጉዎታል። በእርጥብ ወይም በቅባት በተሸፈነ እጆች እንኳን ተጠቃሚዎች በቀላሉ እነዚህን መደወያዎች በትክክል መያዝ እና ማዞር አለባቸው። ይህ ergonomic ትክክለኛነት የእጅ ድካም ይቀንሳል. በመጨረሻም የአካላዊ መሳሪያዎችን መረጋጋት ይገምግሙ. በማሳያ ክፍል ውስጥ የማሳያ ክፍሉን በኃይል ይግፉት። በጣም የተጠናከረ የፓን ድጋፎችን እና ፀረ-ሸርተቴ የጎማ እግሮችን ይፈልጉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በጠንካራ ዎክ መነቃቃት ወቅት መላው ክፍል በቆጣሪዎ ላይ በአደገኛ ሁኔታ እንዳይዘዋወር ይከላከላል።
የምግብ ስራዎችን ወደ ውጭ ማንቀሳቀስ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ የሃርድዌር ዝርዝሮችን ይፈልጋል። ለውጫዊ የአካባቢ እርጥበት እና ንፋስ ሲጋለጡ መደበኛ የቤት ውስጥ ምድጃዎች በፍጥነት ይሳናሉ።
ከቤት ውጭ የማብሰያ ቦታን መገንባት በተሳካ ሁኔታ ከባድ እና ረዥም ሽታዎችን ያስወግዳል. ዓሳ መጥበስ ወይም ነጭ ሽንኩርትን ከውጪ መቀቀል የቤት ውስጥ መሸፈኛዎ ትኩስ እንዲሆን ያደርገዋል። የውጪ ክፍሎች በክልል የሃይል ብልሽቶች ወቅት እንደ አስፈላጊ የአደጋ ጊዜ ምግብ ማብሰል ስራ ይሰራሉ። ከሁሉም በላይ፣ ከቤት ውጭ ያሉ አካባቢዎች የቤት ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ኮዶችን እና የአየር ማናፈሻ መስፈርቶችን በእጅጉ የሚጥሱ እጅግ በጣም ከፍተኛ የ BTU የንግድ ቅንብሮችን በደህና ያስተናግዳሉ።
የውጭ ነዳጅ በሚመርጡበት ጊዜ ፕሮፔን ከተፈጥሮ ጋዝ ጋር ይቃኙ. ፕሮፔን በጣም ጥሩ ሞዱላሪቲ እና ተንቀሳቃሽነት ይሰጣል። ውድ የሆኑ የመሬት ውስጥ ጋዝ መስመሮችን ሳይጥሉ የበረንዳ የቤት ዕቃዎችዎን እና የማብሰያ ጣቢያዎችዎን እንደገና ማስተካከል ይችላሉ። የተፈጥሮ ጋዝ ያልተቋረጠ, ማለቂያ የሌለው የነዳጅ አቅርቦት ያቀርባል. ከባድ ታንክ ለመለወጥ ባርቤኪው ማቆም በማይፈልጉበት ለቋሚ ግንበኝነት ደሴት ግንባታዎች በትክክል ያገለግላል። ከባድ የከባቢ አየር ዝገትን ለመቋቋም ሁሉም የውጪ ማቃጠያዎች 304 ወይም 316 የባህር ደረጃ አይዝጌ ብረት መጠቀማቸውን ያረጋግጡ።
ከቤት ውጭ ያሉት ክፍሎች ከባድ እርጥበት፣ የአበባ ዱቄት መጨመር እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥ ያጋጥማቸዋል። ለቤት ውጭ ጥገና የካርቦናይዜሽን ማጽጃ ዘዴን በደንብ ይማሩ። ከቤት ውጭ ማቃጠያዎን ከማብሰያው በኋላ ከ10 እስከ 15 ደቂቃዎች ባለው ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያሂዱ። ይህ ኃይለኛ ሙቀት የከባድ ቅባት ቅሪቶችን ወደ ደረቅ ነጭ አመድ ይለውጣል. ብረቱ ከቀዘቀዘ በኋላ ይህን አመድ በቀላሉ በጠንካራ ሽቦ ብሩሽ ማጽዳት ይችላሉ። ክረምቱን በትጋት ያዘጋጁ. ቅዝቃዜው ከመከሰቱ በፊት የጋዝ መስመሮችን እርጥበት ማጽዳት አለብዎት. ከአየር ንብረት የማይበገር የአቧራ መሸፈኛዎች የግዴታ ጥቅም ላይ ማዋል የውስጥ ዝገትን ይከላከላል እና ነፍሳት በማኒፎልድ ቱቦዎች ውስጥ እንዳይገቡ ያቆማል።
የመሳሪያ ግዢዎን ለማጠናቀቅ እና ለደህንነቱ የተጠበቀ ጭነት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን እርምጃዎች ይውሰዱ።
መ: ሁለት ባለ 12 ኢንች ድስቶችን ከመሃል ሳይገፉ ወደ ጎን ለጎን በምቾት ለማስተናገድ የሚያስችል በቂ አካላዊ ቦታ ያስፈልግዎታል። ከትክክለኛው መሃከል ከአንዱ ማቃጠያ ካፕ እስከ አጠገቡ ባለው በርነር ካፕ መሃል የሚለካ ቢያንስ 10 ኢንች ማጽጃ ይፈልጉ። ይህ የእጅ መጨናነቅ እና ያልተስተካከለ የሙቀት ስርጭትን ይከላከላል።
መ: አዎ. ብራስ እጅግ የላቀ የሙቀት ማቆየት እና ጥልቅ የዝገት መቋቋምን ይሰጣል። አልሙኒየም ዋጋው ርካሽ እና መጀመሪያ ላይ በፍጥነት የሚሞቅ ቢሆንም በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በፍጥነት ወደ ማሽቆልቆል, ቀለም መቀየር እና ማሽቆልቆል ይፈልጋል. Brass በመደበኛ የ10-አመት የህይወት ዘመን በኢንቨስትመንት ላይ ጉልህ የሆነ የተሻለ ትርፍ ይሰጣል።
መ፡ FFD የማብሰያው ነበልባል በድንገት ቢያጠፋ የውስጣዊውን ጋዝ ፍሰት በራስ ሰር የሚዘጋ ወሳኝ የደህንነት ዳሳሽ ነው። ይህ በቀጥታ ወደ ኩሽናዎ ውስጥ ጥሬው, ያልተቃጠለ ጋዝ እንዳይፈስ ይከላከላል. በብዙ ዘመናዊ ግዛቶች ውስጥ ለቤት ውስጥ ደህንነት ሲባል በግንባታ ኮዶች በዓለም አቀፍ ደረጃ እና በጥብቅ የታዘዘ ነው።
መ: ፈጣን፣ ጥረት-አልባ የገጽታ መጥረጊያ ዋና ቅድሚያ የሚሰጣቸው ከሆነ የታሸገ ማቃጠያ ይምረጡ። ባርኔጣዎቹ ፈሳሽ ፈሳሾችን ወደ ጋዝ መስመሮች ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላሉ. ለዎክ ምግብ ማብሰያ ጠበኛ፣ ቀጥተኛ ቀጥ ያለ ሙቀት ከፈለጉ እና ጥብቅ እና ተደጋጋሚ የጥልቅ ጽዳት ጥገና ለማድረግ ፈቃደኛ ከሆኑ ክፍት በርነር ይምረጡ።
መ: አይ የቤት ውስጥ ሞዴሎች ሙሉ ለሙሉ አስፈላጊ የአየር ሁኔታ መከላከያ, ከባድ አይዝጌ ብረት ዝገትን መቋቋም እና ትክክለኛ የንፋስ መከላከያ ንድፎችን ይጎድላሉ. የውጪ ማዘጋጃዎች ከፍተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥን, ከፍተኛ የ BTU ውጤቶችን የንፋስ መቆራረጥን ለመቋቋም እና ከፍተኛ እርጥበትን ለመቋቋም የተገነቡ ክፍሎችን ለመቆጣጠር ልዩ ተቆጣጣሪዎች ያስፈልጋቸዋል.
መ: አዎ. Woks ልዩ ከፍተኛ, የሚሸፍን ሙቀት ያስፈልገዋል; ከ15,000 እስከ 25,000 BTUs የሚያወጣ ልዩ ኮንካቭ ዎክ በርነር ተስማሚ ነው። ረጅም የብረት-ብረት ፍርግርግ በልዩ ረዣዥም ኦቫል ማቃጠያዎች (ወደ 10,000 BTUs አካባቢ) በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ይህም ድስትን በሁለት የተለያዩ ክብ ማቃጠያዎች ላይ ከመዘርጋት ጋር የተዛመዱ ታዋቂ ቀዝቃዛ ቦታዎችን ይከላከላል።
