የኩሽና ማሻሻያዎችን ሲገመግሙ, 'የጋዝ ምድጃ' የሚለው ቃል አንዳንድ ጊዜ ግራ መጋባት ይፈጥራል, ምክንያቱም በተወሰኑ ክልሎች ውስጥ የዞን ማሞቂያ ምድጃዎችን ሊያመለክት ይችላል. ግልፅ ለማድረግ ይህ መመሪያ የምግብ ጋዝ ማቃጠያዎችን እና ማብሰያዎችን በጥብቅ ይገመግማል። ገዢዎች ዘመናዊ ኩሽናዎችን ወይም የንግድ ተቋማትን ሲነድፉ የማያቋርጥ ችግር ይገጥማቸዋል፡ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያለው የሙቀት መቆጣጠሪያ ፍላጎት ከቤት ውስጥ የአየር ጥራት፣ የአካባቢ ተፅእኖ እና የረጅም ጊዜ የሃይል ወጪዎች ጋር በተያያዘ ከሚነሱ ስጋቶች ጋር ማመጣጠን አለብዎት።
ይህንን ውሳኔ ለመፍታት ተጨባጭ ማዕቀፍ ያስፈልግዎታል። የጋዝ ማቃጠል ሜካኒካል ጥቅሞችን እንገመግማለን-በተለይም ትክክለኛው የጋዝ-አየር ድብልቅ እና የእሳት ብልጭታ - ከእውነታዊ የአሠራር መለኪያዎች ጋር። ይህ ግምገማ ጠቅላላ የባለቤትነት ዋጋን (TCO) ማስላትን፣ የነሐስ እና የአሉሚኒየም ክፍሎችን የቁሳቁስ ሳይንስ መተንተን እና ለድርድር የማይቀርቡ የደህንነት ተገዢነት መስፈርቶችን መተግበርን ያካትታል። እነዚህን የሜካኒካል እና የደህንነት ሁኔታዎች በትክክል መከለስ ባህላዊ ነበልባል ማብሰያ ከእርስዎ የተለየ የቤተሰብ መሠረተ ልማት እና የምግብ አሰራር ልማዶች ጋር የሚጣጣም መሆኑን ለመወሰን ያስችልዎታል።
የቀጥተኛ ማቃጠል ዋና መካኒካል ጥቅም በስቶቺዮሜትሪክ ጋዝ-አየር ድብልቅ አማካኝነት ወዲያውኑ ምላሽ በመስጠት ላይ ነው። የመቆጣጠሪያውን ቁልፍ በአካል ማዞር ሜካኒካል ቫልቭን ይከፍታል, ጋዝ ወደ ቬንቱሪ ቱቦ ውስጥ እንዲፈስ, ከኦክሲጅን ጋር እንዲቀላቀል እና ወዲያውኑ እንዲቀጣጠል ያስችላል. ይህ የሙቀት ኃይልን በፈለጉት ሰከንድ ወደ ማብሰያዎ ያቀርባል። ከባህላዊ አንጸባራቂ የኤሌክትሪክ መከላከያ ጥቅልሎች ጋር የተራዘመውን የሙቀት መጨመር እና ቀዝቃዛ ደረጃዎችን አልፈዋል። የምግብ አዘገጃጀቱ በፍጥነት ከሚንከባለል እባጩ ወደ ለስላሳ ማብሰያ በፍጥነት እንዲወርድ በሚፈልግበት ጊዜ የጋዝ ማብሰያው ወዲያውኑ የሙቀት መጠኑን ይቀንሳል, ይህም ጣፋጭ ምግቦች እንዳይሰበሩ ወይም እንዳይፈስ ይከላከላል.
ሼፎች በክፍት ነበልባል በሚሰጡት የእይታ ግብረመልስ ላይ በእጅጉ ይተማመናሉ። የእሳቱ ቁመት፣ ቅርፅ እና ቀለም ተጠቃሚዎች ዲጂታል ፓነሎችን ሳይጠቅሱ በደመ ነፍስ የኃይል ውጤቶችን እንዲለኩ ያስችላቸዋል። ትክክለኛውን የሙቀት ትግበራ ታያለህ. ዘመናዊ ምህንድስና ብልጥ የአይኦቲ ባህሪያትን ወደ እነዚህ አናሎግ ስርዓቶች ያዋህዳል። ፕሪሚየም አሃዶች አሁን የWi-Fi ክትትልን፣ የተቀናጀ ራስ-ሰር መዝጋት ጊዜ ቆጣሪዎችን እና በመተግበሪያ ላይ የተመሰረተ ማቃጠያ ክትትልን ያሳያሉ። እነዚህ ተጨማሪዎች በስማርትፎንዎ ላይ የአሁናዊ ሁኔታ ማሻሻያዎችን ይሰጡዎታል፣ ይህም በእጅ የምግብ አሰራርን ከዲጂታል ደህንነት ቁጥጥር ጋር በማዋሃድ።
የማብሰያ መሳሪያ ሲገዙ የብሪቲሽ ቴርማል ዩኒት (BTU) ለኃይል ውፅዓት ዋና መለኪያ ሆኖ ያገለግላል። አንድ BTU የአንድ ፓውንድ የውሀ ሙቀት በአንድ ዲግሪ ፋራናይት ከፍ ለማድረግ የሚያስፈልገውን ትክክለኛ የሙቀት መጠን ይወክላል። የመገልገያ አቅሞችን ከማብሰያ ዘይቤዎ ጋር ማዛመድ በማብሰያው ወለል ላይ ስለእነዚህ የውጤት ደረጃዎች ጥልቅ ግንዛቤን ይፈልጋል።
| BTU የውጤት ክልል | በርነር አይነት ስያሜ | የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር መተግበሪያዎች |
|---|---|---|
| 500 - 3,000 BTUs | ማቃጠያ ማቃጠያ | ቸኮሌት ማቅለጥ፣ ስስ ቅነሳዎችን መያዝ፣ ዘገምተኛ መጎርጎር። |
| 3,000 - 10,000 BTUs | መደበኛ መገልገያ ማቃጠያ | በየቀኑ ማሽተት, መጥበሻ, ሾርባ እና ፓስታ ማዘጋጀት. |
| 10,000 - 15,000 BTUs | የኃይል ቦይለር ማቃጠያ | ፈጣን ውሃ ማፍላት፣ ወፍራም የተቆረጠ ስጋ መቀቀል፣ ትልቅ ባች ማሞቂያ። |
| 15,000 - 22,000+ BTUs | ፕሮፌሽናል / Wok በርነር | ትክክለኛ Wok Hei ምግብ ማብሰል፣ የንግድ ፍላሽ መጥበሻ፣ የብረት መቀማት። |
ከፍታ ደግሞ የBTU አፈጻጸምን ያዛል። ከ5,000 ጫማ በላይ የምትኖር ከሆነ፣ ቀጭን አየር የኦክስጂን-ጋዝ ሬሾን ይቀይራል፣ ይህም መደበኛ ማቃጠያዎችን በ1,000 ጫማ ከፍታ ላይ ከሚገመተው ኃይላቸው 4 በመቶ ያጣሉ። የአየር መዝጊያዎችን እንደገና ለማስተካከል እና የሚጠበቀውን የሙቀት አፈፃፀም ለመጠበቅ ልዩ ከፍታ ያላቸው ከፍታ ቦታዎችን መጫን አለብዎት።
ክፍት ነበልባሎች ወደ ላይ ይጓዛሉ እና የፓኑን ጎኖቹን ይሸፍኑ። ጠፍጣፋ-ገጽታ ኢንዳክሽን እና የኤሌትሪክ ቁንጮዎች ከመስታወቱ መቃን ጋር በቀጥታ የሚገናኙትን ትክክለኛ ቦታ በትክክል ያሞቁታል። የመጠቅለያ ነበልባሎች በባህላዊ የክብ-ታች woks ውስጥ በጣም የሚፈለግ 'Wok Hei' ተጽእኖን በመፍጠር የተለያዩ ውስብስብ ጣዕሞችን በኃይለኛ እና በተከፋፈለ የኮንቬክሽን ሙቀት አማካኝነት ይፈጥራል።
ይህ የአካላዊ መጠቅለያ ተፅእኖ በጥብቅ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያልተስተካከለ የሙቀት ፓራዶክስን ያስተዋውቃል። ነበልባሎች የተጣመሙ መጥበሻዎችን በትክክል ሲያቅፉ፣ መደበኛ ጠፍጣፋ መጋገሪያዎች አንዳንድ ጊዜ በ 'ቀለበት ማሞቂያ' ይሰቃያሉ ፣ መሃል ቀዝቀዝ እያለ የውጪው ጠርዞች ይቃጠላሉ። ለዚህ የሙቀት ውሱንነት ወፍራም-ከታች ያለው የሲሚንዲን ብረት፣ የከባድ መለኪያ ባለብዙ ፕላይ አይዝጌ ብረት ወይም ልዩ የመዳብ ሙቀት ማሰራጫዎችን በመጠቀም ያካሉ። እነዚህ ጥቅጥቅ ያሉ ቁሳቁሶች የተከማቸ የነበልባል ቀለበቱን በመምጠጥ የሙቀት መጠኑን በማብሰያው ወለል ላይ በእኩል መጠን ያሰራጫሉ።
የጋዝ መገልገያ መሳሪያዎች ለተደጋጋሚ የኤሌክትሪክ መቆራረጥ በተጋለጡ ጂኦግራፊያዊ አካባቢዎች እንደ ጉልህ የመቋቋሚያ ንብረቶች ያገለግላሉ። ከባድ የአየር ሁኔታ የኤሌትሪክ ፍርግርግ ሲያንኳኳ፣ የጨረር ኤሌክትሪክ እና የኢንደክሽን ማብሰያዎች ሙሉ በሙሉ ይዘጋሉ። የጋዝ ሞዴሎች ከከፍተኛ-ቮልቴጅ የኤሌክትሪክ ፍላጎቶች ተለይተው ይሠራሉ.
ከፍርግርግ ውጪ ትግበራ የምግብ ዝግጅትዎ ሳይቆራረጥ መቆየቱን ያረጋግጣል። የማዘጋጃ ቤትዎ የተፈጥሮ ጋዝ መስመር ተጭኖ እስካለ ወይም የአካባቢዎ ፕሮፔን ታንክ ነዳጅ እስከያዘ ድረስ የማብሰያው ስራ ይሰራል። የኤሌክትሮኒካዊ ራስ-ማስነሻ ስርዓቱ በኃይል መጥፋት ምክንያት ካልተሳካ, እራስዎ ማለፍ ይችላሉ. በእረፍት ጊዜ እነዚህን ልዩ ደረጃዎች ይከተሉ:
ትክክለኛውን የሃርድዌር ፎርም መምረጥ ሙሉ በሙሉ በኩሽናዎ አቀማመጥ እና አሁን ባለው ካቢኔት ላይ የተመሰረተ ነው. አብሮገነብ ማብሰያ ቶፖች በቀጥታ በላይኛው መስታወት ወይም የአረብ ብረት ወለል ላይ ከተጫኑ መቆጣጠሪያዎች ጋር ወደ የጠረጴዛ መቁረጫዎች ያለምንም ችግር ይወድቃሉ። Rangetops ወደ ቆጣሪው ውስጥ ይንሸራተታሉ ነገር ግን የፊት-የተጫኑ መቆጣጠሪያዎችን በቋሚ የፊት ሰሌዳ ላይ ያሳያሉ። ነፃ የሆኑ ክልሎች የወለል ንጣፎችን እና የታችኛውን የምድጃ ክፍተት ወደ አንድ የተዋሃደ ዕቃ ያዋህዳሉ።
ከማሻሻልዎ በፊት ቦታዎን በትክክል መለካት አለብዎት። ለአብሮገነብ ማብሰያ ቤቶች ይህንን ፕሮቶኮል ይከተሉ፡-
የቁሳቁስ ምርጫ የሃርድዌር ረጅም ዕድሜን ያዛል። የምግብ ማብሰያዎን መዋቅራዊ ታማኝነት ሲገመግሙ፣ በፕሪሚየም ላይ ኢንቨስት ያድርጉ በጠንካራ የነሐስ ክፍሎች የሚመረተው ጋዝ በርነር በአሥር ዓመታት ጊዜ ውስጥ የብልሽት መጠኑን በእጅጉ ይቀንሳል። በውስጣዊ መቀላቀያ ክፍሎች ውስጥ ሁለት ዋና ብረቶች ያጋጥሙዎታል፡- የተጭበረበረ ናስ እና ዳይ-ካስት አልሙኒየም።
ከባድ ናስ የላቀ የሙቀት መጠን እና የብረታ ብረት ጥንካሬ አለው። ከ1,700°F በላይ የሚቆይ የሙቀት መጠንን ያለ ሙቀት ያስተናግዳል። በርነር ቤዝ ሲሞቅ፣ የእሳቱ አካላዊ ቅርፅ ይዛባል፣ አደገኛ ትኩስ ቦታዎች እና ከመጠን በላይ የካርቦን ሞኖክሳይድ ይፈጥራል። ብራስ በተቀቀሉ የቲማቲም ሾርባዎች ወይም ኮምጣጤ መፍሰስ ምክንያት የሚከሰተውን አሲዳማ ዝገት ይቋቋማል። በአማራጭ፣ አልሙኒየም እየቀነሰ ይሄዳል እና በቋሚ የሙቀት ብስክሌት እና ኬሚካላዊ ተጋላጭነት ከጊዜ በኋላ ጉድጓዶች። ጠንካራ የነሐስ ክፍል ፍጹም፣ በጣም ቀልጣፋ ሰማያዊ ነበልባል በተረጋገጠ ከ15 እስከ 20 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ ያቆያል።
ቀጣይነት ያለው የብረት-ብረት ግሪቶች የወጥ ቤቱን ergonomics ወዲያውኑ ይለውጣሉ። የተጠላለፉ ከባድ-ተረኛ ግሪቶች መላውን ገጽ ይሸፍናሉ፣ ይህም ተጠቃሚዎች በተለያዩ የሙቀት ዞኖች ላይ በከባድ ውሃ የተሞሉ ክምችቶችን እንዲንሸራተቱ ያስችላቸዋል። የፈላ ፈሳሾችን የማንሳት አስፈላጊነትን ያስወግዳሉ ፣ አካላዊ ውጥረትን በከፍተኛ ሁኔታ በመቀነስ እና አደገኛ የደም መፍሰስ አደጋዎችን ይቀንሳል።
ከግሪቶቹ በታች ያለው የገጽታ ቁሳቁስ የጥገና ሥራዎን ይወስናል። የንግድ ደረጃ አይዝጌ ብረት አስደናቂ የመዋቅር ዘላቂነት ይሰጣል ነገር ግን ቋሚ ጥቃቅን መቧጨርን ለመከላከል ልዩ የማይበገሩ ፖሊሶችን ይፈልጋል። በአማራጭ፣ ከ6-8ሚሜ ስብራትን የሚቋቋም ጠንካራ ብርጭቆ ዘላቂ የቅባት መቀባትን የሚቋቋም ለስላሳ እና ጠራርጎ ንፁህ ገጽ ይሰጣል፣ ምንም እንኳን መሰባበርን ለመከላከል ጥንቃቄ የተሞላበት ቁጥጥር ይጠይቃል።
የታሸጉ ማቃጠያ መሠረቶች የመዋቅር ክፍተቶችን ያስወግዳሉ, ፈሳሽ ቅባት ወደ ውስጣዊ ማቀጣጠያ ሽቦዎች እና የጋዝ ማከፋፈያዎች ውስጥ እንዳይፈስ ይከላከላል. እነዚህን ስብሰባዎች ለመጠበቅ ጥብቅ የጥገና ሥራዎችን ያከናውኑ። ኃይለኛ በአሞኒያ ላይ የተመሰረቱ የኬሚካል ማራገቢያዎችን እና የአረብ ብረት ሱፍ ስፖንጅዎችን ያስወግዱ. የተዘጉ ወደቦችን ወዲያውኑ አድራሻ ያውጡ፣ ምክንያቱም የተዘጉ ወደቦች የመቀጣጠል ውድቀት እና ያልተስተካከለ የሙቀት መጠን ስለሚያስከትሉ።
የኢነርጂ ጥግግት የነዳጅ ኢኮኖሚን ይመርጣል. በግምት 96% የሚሆኑ ፕሮፌሽናል ሼፎች ለንግድ ስራዎች ክፍት ነበልባል ማብሰያን ይገልጻሉ፣ ብዙ ጊዜ ፈሳሽ ፕሮፔን (LP) በገጠር አደረጃጀቶች ከፍተኛ ምርት ስላለው ይጠቀማሉ። አንድ ጋሎን ፕሮፔን በግምት 91,500 BTUs ይይዛል፣ ከማዘጋጃ ቤት የተፈጥሮ ጋዝ ጋር ሲነፃፀር ልዩ የሆነ የሙቀት መጠጋጋት ይሰጣል፣ ይህም በአማካይ 1,030 BTU ዎች በኩቢ ጫማ።
አብዛኞቹ ታዋቂ አምራቾች ኦሪጅናል ዕቃ አምራች (OEM) የመቀየሪያ ዕቃዎችን ያቀርባሉ። የፈሳሽ ፕሮፔን ከፍተኛ የሥራ ጫናን ለማስተናገድ እነዚህ ልዩ የነሐስ መሰኪያዎች የተመሰከረላቸው የጋዝ ቴክኒሻኖች የተፈጥሮ ጋዝ ማስገቢያዎችን እንዲቀይሩ ያስችላቸዋል። ይህ ተለዋዋጭነት ከማዘጋጃ ጋዝ መስመሮች ርቀው ለሚገኙ ብጁ የገጠር ግንባታዎች ወይም ከቤት ውጭ በረንዳ ኩሽና ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ።
| የነዳጅ ምንጭ | አማካኝ የኢነርጂ ትፍገት | መሠረተ ልማት ፍላጎት | የሥራ ማስኬጃ ወጪ መገለጫ |
|---|---|---|---|
| የማዘጋጃ ቤት የተፈጥሮ ጋዝ | 1,030 BTUs / ኪዩቢክ ጫማ | የመሬት ውስጥ መገልገያ መስመር | ዝቅተኛው ወርሃዊ የፍጆታ ወጪ |
| ፈሳሽ ፕሮፔን (LP) | 91,500 BTUs / ጋሎን | በቦታው ላይ ማከማቻ ታንክ | መጠነኛ የማስረከቢያ ዋጋ |
| የኤሌክትሪክ ራዲያን | 3,412 BTUs / ኪ.ወ | 240V የወሰነ የወረዳ | ከፍተኛ የፍርግርግ ጥገኝነት ተመኖች |
የአካባቢ ተፅእኖን መገምገም የፍርግርግ ብክለት አያዎ (ፓራዶክስ) እውቅና መስጠትን ይጠይቃል። የሚቃጠለው ጋዝ ካርቦን በቀጥታ ወደ የቤት አካባቢ ያመነጫል, ነገር ግን የኤሌክትሪክ ምድጃዎች በክልል የኤሌክትሪክ መረቦች ላይ በእጅጉ ይመረኮዛሉ. በብዙ ክልሎች እነዚህ የኤሌትሪክ ኔትወርኮች በከፍተኛ የስርጭት ኪሳራ ይሠቃያሉ እና በአብዛኛው የተመካው በቅሪተ-ነዳጅ ላይ በተመሰረቱ ተክሎች ላይ ነው. የኤሌክትሪክ አሃድ ቅልጥፍና በቀጥታ ከአካባቢያዊ መገልገያ አቅራቢው የኃይል ድብልቅ ጋር ይገናኛል.
ጥብቅ የ 'ነበልባል-ወደ መጥበሻ' ህግን በመጠቀም የሙቀት ቅልጥፍናን ከፍ ያደርጋሉ እና የነዳጅ ቆሻሻን ይቀንሳሉ. ከምጣዱ አካላዊ መሠረት ጋር በትክክል ለማዛመድ የቃጠሎውን ውጤት መጠን መስጠት አለብዎት። የምድጃውን ጎን የሚዘረጋው ነበልባል ጥሬ BTUsን ያባክናል፣በአካባቢው የኩሽና አካባቢ ላይ ከፍተኛ ሙቀት ያስለቅቃል፣እና የእጅ ማቃጠል አደጋዎችን በእጅጉ ይጨምራል።
ከሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ እና ከሎውረንስ በርክሌይ ናሽናል ላብራቶሪ (LBNL) የተወሰዱ ባለስልጣን የቤት ውስጥ የአየር ጥራት ጥናቶች ናይትረስ ኦክሳይድ (NO2)፣ ካርቦን ሞኖክሳይድ (CO) እና ፒኤም2.5 በመደበኛ ክፍት ነበልባል ማብሰያ ጊዜ የሚለቀቁትን ነገሮች በዝርዝር ይዘረዝራሉ። እነዚህ ልዩ ብክለቶች በተቃጠለው ተሽከርካሪ ጭስ ውስጥ የሚገኙትን ልቀቶች ያስመስላሉ። ባልተሸፈኑ ቦታዎች ውስጥ ተደጋጋሚ መጋለጥ የአተነፋፈስ ሁኔታዎችን ያባብሳል እና ዘመናዊ ጤናማ የቤት ግንባታ ደረጃዎችን ይጥሳል።
መገልገያ 'ከግዛት ውጭ' አደጋዎች እኩል ጥንቃቄ ያስፈልጋቸዋል። በአሜሪካ ኬሚካላዊ ሶሳይቲ የታተሙ ግኝቶች እስከ 75% የሚደርሱ የመኖሪያ ሚቴን ፍሳሾች የሚከሰቱት መሳሪያው ሙሉ በሙሉ ሲጠፋ ነው። ጥቃቅን ፍንጣቂዎች የሚከሰቱት በኋለኛው የመግቢያ ግኑኝነቶች፣ በአካላዊ ቫልቭ ማተሚያዎች እና በተበላሹ ክር ማሸጊያዎች ላይ ነው። በተመሰከረላቸው የቧንቧ ሰራተኞች በሚከናወኑ አመታዊ የግፊት ፍሳሽ ሙከራዎች ይህንን አደጋ ይቀንሳሉ።
ከፍተኛ የሲኤፍኤም ክልል ኮፍያዎችን እንደ አስገዳጅ የህይወት-ደህንነት መሳሪያ ሳይሆን እንደ አማራጭ ጠረን ማውጣት አለቦት። ከፍተኛ-ውጤት ማቃጠል ጠንካራ የሜካኒካዊ አየር ማናፈሻን ያስገድዳል. መርዝ የሚቃጠሉ ምርቶችን በውጤታማነት ለማውጣት ኮፍያዎች አየርን በቧንቧ በኩል ወደ ህንጻው ኤንቨሎፕ በመሳብ ከውጭ መወጣት አለባቸው። አየርን በመሠረታዊ የከሰል ማጣሪያዎች ውስጥ የሚገፉ ድጋሚ ማሰራጫዎች ቅባቶችን ይይዛሉ ነገር ግን ጎጂ NO2 ወይም CO ጋዞችን ለማስወገድ ሙሉ በሙሉ አልተሳካም።
ኮፍያዎ በደቂቃ ከ400 ኪዩቢክ ጫማ (ሲኤፍኤም) የሚወጣ ከሆነ የግንባታ ኮዶች ብዙውን ጊዜ የሜካፕ አየር ስርዓት ያስፈልጋቸዋል። ይህ አሰራር ንጹህ አየርን ወደ ቤቱ በመሳብ የወጣውን አየር ለመተካት እና አደገኛውን የካርቦን ሞኖክሳይድን እንደ የውሃ ማሞቂያዎች ወይም ኤች.ቪ.ኤ.ሲ. የማይታየውን የጋዝ ክምችት ወዲያውኑ ለማስጠንቀቅ ማብሰያዎን ከኩሽና ከ10 እስከ 15 ጫማ ርቀት ላይ ከተሰቀለ የካርቦን ሞኖክሳይድ መመርመሪያ ጋር ያጣምሩት።
ዘመናዊ የግንባታ ደረጃዎች አንዳንድ የሃርድዌር ደህንነት ዘዴዎች በግዥ ወቅት ሙሉ በሙሉ ለድርድር የማይቀርቡ መሆናቸውን ይደነግጋል።
በእሳት ነበልባል ቀለም ላይ በመመርኮዝ የእይታ ምርመራዎችን ማድረግን ይማሩ። ግልጽ የሆነ የውስጠኛው ሾጣጣ ያለው ጠንካራ፣ ቋሚ ሰማያዊ ነበልባል ጤናማ እና ሙሉ የነዳጅ ማቃጠልን ያሳያል። ሰነፍ፣ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ነበልባል ያልተሟላ ቃጠሎን የሚያስከትል ተገቢ ያልሆነ የጋዝ-አየር ድብልቅን ያሳያል። ይህ ጉድለት በምግብ ማብሰያ ዕቃዎች እና በከፍተኛ ደረጃ የካርቦን ሞኖክሳይድ ምርት ላይ ከመጠን በላይ ጥቀርሻን ይፈጥራል። ቢጫ ነበልባሎች አፋጣኝ የባለሙያ የአየር መከላከያ ማስተካከያ እና የኦርፊስ ጽዳት ያስፈልጋቸዋል።
የወጥ ቤትዎ አርክቴክቸር በቂ የውጭ ማስተላለፊያ ቱቦ እንዳይጫን የሚከለክል ከሆነ ወዲያውኑ ወደ ማብሰያ ማብሰያ ያዙሩት። ከባድ ማግኔትን በመጠቀም የማብሰያ ዕቃዎችን ተኳሃኝነት ያረጋግጡ; ማግኔቱ ከምጣዱ ግርጌ ጋር በጥብቅ ከተጣበቀ ማብሰያዎቹ በኤሌክትሮማግኔቲክ ኢንዳክሽን ወለል ላይ በትክክል ይሰራሉ።
መ፡ ኢንዳክሽን በቴክኒካል በፈላ ውሃ ላይ በጣም ፈጣኑ ቢሆንም፣ ጋዝ ከባህላዊ ራዲያተሮች የኤሌክትሪክ መጠምጠሚያዎች ጋር ሲነፃፀር ፈጣን የሙቀት ማስተካከያ እና ዜሮ የማቀዝቀዝ ጊዜ ይሰጣል።
መ: መደበኛ ማቃጠያዎች ከ 5,000 እስከ 10,000 BTUs ይሰጣሉ, ከፍተኛ አፈፃፀም 'sear' ማቃጠያዎች ከ 15,000 እስከ 20,000 BTU ሊደርሱ ይችላሉ. ስስ የሲም ማቃጠያዎች በአብዛኛው ከ500 እስከ 3,000 BTUs አካባቢ ይሰራሉ።
መ: ያልተሟላ የቃጠሎ እና አደገኛ የካርቦን ሞኖክሳይድ ስጋትን ያመለክታል፣ ይህም በአብዛኛው በተዘጋ በርነር ወደቦች ወይም ተገቢ ባልሆነ ከአየር ወደ ጋዝ ጥምርታ ሙያዊ ጥገና የሚያስፈልገው።
መ: ኤፍኤፍዲ እሳቱ በድንገት ከጠፋ የጋዝ ፍሰትን የሚያቆም የሙቀት ዳሳሽ ዘዴ ነው ፣ ይህም የሚፈነዳ የጋዝ ክምችት ይከላከላል።
መ: አዎ፣ ምንም እንኳን ባህላዊ ክብ-ታች woks እሳቱ በኩርባው ዙሪያ መጠቅለል በመቻሉ በጋዝ ላይ በጥሩ ሁኔታ ቢሰራም። እነሱን ለማረጋጋት ልዩ የዎክ ቀለበት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
መ: ከፍተኛ ጥራት ያለው ክፍል በአጠቃላይ ከ 15 እስከ 20 ዓመት ዕድሜ አለው. ከባድ-ተረኛ የነሐስ ማቃጠያዎች ከጠንካራ ኬሚካሎች በአግባቡ ሲጠበቁ የአሉሚኒየም ልዩነቶችን በእጅጉ ይበልጣሉ።
መ፡ አዎ፣ መደበኛ የጋዝ ማብሰያ ቤቶች ኤሌክትሮኒካዊው ራስ-ማስነሳት ካልተሳካ፣ በፍርግርግ ብልሽት ወቅት ወሳኝ የምግብ ዝግጅትን የመቋቋም አቅም ካለው ግጥሚያ ጋር በእጅ ሊቀጣጠል ይችላል።
