Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-06-02 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ການເລືອກເຕົາ ຫຼື ໄລຍະແມ່ນສະແດງເຖິງການຕັດສິນໃຈໃນໄລຍະຍາວຂອງໂຄງສ້າງພື້ນຖານ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນກໍານົດຂັ້ນຕອນການເຮັດວຽກເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ, ການອອກແບບເຮືອນຄົວ, ການວາງແຜນຜົນປະໂຫຍດ, ແລະມູນຄ່າການຂາຍເຮືອນ. ຜູ້ຊື້ປະເຊີນກັບການເລົ່າເລື່ອງທີ່ຂັດແຍ້ງກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນລະຫວ່າງການສ້ອມແປງເຮືອນ. ທ່ານໄດ້ຍິນຄໍາສັນລະເສີນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດວັດຖຸດິບແລະການຄວບຄຸມ tactile ຂອງ a ເຕົາແກ໊ດ . ເຈົ້າຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກນີ້ຕໍ່ກັບປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຕົາເຜົາໄຟຟ້າທີ່ມີລັງສີມາດຕະຖານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງຫັນໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທາງເທັກໂນໂລຍີທີ່ໄວ, ຄວບຄຸມສູງໄປສູ່ການກະຕຸ້ນແມ່ເຫຼັກ. ນີ້ສ້າງຄວາມສັບສົນແລະການຕັດສິນໃຈອໍາມະພາດສໍາລັບເຈົ້າຂອງເຮືອນທີ່ວາງແຜນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ພວກເຮົາໃຫ້ຈຸດປະສົງ, ການປຽບທຽບລະບົບການປຸງແຕ່ງອາຍແກັສ ແລະໄຟຟ້າ. ການປະເມີນນີ້ຈະແກ້ໄຂຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊື້ຫຼັກຂອງເຈົ້າ. ພວກເຮົາປະເມີນກົນໄກການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO), ແລະການປະຕິບັດເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ອະທິບາຍເຖິງເງື່ອນໄຂການຕິດຕັ້ງທີ່ເຂັ້ມງວດສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດພະລັງງານ. ການເຂົ້າໃຈຕົວແປເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນນໍາພາການຕັດສິນໃຈຊື້ສຸດທ້າຍຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມພໍໃຈຂອງອາຫານໃນໄລຍະຍາວ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດສິນເຄື່ອງປຸງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍຮູບລັກສະນະທາງກາຍະພາບຂອງມັນຢ່າງດຽວ. ພວກເຮົາປະເມີນລະບົບການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍໃຊ້ຕົວຊີ້ບອກປະສິດທິພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເງື່ອນໄຂສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ກໍານົດວິທີການທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ແປພະລັງງານດິບໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບການເຮັດອາຫານ.
ເວລາຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຮ້ອນວັດແທກຄວາມເລັ່ງທາງກາຍະພາບຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ມັນຄຳນວນຄວາມລ່າຊ້າລະຫວ່າງການປັບໜ້າປັດຄວບຄຸມ ແລະເຫັນການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມໃນເຄື່ອງຄົວຂອງທ່ານ. ການຕອບໂຕ້ທັນທີປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊອດທີ່ອ່ອນໂຍນຈາກການແຕກ. ມັນຢຸດເຊົານ້ໍາຕົ້ມຈາກ overflowing ໃສ່ counter ຂອງທ່ານ. ລະບົບການເຜົາໃຫມ້ຕອບສະຫນອງໃນເວລາທີ່ທ່ານເປີດປ່ຽງ. Induction ຕອບສະຫນອງທັນທີໂດຍຜ່ານການປັບພາກສະຫນາມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ. ລະບົບໄຟຟ້າທີ່ມີແສງສະຫວ່າງທົນທຸກຈາກຄວາມແຝງສູງ, ມັກຈະໃຊ້ເວລານາທີເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງຈາກການຕົ້ມ.
ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ຫົວຫນ່ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດເພື່ອວັດແທກຜົນຜະລິດພະລັງງານດິບ. ຜົນຜະລິດອາຍແກັສແມ່ນຂຶ້ນກັບຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງອັງກິດ (BTU). ຜົນຜະລິດໄຟຟ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບ Watts. ການເຮັດໃຫ້ການວັດແທກເຫຼົ່ານີ້ເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍປຽບທຽບຄວາມອາດສາມາດຄວາມຮ້ອນດິບໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນທົ່ວປະເພດພະລັງງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງວັດເທົ່າກັບປະມານ 3.41 BTUs ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພະລັງງານດິບບໍ່ເທົ່າກັບພະລັງງານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບເນື່ອງຈາກການສູນເສຍປະສິດທິພາບ. A 20,000 BTU burner ສຽງມີອໍານາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າມັນສູນເສຍຫົກສິບສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງມັນກັບອາກາດ, ອົງປະກອບ induction 3,500 ວັດຈະຕົ້ມນ້ໍາໄວຫຼາຍ.
ຄວາມສາມາດຂອງ Simmer ປະເມີນລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ຄົງທີ່ຕໍ່າສຸດຂອງເຕົາເຜົາ. ພະລັງງານສູງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອບັນລຸ. ພະລັງງານຕ່ໍາຄົງທີ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານກົນຈັກ. ໝໍ້ແຕ່ງອາຫານຊັ້ນນຳຕ້ອງຮັກສາຄວາມໜຽວທີ່ອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການຖີບລົດໝົດ. ມັນຕ້ອງຖືສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍຫຼືຊອດ hollandaise ໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້ພວກມັນ. ປ່ຽງການເຜົາໃຫມ້ສອງວົງແບບພິເສດດີເລີດຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຮູບແບບໄຟຟ້າມາດຕະຖານດີ້ນລົນ, ອີງໃສ່ relays ວົງຈອນຫນ້າທີ່ jerky.
ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຈະຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນຂອງພະລັງງານທີ່ຜະລິດມາເຖິງອາຫານຕົວຈິງ. ທ່ານຈະສູນເສຍພະລັງງານທີ່ສໍາຄັນກັບອາກາດເຮືອນຄົວອ້ອມຂ້າງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະສິດທິພາບສູງຫມາຍເຖິງການຫຼຸດຄ່າສາທາລະນູປະໂພກປະຈໍາເດືອນ. ມັນຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຮ້ອນບໍ່ສະບາຍໃນລະຫວ່າງການກະກຽມອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ການເຂົ້າໃຈນະໂຍບາຍດ້ານຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄາດຄະເນທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານແລະການໂຫຼດ HVAC ທີ່ເປັນຜົນມາຈາກເຄື່ອງປັບອາກາດໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.
ການທໍາຄວາມສະອາດກໍານົດປະສົບການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານກັບເຄື່ອງໃຊ້. ພວກເຮົາປັດໄຈໃນການອອກແຮງງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດ grate ໂລຫະຫນັກ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຂັດຂຸມທີ່ມີເຕົາເຜົາເລິກ. ພວກເຮົາສົມທຽບມັນກັບການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຮົ່ວຈາກພື້ນຜິວແກ້ວ-ເຊລາມິກທີ່ຮາບພຽງ. ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຕ້ອງການບໍາລຸງຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຢ່າງວ່ອງໄວກາຍເປັນພາລະ. ຄວາມທົນທານຂອງທ່ານໃນການຮັກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຄວນມີອິດທິພົນຕໍ່ການຊື້ຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
| Evaluation Metric | Gas System | Radiant Electric | Induction Electric |
|---|---|---|---|
| ເວລາຕອບສະຫນອງຄວາມຮ້ອນ | ທັນທີ | ຊ້າ (ຄວາມແຝງສູງ) | ທັນທີ |
| ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນ | 35% - 40% | 65% - 70% | 85% - 90% |
| ການຄວບຄຸມ Simmer | ດີເລີດ (ຕໍ່ເນື່ອງ) | ບໍ່ດີ (ການຂີ່ຈັກຍານ) | ດີເລີດ (ຊັດເຈນ) |
| ຄວາມໄວຕົ້ມ (4 Quarts) | 10 - 14 ນາທີ | 12 – 16 ນາທີ | 5 - 7 ນາທີ |
| ຄວາມພະຍາຍາມທໍາຄວາມສະອາດ | ແຮງງານສູງ | ປານກາງ | ແຮງງານຕໍ່າ |
ການປຸງແຕ່ງການເຜົາໃຫມ້ແມ່ນອີງໃສ່ການປະສົມອາຍແກັສທຳມະຊາດ ຫຼື ທາດໂປຣຕີນຂອງແຫຼວກັບອົກຊີເຈນທີ່ລ້ອມຮອບ. ໂມດູນ spark ignites ປະສົມນີ້ເພື່ອສ້າງ flame ເປີດ. ວິທີການກົນຈັກຂອງການຈັດສົ່ງຄວາມຮ້ອນນີ້ຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມສູງສໍາລັບການວັດແທກການປະຕິບັດສະເພາະແລະຄວາມງາມທາງດ້ານສາຍຕາ.
ແປວໄຟເປີດໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ທັນທີ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງທາງຮ່າງກາຍຄວາມສູງທີ່ແນ່ນອນຂອງ flame ໄດ້. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການປັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕອບສະຫນອງສູງໂດຍບໍ່ມີການອີງໃສ່ການອ່ານດິຈິຕອນ. ພໍ່ຄົວມືອາຊີບແມ່ນອີງໃສ່ການຕອບສະ ໜອງ ດ້ານສາຍຕານີ້ຫຼາຍ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳສູງ.
ການເຜົາໃຫມ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຕັກນິກການເຮັດອາຫານທີ່ຮຸກຮານ. ທ່ານສາມາດບັນລຸ charring ໂດຍກົງໃສ່ peppers ຫຼື tortillas ສິດທິໃນການຮູ້ບຸນຄຸນ. ທ່ານສາມາດປະຕິບັດເຕັກນິກການ flambéing ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແປວໄຟກໍ່ໂຄ້ງຮອບໂຄນຂອງ woks ລຸ່ມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ stir-fry ແບບດັ້ງເດີມທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນ, ຫໍ່.
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງວັດສະດຸຍັງຄົງເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ເປີດແປວໄຟເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນແບບກັບອຸປະກອນເຄື່ອງຄົວທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທອງແດງບໍລິສຸດ, ອາລູມິນຽມ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ແກ້ວ tempered, ແລະ pots ດິນເຜົາຢ່າງຫມັ້ນໃຈ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບກະຖາທີ່ແປຢ່າງສົມບູນຫຼືຄຸນສົມບັດສະກົດຈິດສະເພາະ.
ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີເອກະລາດຕາຂ່າຍໄຟຟ້າທີ່ໂດດເດັ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງຄວາມຢືດຢຸ່ນສູງໃນລະຫວ່າງການໄຟຟ້າທ້ອງຖິ່ນดับ. ເຈົ້າມັກຈະສາມາດຈູດເຕົາເຜົາພື້ນຜິວດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍການຈັບຄູ່ຖ້າໄຟບໍ່ສຳເລັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສະເຫນີໃຫ້ມີການປັບຕົວແບບ seamless ກັບ propane ຂອງແຫຼວ (LP) ສໍາລັບຄຸນສົມບັດຊົນນະບົດ, off-grid.
ຄວາມງາມເຮັດໃຫ້ການສ້ອມແປງເຮືອນຄົວຊັ້ນນໍາຫຼາຍອັນ. ຢາງພາລາທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ໜັກແບບ Pro-style ຍັງຄົງເປັນລັກສະນະສາຍຕາທີ່ຊອກຫາໄດ້ຫຼາຍ. ໜ້າປັດແບບການຄ້າ ແລະເຫລັກສະແຕນເລດທີ່ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນຍາກາດການເຮັດອາຫານແບບມືອາຊີບ. ຄວາມງາມທາງດ້ານອຸດສາຫະກໍາສະເພາະນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ມູນຄ່າການຂາຍເຮືອນໃນຕະຫຼາດອະສັງຫາລິມະສັບຟຸ່ມເຟືອຍ.
ການເຜົາໃຫມ້ເກີດຜົນມາຈາກສານເຄມີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ທ່ານຕ້ອງດໍາເນີນການປະເມີນຜົນບັງຄັບຂອງຄຸນນະພາບອາກາດພາຍໃນເຮືອນຂອງທ່ານ. ການເຜົາໄຫມ້ອາຍແກັສທໍາມະຊາດປ່ອຍໄນໂຕຣເຈນໄດອອກໄຊ (NO2), ຄາບອນໂມໂນໄຊ (CO), ແລະອະນຸພາກລະອຽດ. ການສໍາຜັດພາຍໃນເຮືອນເປັນເວລາດົນຕໍ່ກັບການປ່ອຍອາຍພິດສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫາຍໃຈທີ່ເປັນເອກະສານ.
ຄວາມຕ້ອງການລະບາຍອາກາດແມ່ນເຄັ່ງຄັດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອສໍາລັບການເຜົາໃຫມ້ພາຍໃນເຮືອນ. ທ່ານປະເຊີນກັບຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບ CFM ສູງ, hoods ລະດັບລະບາຍອາກາດພາຍນອກ. ທ່ານບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ພັດລົມ recirculating ລາຄາຖືກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະບົບພະລັງງານສູງຈະຍົກຍ້າຍອາກາດພາຍໃນເຮືອນຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານ depressurizes. ລະຫັດອາຄານທ້ອງຖິ່ນມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລະບົບອາກາດເຄື່ອງແຕ່ງຫນ້າທີ່ມີລາຄາແພງເພື່ອທໍ່ອາກາດສົດຄືນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ.
ອັນຕະລາຍຈາກແປວໄຟຍັງຄົງເປັນຄວາມຈິງປະຈໍາວັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ທ່ານປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເຜົາໄຫມ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສະພາບແວດລ້ອມຈາກການເຂົ້າຫາເຕົາເຜົາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ເຮືອນຄົວປະສົບກັບອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບທ້ອງຖິ່ນໃນລະຫວ່າງການເຮັດອາຫານໃນວັນພັກທີ່ຮຸນແຮງ. ເຈົ້າຕ້ອງຮັກສາລະບຽບການດ້ານຄວາມປອດໄພຢ່າງເຄັ່ງຄັດໃນຄອບຄົວທີ່ມີເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່, ຫຼືສັດລ້ຽງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄຟຟ້າແບ່ງອອກຢ່າງເຂັ້ມງວດເປັນສອງປະເພດເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພື້ນຜິວທີ່ສົດໃສແບບດັ້ງເດີມຄອບງໍາຕະຫຼາດເຂົ້າລະດັບແລະງົບປະມານ. ລະບົບ induction ແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າຄອບງໍາຕະຫຼາດໄຟຟ້າທີ່ນິຍົມ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດການກ່ຽວກັບຫຼັກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດຂອງຟີຊິກ.
ການປຸງອາຫານທີ່ສົດໃສແມ່ນອີງໃສ່ການຕໍ່ຕ້ານໄຟຟ້າທັງຫມົດ. ກົນໄກດັ່ງກ່າວໃຊ້ໂຄມໂລຫະ Nichrome ທີ່ເປີດເຜີຍ ຫຼືໂຄມໄຟຮາໂລເຈນອິນຟາເຣດພາຍໃນທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ພື້ນຜິວແກ້ວເຊລາມິກ. ກະແສໄຟຟ້າຜ່ານສາຍຕໍ່ຕ້ານ, ສ້າງຄວາມຮ້ອນທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຮຸນແຮງ. ຄວາມຮ້ອນນີ້ radiates ຂຶ້ນ, ຜ່ານແກ້ວແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນ cookware ໄດ້.
ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີລາຄາເຄື່ອງໃຊ້ຕ່ໍາກວ່າເມື່ອທຽບກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າອື່ນໆ. ພື້ນຜິວແກ້ວທີ່ລຽບເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດພື້ນຖານຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ. ພວກມັນກໍາຈັດການປ່ອຍອາຍພິດຈາກການເຜົາໃຫມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍພາຍໃນເຮືອນຢ່າງສົມບູນ. ຫນ່ວຍງານທີ່ທັນສະໄຫມສ່ວນໃຫຍ່ມີຕົວຊີ້ວັດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕົກຄ້າງເພື່ອເຕືອນທ່ານໃນເວລາທີ່ແກ້ວຍັງຄົງຮ້ອນອັນຕະລາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ແຜ່ລາມແມ່ນທົນທຸກຈາກການຊັກຊ້າຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດ. ລະບົບແມ່ນຊ້າທີ່ຫນ້າສັງເກດທີ່ຈະຮ້ອນຂຶ້ນແລະຊ້າທີ່ສຸດທີ່ຈະເຢັນລົງ. ມັນສະຫນອງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ບໍ່ດີ. ມັນຂື້ນກັບໜ້າທີ່ການຂີ່ລົດຖີບທັງໝົດເພື່ອຕົ້ມ. ອົງປະກອບທີ່ຄລິກໃສ່ພະລັງງານເຕັມ 100%, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄລິກປິດຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ສ້າງການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸກຮານແທນທີ່ຈະເປັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຮ້າຍແຮງຂອງການປ່ຽນສີແກ້ວຖາວອນຈາກການຮົ່ວໄຫຼຂອງນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍທີ່ຜູກມັດກັບຫນ້າດິນເຊລາມິກ.
induction ປະຖິ້ມຄວາມຮ້ອນ radiant ແບບດັ້ງເດີມທັງຫມົດ. ກົນໄກດັ່ງກ່າວໄດ້ນໍາໃຊ້ເສັ້ນລວດທອງແດງທີ່ມີບາດແຜພິເສດພາຍໃຕ້ແກ້ວ. ກະແສໄຟຟ້າສະຫຼັບທີ່ມີຄວາມຖີ່ສູງແລ່ນຜ່ານທໍ່ເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ສ້າງ oscillating ພາກສະຫນາມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ. ທົ່ງນາທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍກົງກະຕຸ້ນອະນຸພາກທາດເຫຼັກພາຍໃນເຄື່ອງຄົວ. ການເກີດ friction ສະນະແມ່ເຫຼັກເຮັດໃຫ້ແຊ່ຕົວມັນເອງເຂົ້າໄປໃນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຕົ້ນຕໍ.
ຕົວຊີ້ວັດການປະຕິບັດພື້ນຖານແມ່ນ staggering. Induction ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເກີນເວລາຕົ້ມການເຜົາໃຫມ້ມາດຕະຖານ. ເນື່ອງຈາກວ່າແກ້ວຕົວມັນເອງບໍ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນ, ມັນຮັກສາຄວາມເຢັນຂອງພື້ນຜິວລ້ອມຮອບ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍ ແລະສັດລ້ຽງປອດໄພສູງສຸດໃນຄົວເຮືອນທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່. ມັນສະຫນອງການຖືອຸນຫະພູມຄວາມແມ່ນຍໍາໂດຍບໍ່ມີການ jerky ຫນ້າທີ່ວົງຈອນ. ມັນເປັນປົກກະຕິບັນລຸປະສິດທິພາບການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກ່ວາເກົ້າສິບເປີເຊັນ.
Induction ປະຕິບັດຄໍາເຕືອນການປະຕິບັດສະເພາະ. ທ່ານປະເຊີນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ induction. ໝໍ້ ແລະ ໝໍ້ ຂອງທ່ານຕ້ອງມີວັດສະດຸແມ່ເຫຼັກ. ອະລູມິນຽມບໍລິສຸດແລະທອງແດງມາດຕະຖານຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ເຈົ້າອາດຈະສັງເກດເຫັນສຽງດັງ, ສຽງດັງ, ຫຼືສຽງຄລິກທີ່ແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການເຮັດວຽກຂອງພະລັງງານສູງເນື່ອງຈາກຄວາມຖີ່ຂອງແມ່ເຫຼັກ. ສຸດທ້າຍ, ເທກໂນໂລຍີ induction ຄໍາສັ່ງລາຄາເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສູງທີ່ຫນ້າສັງເກດ.
| Cookware | Induction Induction ເຂົ້າກັນໄດ້ບໍ? | ບັນທຶກການປະຕິບັດ |
|---|---|---|
| ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ | ແມ່ນແລ້ວ | ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ; ນ້ ຳ ໜັກ ໜັກ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂູດແກ້ວ. |
| ເຫຼັກກາກບອນ | ແມ່ນແລ້ວ | ຕອບສະຫນອງສູງຕໍ່ການປັບແມ່ເຫຼັກ; ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການ searing. |
| ສະແຕນເລດ (ແມ່ເຫຼັກ) | ແມ່ນແລ້ວ | ກວດເບິ່ງດ້ວຍແມ່ເຫຼັກ; pans tri-ply ລະດັບສູງຈໍານວນຫຼາຍເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນ. |
| ອະລູມິນຽມບໍລິສຸດ | ບໍ່ | ຈະບໍ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຖານເຫຼັກແມ່ເຫຼັກຖືກຜູກມັດກັບມັນ. |
| ທອງແດງບໍລິສຸດ | ບໍ່ | ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພື້ນຖານ induction ທີ່ຜະລິດໂດຍສະເພາະເພື່ອເຮັດວຽກ. |
ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນຊື້ແບບສະໄລ້ຫຼືສະໄລ້ໃນຂອບເຂດແທນທີ່ຈະເປັນເຕົາອົບແບບດ່ຽວ. ລະດັບມາດຕະຖານລວມເຕົາເຜົາພື້ນຜິວ ແລະເຕົາອົບພາຍໃນເຂົ້າໄປໃນຕົວເຄື່ອງດຽວ. ແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເລືອກໄດ້ຊີ້ບອກສະພາບແວດລ້ອມໃນການອົບ ແລະ roasting ພາຍໃນ.
ເຕົາອົບອາຍແກັສທໍາມະຊາດຜະລິດຄວາມຮ້ອນພາຍໃນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຂະບວນການທາງເຄມີຂອງການເຜົາໃຫມ້ອາຍແກັສທໍາມະຊາດຈະປ່ອຍອາຍນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຮູເຕົາອົບ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເພີ່ມນີ້ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ດີເລີດສໍາລັບການອົບຊີ້ນ, ຊີ້ນງົວ, ແລະສັດປີກໂດຍບໍ່ມີການຕາກແຫ້ງພວກມັນອອກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ຕິດຢູ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມເໝາະສົມໜ້ອຍກວ່າຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດສຳລັບຜິວໜັງທີ່ໜຽວ ຫຼື ປະຕິບັດເຕັກນິກການອົບແຫ້ງທີ່ຊັດເຈນເຊັ່ນ: macarons.
ເຕົາອົບໄຟຟ້າໃຫ້ແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະເຖິງແມ່ນຄວາມຮ້ອນ. ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າບໍ່ຜະລິດໄອນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງອຸນຫະພູມຢູ່ຕາມໂກນລ້ອມຮອບທີ່ສອດຄ່ອງສູງ. ເຕົາອົບໄຟຟ້າທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະໃຊ້ True European Convection. ນີ້ເພີ່ມອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີສາມທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງພັດລົມສໍາລັບການກະຈາຍອຸນຫະພູມທີ່ສົມບູນແບບ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງແລ້ງສົ່ງເສີມການເປັນສີນ້ໍາຕານແລະ crising ດີກວ່າ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄຟຟ້າເປັນທາງເລືອກທີ່ເໜືອກວ່າຫຼາຍສຳລັບການອົບເຂົ້າຈີ່, ເຄັກຊັ້ນ, ແລະເຂົ້າໜົມທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ຜູ້ແຕ່ງກິນທີ່ຮຸນແຮງມັກຈະຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫານໍ້າມັນສອງເທົ່າ. ລະດັບພຣີມຽມເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານເຕົາອົບລະດັບມືອາຊີບກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາ. ທ່ານໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ stovetop ມີສິດເທົ່າທຽມຂອງ flame ເປີດຄຽງຄູ່ກັບການອົບແຫ້ງ, ສອດຄ່ອງ. ການຕັ້ງຄ່ານີ້ເພີ່ມຜົນຜະລິດອາຫານໃຫ້ສູງສຸດໃນທົ່ວທຸກວິທີການປຸງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານສະຫນອງທັງສາຍອາຍແກັສທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າ 240V ທີ່ອຸທິດຕົນໃຫ້ກັບສະຖານທີ່ເຄື່ອງໃຊ້.
ລາຄາສະຕິກເກີເບື້ອງຕົ້ນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ພຽງແຕ່ສະແດງເຖິງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດຂອງມັນ. ໂຄງລ່າງພື້ນຖານເຮືອນຄົວກໍານົດພາລະທາງດ້ານການເງິນໄລຍະຍາວທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO) ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຕັດສິນໃຈທາງດ້ານການເງິນ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕິດຕັ້ງແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ສະຖາປັດຕະປັດຈຸບັນຂອງທ່ານ. ທ່ານຕ້ອງບັນຊີສໍາລັບ routing ທໍ່ທາດເຫຼັກສີດໍາ rigid ຫຼືທໍ່ corrugated ປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍຜ່ານກໍາແພງໂຄງສ້າງ. ທ່ານຕ້ອງການປ່ຽງປິດສຸກເສີນທີ່ວາງໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຈົ້າອາດຈະຈ່າຍຄ່າໃບອະນຸຍາດເທດສະບານແລະຊ່າງປະປາທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານສູງ. ຖ້າເຮືອນຂອງທ່ານຂາດສາຍທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ການສ້າງເຮືອນຄົວຄືນໃຫມ່ສາມາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍພັນໂດລາໃນແຮງງານຄົນດຽວ.
ການຕິດຕັ້ງໄຟຟ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໂຄງລ່າງພື້ນຖານຂອງກະດານພາສາຫນັກສະເພາະ. ຊ່ວງໄຟຟ້າທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສົ່ງສາຍທອງແດງທີ່ວັດແທກໜັກຈາກເຮືອນຄົວໄປຫາເບກເກີຫຼັກ. ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມວົງຈອນ 40-amp ຫຼື 50-amp 240V ໃຫ້ກັບກ່ອງເບກເກີຂອງທ່ານ. ເຮືອນທີ່ເກົ່າແກ່ອາດຈະຕ້ອງການການຍົກລະດັບແຜງໄຟຟ້າຕົ້ນຕໍທີ່ມີທ່າແຮງ. ການຍົກລະດັບກະດານບໍລິການ 100-amp ທີ່ເປັນມໍລະດົກໄປສູ່ການບໍລິການ 200-amp ທີ່ທັນສະໄຫມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນທາງດ້ານທຶນຮອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັກຈະເກີນສາມພັນໂດລາ.
ທ່ານຕ້ອງປັດໄຈໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການທົດແທນເຄື່ອງຄົວຮອງ. ການອັບເກຣດເປັນລະບົບແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າມັກຈະເຮັດໃຫ້ອາລູມີນຽມ ຫຼື ທອງແດງທີ່ມີຢູ່ຂອງທ່ານບໍ່ມີປະໂຫຍດທັງໝົດ. ການປ່ຽນເຄື່ອງແຕ່ງກິນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຕັມຊຸດຈະເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂັ້ນສອງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃຫ້ກັບງົບປະມານການປັບປຸງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ການຮັບປະກັນ ແລະແຜນການປົກປ້ອງຍັງແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລາຄາ. ການຮັບປະກັນການຂະຫຍາຍລາຄາການທົດແທນກະດານຕາມເຫດຜົນໄຟຟ້າສູງຫຼາຍ. ວົງຈອນທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ຊັບຊ້ອນແມ່ນມີລາຄາແພງໃນການຜະລິດ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການຕິດຕັ້ງ. ການສ້ອມແປງວາວກົນຈັກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີລາຄາຖືກກວ່າຫຼາຍ ແລະງ່າຍຕໍ່ການເປັນແຫຼ່ງສໍາລັບລະບົບການເຜົາໃຫມ້ແບບດັ້ງເດີມ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານແມ່ນຂຶ້ນກັບອັດຕາຜົນປະໂຫຍດໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນທ້ອງຖິ່ນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຍແກັສທໍາມະຊາດທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ກິໂລວັດໂມງ (kWh) ຂອງໄຟຟ້າ. ອັດຕາສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຜັນຜວນໂດຍອີງໃສ່ພູມສັນຖານ, ລະດູການ, ແລະຕາຂ່າຍພະລັງງານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.
ທ່ານຕ້ອງບັນຊີສໍາລັບການສູນເສຍປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ແປວໄຟທີ່ເປີດມາດຕະຖານໄດ້ຮັບການສູນເສຍພະລັງງານຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຫົກສິບເປີເຊັນ. ຄວາມຮ້ອນພຽງແຕ່ຫນີໄປຂ້າງນອກຂອງແຊ່. ການນໍາໃຊ້ພະລັງງານແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າທີ່ມີເປົ້າຫມາຍສູງຈະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອນີ້. Induction ໂອນຫຼາຍກວ່າເກົ້າສິບເປີເຊັນຂອງພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກຂອງມັນໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານໂລຫະ.
ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງພະລັງງານສະພາບແວດລ້ອມຈະເພີ່ມການໂຫຼດ HVAC ຂອງທ່ານໂດຍກົງ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍແປວໄຟເປີດບັງຄັບໃຫ້ລະບົບເຄື່ອງປັບອາກາດຂອງທ່ານເຮັດວຽກໜັກຂຶ້ນ. ທ່ານຕ້ອງຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງອ້ອມຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນໃນເຮືອນຄົວໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄຟຟ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງຢ່າງຮ້າຍແຮງນີ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເຮັດຄວາມເຢັນຂັ້ນສອງ.
ທຸກໆເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຕ້ອງການການດູແລທາງດ້ານຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ວຽກງານບໍາລຸງຮັກສາສະເພາະແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແຂ່ງຂັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວົງຈອນຊີວິດທີ່ຄາດໄວ້ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມອົດທົນຂອງທ່ານໃນການອອກແຮງງານ.
ເພື່ອຮັກສາລະບົບການເຜົາໃຫມ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດວຽກງານບໍາລຸງຮັກສາກົນຈັກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ການຮັກສາພື້ນຜິວໄຟຟ້າແມ່ນສຸມໃສ່ການປົກປ້ອງແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ. ທ່ານຕ້ອງຈັດການການຂູດພື້ນຜິວແກ້ວ-ເຊລາມິກຢ່າງຫ້າວຫັນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເລື່ອນເຫລໍກທີ່ຫຍາບຄາຍຫຼາຍທົ່ວດ້ານລະອຽດອ່ອນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການດູດນ້ ຳ ຕານໃນທັນທີ. ນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍຈະຜູກມັດກັບແກ້ວຮ້ອນເມື່ອມັນເຢັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອຸບປະກອນທີ່ຖາວອນ, ແກ້ໄຂບໍ່ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງປັດໄຈໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການທົດແທນທີ່ສູງຂອງກະດານຄວບຄຸມເອເລັກໂຕຣນິກທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຖ້າໄຟຟ້າເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຫນ່ວຍງານ.
ໂປໄຟການສ້ອມແປງຢ່າງເຂັ້ມງວດກໍານົດອາຍຸຍືນ. ຊ່ວງແບບດັ້ງເດີມສະເຫນີຄວາມລຽບງ່າຍຂອງກົນຈັກທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສາມາດສ້ອມແປງໄດ້ສູງ. ພວກເຂົາໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນກົນຈັກທີ່ເປັນເອກະລາດ, ໄດ້ງ່າຍ. ຫນ່ວຍໄຟຟ້າແລະ induction ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນອີງໃສ່ຫຼາຍໃນວົງຈອນສະລັບສັບຊ້ອນ. ພວກເຂົາໃຊ້ກະດານເຫດຜົນທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ຜູ້ຜະລິດອາດຈະຢຸດເຊົາຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ເຈັດປີ.
ເພື່ອສະຫຼຸບການຕັດສິນໃຈຂອງເຕົາເຜົາຂອງທ່ານ, ທ່ານຕ້ອງສັງເຄາະຕົວວັດແທກການປະຕິບັດວັດຖຸດິບກັບໂຄງສ້າງພື້ນຖານໃນເຮືອນຂອງທ່ານ. ການຍົກລະດັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວາງແຜນຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບປະເພດພະລັງງານ, ຄວາມມັກການເຮັດອາຫານ, ແລະງົບປະມານຜົນປະໂຫຍດ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ປະຕິບັດໄດ້ຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອຮັບປະກັນລະບົບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຂອງທ່ານ.
A: ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານປະເຊີນກັບການປັບປຸງໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ສໍາຄັນ. ທ່ານຕ້ອງຈ້າງຊ່າງປະປາເພື່ອປິດສາຍກ໊າຊທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຢູ່ຫລັງຕູ້ຕູ້ຂອງເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊ່າງໄຟຟ້າຕ້ອງຕິດຕັ້ງວົງຈອນ 240V, 40-amp ຫຼື 50-amp ທີ່ອຸທິດຕົນ. ປ່ຽງໄຟມາດຕະຖານ 120V ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງເຜົາໃຫມ້ບໍ່ສາມາດສົ່ງພະລັງງານໃສ່ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານໄຟຟ້າໄດ້.
A: ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງຄັ້ງລວມເຕົາເຜົາໃຫມ້ກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າ 240V ໃນຕົວເຄື່ອງດຽວ. ມັນຂໍອຸທອນກັບພໍ່ຄົວບ້ານທີ່ຮ້າຍແຮງ. ທ່ານໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມແປວໄຟທີ່ຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ tactile, ຢູ່ເທິງພື້ນຜິວພ້ອມໆກັບແຫ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຮ້ອນ ສຳ ລັບການອົບທີ່ຊັດເຈນ. ມັນຖືເປັນທີ່ນິຍົມສູງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ.
A: ແມ່ນແລ້ວ. ລະຫັດອາຄານກໍານົດອັດຕາສະສົມ CFM (Cubic Feet per Minute) ໂດຍອີງໃສ່ຜົນຜະລິດ BTU ທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອລະບາຍສານພິດຈາກການເຜົາໃຫມ້ເຊັ່ນໄນໂຕຣເຈນອອກໄຊອອກນອກຢ່າງປອດໄພ. ພັດລົມທີ່ມີທໍ່ສົ່ງຄືນທີ່ບໍ່ມີທໍ່ບໍ່ສາມາດເອົາອາຍແກັສອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນເຮືອນຂອງທ່ານໄດ້.
A: ຫຼາຍເທດສະບານໃນຄາລິຟໍເນຍແລະນິວຢອກກໍາລັງປັບປຸງລະຫັດອາຄານ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຈຸດປະສົງເພື່ອຢຸດການຕິດຕໍ່ພົວພັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຟອດຊິວທໍາໃຫມ່ໃນການກໍ່ສ້າງທີ່ຢູ່ອາໄສເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບອາກາດ. ໃນຂະນະທີ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວນີ້ໃຊ້ກັບການກໍ່ສ້າງໃຫມ່, ມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ມູນຄ່າການຂາຍຄືນໃນອະນາຄົດແລະທາງເລືອກ retrofit ໃນເຂດທີ່ມີການຄວບຄຸມສູງ.
A: Propane ມີພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຕໍ່ລູກບາດຕີນຫຼາຍກ່ວາອາຍແກັສທໍາມະຊາດ. ເຄື່ອງໃຊ້ຕ້ອງໃຊ້ຊຸດແປງທາງກາຍຍະພາບສະເພາະທີ່ເອີ້ນວ່າ orifices. ຊຸດເຫຼົ່ານີ້ຈໍາກັດການໄຫຼຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ. ອັນນີ້ຮັກສາຄວາມສູງຂອງແປວໄຟທີ່ເໝາະສົມ, ປ້ອງກັນການເກີດໄຟໄໝ້ທີ່ອັນຕະລາຍ, ແລະ ຢຸດການເກີດຂີ້ຕົມຢ່າງໜັກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານ.
A: ອາຍແກັສທໍາມະຊາດໃນປະຫວັດສາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍຕໍ່ຫນ່ວຍພະລັງງານໃນພາກພື້ນສ່ວນໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຂອງ induction ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຜົນປະໂຫຍດຕົວຈິງ. Induction ໂອນເກົ້າສິບເປີເຊັນຂອງພະລັງງານຂອງມັນໂດຍກົງໃສ່ກະທະ. ອັດຕາຜົນປະໂຫຍດຂອງພາກພື້ນໃນທີ່ສຸດກໍານົດຜູ້ຊະນະທາງດ້ານການເງິນ.
A: ແມ່ນແລ້ວ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດມີຄວາມສ່ຽງທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດເລັກນ້ອຍໃນແກ້ວເຊລາມິກ. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການນີ້ໂດຍການຍົກ pans ແທນທີ່ຈະເປັນການລາກພວກເຂົາ. ຮັບປະກັນວ່າພື້ນໝໍ້ຂອງເຈົ້າຮາບພຽງ. ສໍາລັບຫນ່ວຍ induction, ວາງ mats ຊິລິໂຄນພິເສດພາຍໃຕ້ແຊ່ເພື່ອປ້ອງກັນຮອຍຂີດຂ່ວນທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
ໃນເສັ້ນທາງ, ອາຫານຮ້ອນທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືໄດ້ກໍານົດຈິດໃຈຂອງທີມງານແລະການຟື້ນຕົວຂອງແຄລໍລີ່. ການໃຊ້ລະບົບເຕົາໄຟທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນລົ້ມເຫລວ, ນໍ້າມັນທີ່ແຊ່ແຂງ, ແລະນ້ໍາຫນັກຊອງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຜູ້ຊື້ຄັ້ງທຳອິດມັກຈະຕີຄວາມໝາຍຕົວເລກສະເພາະຂອງວັດຖຸດິບຜິດເຊັ່ນ: BTUs ແລະເຂົ້າໃຈຜິດຂີດຈຳກັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
ພໍ່ຄົວບ້ານມັກການປຸງອາຫານດ້ວຍອາຍແກັສສໍາລັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມສະເພາະຂອງມັນ, ການຕອບໂຕ້ແບບສໍາຜັດ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງເຄື່ອງຄົວທົ່ວໄປ. ການໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ໂຍນຜັກໃນ wok, ຫຼືຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຖ້ວຍທອງແດງທີ່ອ່ອນໂຍນມີຄວາມຮູ້ສຶກທໍາມະຊາດເມື່ອມີໄຟທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ຕອບສະຫນອງຕໍ່ການປັບຕົວຂອງທ່ານທັນທີ. ງ
ການເລືອກເຕົາອົບສຳລັບເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະ ໄໝ ສະແດງເຖິງການຕັດສິນໃຈດ້ານໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ມີສະເຕກສູງ. ເຈົ້າຂອງບ້ານມັກຈະປະເຊີນກັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງການຮັກສາປະເພນີການເຮັດອາຫານ - ກໍານົດໂດຍສາຍຕາ, ການຄວບຄຸມການແຕະຕ້ອງຂອງໄຟທີ່ມີຊີວິດ - ແລະນໍາໃຊ້ແນວໂນ້ມໃຫມ່ທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ປະສິດທິພາບພະລັງງານ, ໄຟຟ້າ, ແລະ au.
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບ induction ຈະເພີ່ມສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດໃນປີ 2026, ເຕົາແກ໊ດປະສິດທິພາບສູງຍັງຄົງເປັນມາດຕະຖານຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບພໍ່ຄົວ ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນບ້ານ. ມັນສະຫນອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທັນທີ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງ wok ທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນໂດຍກົງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສູດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ຊື້ຫົວຫນ່ວຍທີ່ຖືກຕ້ອງ