Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-05-28 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ເຕົາແກ໊ດປະຕິບັດການໂດຍການວັດແທກອາຍແກັສທີ່ເຜົາໄຫມ້ໄດ້ຜ່ານທາງຜ່ານທີ່ຊັດເຈນ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະສົມມັນກັບອົກຊີເຈນທີ່ລ້ອມຮອບພາຍໃນຫ້ອງພິເສດ. ເມື່ອຖືກໄຟໄຫມ້, ປະສົມຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໄຟທີ່ຄວບຄຸມ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ກ Gas Burner ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງຈັກຄວາມຮ້ອນພື້ນຖານສໍາລັບລະບົບທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນພວກເຂົາຂັບລົດເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວກິນທີ່ຢູ່ອາໃສ, ອຸປະກອນການຢູ່ລອດກາງແຈ້ງແບບພົກພາ, ແລະເຄືອຂ່າຍ HVAC ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ. ການເລືອກ, ປະສົມປະສານ, ຫຼືແກ້ໄຂບັນຫາລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາທາງຂອງຕົວແປການດໍາເນີນງານທີ່ຊັບຊ້ອນ. ວິສະວະກອນແລະເຈົ້າຂອງເຮືອນຕ້ອງດຸ່ນດ່ຽງນະໂຍບາຍດ້ານຂອງນ້ໍາ, ອັດຕາສ່ວນການຜະສົມຂອງອາຍແກັສກັບອາກາດສະເພາະ, ວັດສະດຸໂຄງສ້າງ, ແລະມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານກົດລະບຽບທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນໂດຍກົງເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເສຍ, ເວລາຢຸດເຄື່ອງກົນຈັກ, ຫຼືອັນຕະລາຍທາງຮ່າງກາຍຮ້າຍແຮງ. ຄູ່ມືນີ້ທໍາລາຍເສັ້ນທາງກົນຈັກຕົ້ນຕໍຂອງການເຜົາໃຫມ້ອາຍແກັສ. ມັນສະຫນອງເງື່ອນໄຂການປະເມີນຈຸດປະສົງໃນທົ່ວທີ່ຢູ່ອາໄສ, ການຄ້າ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລົ່ມ, ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຄື່ອນທີ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະພົບເຫັນພື້ນຖານການວິນິດໄສທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບການແກ້ໄຂບັນຫາຮາດແວແລະດໍາເນີນການບໍາລຸງຮັກສາຄວາມປອດໄພເປັນປົກກະຕິ.
ການເຜົາໃຫມ້ປະຕິບັດຕາມລໍາດັບທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງການຄວບຄຸມກົນຈັກ. ອາຍແກັສທີ່ມີຄວາມກົດດັນໄຫຼອອກຈາກສາຍການສະຫນອງຕົ້ນຕໍໂດຍຜ່ານປ່ຽງປິດດ້ວຍມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຄວບຄຸມຄວາມດັນແລະປ່ຽງຄວບຄຸມສະເພາະກ່ອນທີ່ຈະໄປເຖິງຊ່ອງທາງເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາ. ຊ່ອງທາງນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຄໍຂວດການວັດແທກຕົ້ນຕໍ. ມັນກໍານົດຢ່າງແນ່ນອນວ່ານໍ້າມັນດິບເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປະກອບ burner ຕໍ່ວິນາທີໂດຍອີງໃສ່ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຄົງທີ່ຂອງມັນ.
ໃນຂະນະທີ່ອາຍແກັສຄວາມກົດດັນ ejects ອອກຈາກ orifice, ມັນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ Venturi. ຫຼັກການຂອງ Bernoulli ອະທິບາຍເຖິງນະໂຍບາຍດ້ານຂອງນ້ໍາຕໍ່ມາ. ຄວາມໄວຂອງອາຍແກັສເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ. ສູນຍາກາດນີ້ດຶງອອກຊິເຈນຂອງບັນຍາກາດອ້ອມຂ້າງເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຢ່າງຈິງຈັງຜ່ານປະຕູອາກາດທີ່ສາມາດປັບໄດ້. ອາຍແກັສດິບ ແລະອົກຊີແຊນປະຖົມປະທະກັນຢ່າງໂຫດຮ້າຍ ແລະປະສົມກັນພາຍໃນທໍ່ Venturi. ເມື່ອສານປະສົມທີ່ລະເຫີຍໄປຮອດພອດເຕົາເຜົາພາຍນອກ, ມັນຖືກປະສົມກ່ອນ. ອັນນີ້ສ້າງເປັນແປວໄຟເຜົາໃຫມ້ສີຟ້າສະອາດ, ສະຫວ່າງ, ຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ຝຸ່ນ ແລະຈໍາກັດການປ່ອຍອາຍພິດໄຮໂດຄາບອນທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜົາໄໝ້.
ກົດລະບຽບການໄຫຼແມ່ນຂຶ້ນກັບລະບົບລະດັບຊັ້ນຂອງປ່ຽງຄວາມປອດໄພກົນຈັກ. ປ່ຽງ shutoff ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບການສະຫນອງກໍາແພງ, ຮັບໃຊ້ເປັນການຕັດສຸກເສີນຂອງລະບົບທັງຫມົດ. ພາຍໃນເຄື່ອງໃຊ້, ການແຈກຢາຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບພາຍໃນພິເສດ. ປ່ຽງຄູ່ຄວບຄຸມການຈັດວາງເຕົາໄຟສອງວົງ. ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ການປັບເປັນເອກະລາດຂອງວົງ simmering ພາຍໃນແລະແຫວນຕົ້ມນອກ. ເຕົາອົບໃຊ້ປ່ຽງ bypass ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ. ເມື່ອທໍ່ເຕົາອົບຮອດອຸນຫະພູມເປົ້າຫມາຍຂອງມັນ, ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຈະຈໍາກັດການໄຫຼຂອງອາຍແກັສຕົ້ນຕໍ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີກະແສໄຟຟ້າໜ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຜ່ານວົງຈອນທາງຜ່ານ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງສະພາບແວດລ້ອມໂດຍພື້ນຖານໂດຍບໍ່ມີການ overshooting ອຸນຫະພູມເປົ້າຫມາຍ.
ລະບົບ ignition ບູລິມະສິດປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງໄຟຟ້າ. ດອກໄຟນັກບິນແບບເກົ່າແມ່ນອີງໃສ່ແປວໄຟຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຈູດເຕົາໄຟຫຼັກ. ວິທີການນີ້ເຮັດໃຫ້ເສຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ relighting ເລື້ອຍໆ. ລະບົບເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະ ໄໝ ນຳໃຊ້ຈຸດປະກາຍໄຟເອເລັກໂຕຣນິກ. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງ arcs ໄຟຟ້າແຮງດັນສູງພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານ rotate ແລະ depress ປ່ຽງຄວບຄຸມ.
ລະບົບປິດລ້ອມໃຊ້ເຫດຜົນທາງໄຟຟ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຍແກັສສະສົມ. ກະແສໄຟຟ້າໄຫຼໄປສູ່ silicon carbide Glow Bar Igniter. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາເຜົາຮ້ອນຂຶ້ນຢ່າງໄວວາເຖິງສະຖານະຮ້ອນສີຂາວເຫຼື້ອມ, ຄວາມຕ້ານທານໄຟຟ້າຂອງມັນຈະຫຼຸດລົງ. ເມື່ອປະຈຸບັນເກີນ 3 amps, ມັນຈະກະຕຸ້ນການສະຫຼັບ Bi-metal ພິເສດ. ສະວິດນີ້ຂະຫຍາຍພາຍໃຕ້ການໂຫຼດຄວາມຮ້ອນ-ໄຟຟ້າສະເພາະເພື່ອເປີດວາວອາຍແກັສຕົ້ນຕໍ. ຖ້າ igniter degrades ແລະບໍ່ສາມາດດຶງກະແສໄຟຟ້າໄດ້ພຽງພໍ, ປ່ຽງຍັງຖືກລັອກດ້ວຍກົນຈັກ.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຮາດແວຕ້ອງກົງກັບເຄມີສາດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟໃນທ້ອງຖິ່ນຢ່າງສົມບູນ. ອາຍແກັສທຳມະຊາດ ແລະ ອາຍແກັສແຫຼວ ສະແດງໃຫ້ເຫັນພຶດຕິກຳຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຮ່າງກາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
| ຊັບສິນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ | ອາຍແກັສທໍາມະຊາດ (ມີເທນ) | LPG (Propane) |
|---|---|---|
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານ (BTU/ft³) | ~1,030 BTUs | ~2,516 BTUs |
| ແຮງໂນ້ມຖ່ວງສະເພາະ (ອາກາດ = 1.0) | 0.60 (ເບົາກວ່າອາກາດ) | 1.52 (ໜັກກວ່າອາກາດ) |
| ອັດຕາສ່ວນການປະສົມທາງອາກາດກັບອາຍແກັສທີ່ເຫມາະສົມ | 10 ສ່ວນອາກາດກັບ 1 ສ່ວນອາຍແກັສ | 24 ສ່ວນອາກາດກັບອາຍແກັສ 1 ສ່ວນ |
| ຄວາມຕ້ອງການຂະຫນາດຂອງ Orifice | ເສັ້ນຜ່າສູນກາງໃຫຍ່ກວ່າ | ເສັ້ນຜ່າສູນກາງນ້ອຍກວ່າ |
ເນື່ອງຈາກວ່າ propane ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານທີ່ສູງກວ່າ, ເຕົາເຜົາ LPG ຕ້ອງການຊ່ອງທາງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເຕົາແກ໊ດທໍາມະຊາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດຄວາມຮ້ອນຄືກັນ. ການແລ່ນ propane ຜ່ານທາງທໍ່ອາຍແກັສທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄຟໄຫມ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ເປວໄຟສີເຫຼືອງທີ່ຮຸນແຮງ, ແລະການຜະລິດຄາບອນໂມໂນໄຊທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ອະນຸສັນຍາຄວາມປອດໄພຍັງຂຶ້ນກັບກາວິທັດສະເພາະ. ອາຍແກັສທໍາມະຊາດຮົ່ວໄຫຼຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໄປສູ່ເພດານ. Propane ຮົ່ວໄຫຼ, ໄຫຼຜ່ານພື້ນຜິວ, ແລະສະນຸກເກີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນພື້ນທີ່ຕ່ໍາເຊັ່ນຫ້ອງໃຕ້ດິນ. ຜູ້ຕິດຕັ້ງຕ້ອງຕັ້ງເຊັນເຊີກວດຫາການຮົ່ວໄຫຼໂດຍອີງໃສ່ແຫຼ່ງນໍ້າມັນທີ່ເຮັດວຽກ.
ຂະໜາດໂຄງສ້າງພື້ນຖານເຮືອນຄົວກຳນົດຄວາມອາດສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງໝົດ. ຄົວເຮືອນທີ່ຢູ່ອາໃສມາດຕະຖານໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ຮູບແບບພື້ນຜິວ 30 ນິ້ວທີ່ມີເຕົາເຜົາມາດຕະຖານສີ່. ເຮືອນຄົວທີ່ຢູ່ອາໄສລະດັບມືອາຊີບໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າ 36 ນິ້ວຫຼື 48 ນິ້ວ. ຮອຍຕີນທີ່ກວ້າງກວ່ານີ້ຮອງຮັບໄດ້ຫ້າຫາຫົກເຕົາເຜົາເອກະລາດພ້ອມກັບແຜ່ນເຫຼັກແບບປະສົມປະສານ.
ປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງເຜົາໄຫມ້ແມ່ນໄດ້ກໍານົດປະລິມານຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງອັງກິດ. ການຈັດອັນດັບ BTU ທີ່ສູງຂຶ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການໂອນຄວາມຮ້ອນທີ່ໄວຂຶ້ນແລະອຸນຫະພູມສູງສຸດທີ່ສູງຂຶ້ນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈໃນການປະຕິບັດການຕິດຕັ້ງໃນຄົວເຮືອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດສັນເຄື່ອງຄົວໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນທົ່ວຫນ້າດິນ.
| Burner ປະເພດ | ປົກກະຕິ BTU Range | Primary Culinary Application |
|---|---|---|
| Simmer Burner | 500 – 2,000 BTUs | ຖືນ້ໍາຊອດອ່ອນ, ໂກເລດ melting, ຮັກສາ stews. |
| ເຕົາເຜົາມາດຕະຖານ | 8,000 – 12,000 BTUs | ການປຸງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍປະຈໍາວັນ, ຈືນ, ແລະຕົ້ມມາດຕະຖານ. |
| Oval Burner | 8,000 – 10,000 BTUs | ການຈັດວາງກາງທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບ griddles ຍາວຫຼື pans roasting. |
| ຕົວເຜົາພະລັງງານ | 12,000 – 18,000 BTUs | ການຕົ້ມຢ່າງໄວວາສໍາລັບຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄວາມຮ້ອນສູງ searing ສໍາລັບ steaks. |
| ເຕົາແຫວນຄູ່ | 800 – 18,000 BTUs | ວົງແຫວນແບບເຄື່ອນໄຫວແບບຄົບວົງຈອນ ປະສົມປະສານກັບການຕົ້ມ ແລະ ຕົ້ມຢ່າງໄວວາ. |
| Wok Burner | 20,000+ BTUs | ການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງພິເສດທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາ. |
ອົງປະກອບໂລຫະຂອງຫົວ burner ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸຍືນ. ທອງເຫລືອງສະຫນອງການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າແລະຕ້ານການຮົ່ວໄຫຼຂອງອາຫານ corrosive, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວ. ອະລູມິນຽມເປັນຕົວແທນຂອງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ມັນຮ້ອນໄວ ແລະເຢັນລົງໄວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເສື່ອມໂຊມໄວພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມເຄັມສູງ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສະຫນອງຄວາມທົນທານຄວາມຮ້ອນສູງພິເສດແຕ່ຕ້ອງການການເຄືອບ enamel ປ້ອງກັນເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງ rust.
ການອອກແບບຫນ້າທີ່ກໍານົດປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ປະຈໍາວັນ. grate ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເລື່ອນ stockpots ຫນັກອອກຕາມລວງນອນໃນທົ່ວເຕົາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຍົກ. ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຂອງອົງປະກອບຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດນີ້ຫນັກແຫນ້ນປ້ອງກັນການເຊື່ອມໂຊມ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາກະຕັນຍູ:
ເຕົາແກັດສະໜອງຄວາມຮ້ອນໄດ້ທັນທີ ແລະຂາດຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອທ່ານໝຸນລູກບິດຄວບຄຸມໄປບ່ອນປິດ, ຄວາມຮ້ອນຈະຢຸດທັນທີ. ຝາເທິງແກ້ວໄຟຟ້າຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອຫຼາຍເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ, ເລື້ອຍໆການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ແປວໄຟອາຍແກັສປົກຄຸມຢູ່ຕາມເສັ້ນໂຄ້ງຂອງເຄື່ອງຄົວ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທາງກາຍະພາບນີ້ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໃນ pans warped ຫຼືໄດ້ຕະຫຼອດລຸ່ມ. ອົງປະກອບ induction ໄຟຟ້າຮາບພຽງຕ້ອງການລຸ່ມ cookware ແປຢ່າງສົມບູນເພື່ອເຮັດວຽກ.
ເຄມີຂອງເຕົາອົບອາຍແກັສສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບໂຄງສ້າງສະເພາະ. ການເຜົາໃຫມ້ທາດໂປຼຕີນແລະການເຜົາໃຫມ້ທໍາມະຊາດສ້າງໄອນ້ໍາເປັນຜົນກໍາໄລ. ການປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຂອງກ້ອງຈຸລະທັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງນີ້ປ້ອງກັນການແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍເກີນໄປຂອງຊີ້ນ roasted ແລະເຄື່ອງອົບ. ເຕົາອົບໄຟຟ້າມາດຕະຖານຜະລິດຄວາມຮ້ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ສຸດ. ເພື່ອບັນລຸເຖິງການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໃນສະພາບແວດລ້ອມອາຍແກັສ, ຜູ້ຜະລິດປະສົມປະສານພັດລົມ convection ທີ່ບັງຄັບໃຫ້ອາກາດອົບອຸ່ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອ້ອມຮອບຊ່ອງຄອດເພື່ອກໍາຈັດຈຸດເຢັນ.
ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທາງການຄ້າຕ້ອງການກົນໄກການບັງຄັບອາກາດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານສູງ. ວິສະວະກອນນໍາໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຕົ້ນຕໍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ຈໍາກັດທາງພື້ນທີ່ແລະເປົ້າຫມາຍປະສິດທິພາບ.
ລົດໄຟອາຍແກັສອຸດສາຫະກໍາແມ່ນລໍາດັບທີ່ສັບສົນຫຼາຍຂອງປ່ຽງ, ເຊັນເຊີ, ແລະເຄື່ອງຄວບຄຸມທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງນໍ້າມັນທີ່ລົ້ມເຫລວ. ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສ້າງແຜນທີ່ອົງປະກອບທີ່ຊັດເຈນ.
ວິສະວະກອນກວດສອບສະຖາປັດຕະຍະກໍາທີ່ຊັບຊ້ອນນີ້ໂດຍການຍຶດຫມັ້ນກັບລະຫັດຄວາມປອດໄພທົ່ວໂລກ, ລວມທັງມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ 7595, NFPA 85 (ລະຫັດອັນຕະລາຍຂອງລະບົບການເຜົາໃຫມ້ boiler and combustion), ແລະ ASME B31.8 ສໍາລັບການສົ່ງກ໊າຊ.
ລະບົບຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງການ modulation ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຕົາເຜົາທາງການຄ້າປັບຜົນຜະລິດຂອງພວກເຂົາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ. ເຂົາເຈົ້າອາໄສການສົ່ງຕໍ່ຄວບຄຸມເຕົາເຜົາແບບພິເສດເຊັ່ນລະບົບ AutoFlame ເພື່ອຈັດການການຈັດຕຳແໜ່ງຕົວກະຕຸ້ນຈາກອາກາດໄປຫານໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ແນ່ນອນ.
ກົນໄກການຊອກຄົ້ນຫາແປວໄຟລະດັບສູງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຄວາມປອດໄພທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງກວດຈັບ Ultraviolet (UV) ແລະ Infrared (IR) ສະແກນພື້ນທີ່ການເຜົາໃຫມ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຊອກຫາຄວາມຖີ່ຂອງ optical ສະເພາະທີ່ປ່ອຍອອກມາໂດຍ hydrocarbon ການເຜົາໄຫມ້. ເຊັນເຊີຄວາມຖີ່ແລະ rods ionization ໃຊ້ຫຼັກການຂອງການແກ້ໄຂ flame. ພວກເຂົາເຈົ້າຜ່ານກະແສໄຟຟ້າຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍກົງໂດຍຜ່ານທາດອາຍຜິດ ionized ຂອງ flame ການເຄື່ອນໄຫວ. ຖ້າແປວໄຟອອກມາ, ເສັ້ນທາງໄຟຟ້າຈະແຕກທັນທີ. ລະບົບກວດຈັບສັນຍານການສົ່ງຕໍ່ຕັດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟໃນມິນລິວິນາທີ, ປ້ອງກັນການລະບາຍອາຍແກັສລະເບີດ ແລະມົນລະພິດຄາບອນໂມໂນໄຊ (CO).
ເຕົາແກ໊ສໃນລົ່ມສະຫນອງການຍົກລະດັບຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນກວ່າເຕົາເຜົາໄມ້ແບບດັ້ງເດີມ. ພວກມັນກໍາຈັດ sparks ບິນແລະການສ້າງ creosote ອັນຕະລາຍໃນຂະນະທີ່ຮັກສາປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນ radiant ເກີນ 80%. ການຕິດຕັ້ງທີ່ເຫມາະສົມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະເມີນສະຖາປັດຕະຍະກໍາສະຫາຍສະເພາະ.
ທໍ່ລະບາຍອາກາດແບບທຳມະດາໃຊ້ທໍ່ດິນຈີ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ລະບາຍອາກາດອອກຕາມທຳມະຊາດ. flues ທີ່ສົມດູນສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ມີ chimney ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຈາະຝາສອງທໍ່. ທໍ່ນອກດຶງເອົາອາກາດສົດໆເຂົ້າມາໃນປ່ອງໄຟທີ່ປິດໄວ້ເພື່ອເຜົາໃຫມ້. ທໍ່ພາຍໃນຂັບໄລ່ທາດພິດອອກນອກຢ່າງປອດໄພ. ເຕົາແກ໊ສທີ່ບໍ່ມີໄຟແມ່ນເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີການລະບາຍອາກາດພາຍນອກ. ພວກມັນໃຊ້ຕົວປ່ຽນທາດເລັ່ງໃນຕົວແບບຂັ້ນສູງເພື່ອຂັດຄາບອນໂມໂນໄຊໃຫ້ເປັນຄາບອນໄດອອກໄຊທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລະບົບ flueless ກໍານົດການຄິດໄລ່ການລະບາຍອາກາດໃນຫ້ອງຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນລະດັບອົກຊີເຈນພື້ນຖານບໍ່ເຄີຍຫຼຸດລົງ.
ການຕິດຕັ້ງຮາດແວເຮັດຄວາມຮ້ອນພາຍໃນເຮືອນມີຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພສູງ. ທ່ານຕ້ອງບັງຄັບໃຫ້ມີການລວມຕົວຂອງສັນຍານເຕືອນ CO ທ້ອງຖິ່ນໂດຍກົງຢູ່ນອກຫ້ອງຕິດຕັ້ງ. ໃຊ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ, ເຊັ່ນວິສະວະກອນຄວາມປອດໄພຂອງອາຍແກັສທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ເພື່ອປະຕິບັດແລະເຊັນອອກໃນການທົດສອບທໍ່ພາຍໃນທັງຫມົດ.
ເຄື່ອງເຜົາຜານ backcountry ແບບພົກພາໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຮາດແວທີ່ໃຊ້ປ່ຽງກະທູ້ສາກົນ EN417 (7/16 NS Lindal Valve). ມາດຕະຖານນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນັກປີນພູສາມາດແຫຼ່ງກ໊າຊກະປ໋ອງທົ່ວໂລກ.
ໝໍ້ໄຟກະເປົ໋າກະເປົ໋າຂະໜາດນ້ອຍມາດຕະຖານຈະບໍລິໂພກນ້ຳມັນປະມານ 190 ກຣາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງທີ່ຜົນຜະລິດສູງສຸດ. ການຕົ້ມນ້ໍາຫນຶ່ງລິດໂດຍປົກກະຕິຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີແລະບໍລິໂພກນໍ້າມັນປະມານ 15 ກຼາມພາຍໃຕ້ສະພາບອາກາດທີ່ເປັນກາງ. ສະເຫມີຊັ່ງນໍ້າຫນັກກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າກ່ອນການເດີນທາງໂດຍໃຊ້ຂະຫນາດເຮືອນຄົວດິຈິຕອນເພື່ອຄິດໄລ່ເວລາການເຜົາໄຫມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ແນ່ນອນ. ເອົາກະປ໋ອງຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ 100g ສອງກະປ໋ອງ ຫຼາຍກວ່າກະປ໋ອງໃຫຍ່ 230g. ຖ້າວາວ Lindal ດຽວຂ້າມກະທູ້ໃນຖິ່ນກັນດານ, ເຈົ້າຍັງມີແຫຼ່ງນໍ້າມັນສຳຮອງ.
| ປະເພດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ | ຈຸດຕົ້ມຂອງ | ສະພາບອາກາດເຢັນປະສິດທິພາບ |
|---|---|---|
| N-Butane | 31°F (-0.5°C) | ທຸກຍາກ. ລົ້ມເຫລວໃນການເປັນໄອໃນຫິມະ ຫຼືອຸນຫະພູມອາກາດເຢັນ. |
| Isobutane | 11°F (-12°C) | ປານກາງ. ປະຕິບັດໄດ້ດີສົມຄວນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. |
| ໂປຣຕີນ | -44°F (-42°C) | ເລີດ. ຮັກສາຄວາມກົດດັນອາຍພິດພາຍໃນສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມລະດູຫນາວທີ່ຮຸນແຮງ. |
ການດໍາເນີນງານໃນສະພາບ freezing ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຜະສົມ Isobutane / Propane ລະດູຫນາວທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອຮັກສາຄວາມກົດດັນຂອງອາຍພິດພາຍໃນ. ຢ່າຖິ້ມກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປົ່າເຂົ້າໄປໃນການລີໄຊເຄີນໂລຫະມາດຕະຖານ. ເຈາະພວກມັນອອກທາງຮ່າງກາຍດ້ວຍເຄື່ອງມືພິເສດຫຼັງຈາກການຊຶມເສົ້າຢ່າງສົມບູນເພື່ອປ້ອງກັນການລະເບີດຂອງສະຖານທີ່ຣີໄຊເຄີນ.
ຄວາມປອດໄພດ້ານຄວາມຮ້ອນແມ່ນອີງໃສ່ເຫດຜົນ thermoelectric ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. The thermocouple ແມ່ນເຊັນເຊີຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ຕັ້ງໂດຍກົງຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຂອງໄຟ simmer. ມັນປະກອບດ້ວຍສອງໂລຫະທີ່ບໍ່ຄືກັນເຂົ້າຮ່ວມຢູ່ປາຍຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ແປວໄຟເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ນີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດແຮງດັນໄຟຟ້າຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ວັດແທກເປັນ millivolts. ກະແສຈຸນລະພາກນີ້ເຄື່ອນທີ່ສາຍທອງແດງລົງມາເພື່ອສົ່ງກະແສໄຟຟ້າໃຫ້ກັບສາຍແມ່ເຫຼັກ. ທໍ່ດັ່ງກ່າວຖືວາວອາຍແກັສຄວາມປອດໄພຕົ້ນຕໍເປີດ. ຖ້າແປວໄຟລະເບີດອອກ, ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ, ກະແສໄຟຟ້າ millivolt ຫຼຸດລົງເປັນສູນ, ແລະພາກຮຽນ spring ໄດ້ປິດປ່ຽງອາຍແກັສ. ເຫດຜົນຂອງອຸປະກອນ Flame Failure (FFD) ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງອາຍແກັສດິບໂດຍອັດຕະໂນມັດ.
ການສ້າງຄາບອນເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາການບໍາລຸງຮັກສາເລື້ອຍໆ. Thermocouple ທີ່ມີຂີ້ຕົມຫຼາຍເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ insulator ຄວາມຮ້ອນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄລາດສິກທີ່ເຕົາເຜົາໄໝ້, ແຕ່ແປວໄຟຕາຍເມື່ອທ່ານປ່ອຍປຸ່ມຄວບຄຸມ. ປິດອາຍແກັສອອກ, ເອົາຢາງອອກ, ແລະໃຊ້ແປງສາຍທອງເຫລືອງອ່ອນຫຼືຜ້າ emery ລະອຽດເພື່ອຂັດຂີ້ຝຸ່ນສີດໍາອອກຈາກທໍ່ thermocouple ຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາໂລຫະເປົ່າຈະສ່ອງແສງ.
ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຮາດແວສະແດງໃຫ້ເຫັນອາການທາງສາຍຕາ, ໄຟຟ້າ, ແລະສຽງທີ່ແຕກຕ່າງ. ປະຕິບັດຕາມໂປໂຕຄອນການວິນິດໄສເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງການທົດແທນຊິ້ນສ່ວນ:
ອາຍແກັສທໍາມະຊາດທີ່ປຸງແຕ່ງແລະ propane ບໍ່ມີກິ່ນທໍາມະຊາດ. ບໍລິສັດຜົນປະໂຫຍດບັງຄັບໃຫ້ການສັກຢາ Mercaptan. ກິ່ນທີ່ອີງໃສ່ຊູນຟູຣິກທີ່ມີກິ່ນເໝັນນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສຮົ່ວໄຫຼເປັນກິ່ນ 'ໄຂ່ເສື່ອມ', ເປັນລະບົບເຕືອນໄພເບື້ອງຕົ້ນຂອງມະນຸດ.
ປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການປະຕິບັດມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດ (SOPs) ໃນລະຫວ່າງການຮົ່ວໄຫຼທີ່ສົງໃສ. ທໍາອິດ, ດໍາເນີນການປິດດ້ວຍມືທັນທີທີ່ປ່ຽງຝາປະຖົມ. ອັນທີສອງ, ດໍາເນີນການລະບາຍອາກາດດ້ວຍກົນຈັກຢ່າງໄວວາໂດຍການເປີດປະຕູແລະປ່ອງຢ້ຽມທີ່ຕິດກັນທັງຫມົດ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງຄຸນນະພາບອາກາດພາຍໃນເຮືອນ ແລະກະຈາຍຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ເຜົາໄໝ້ໄດ້ຕໍ່າກວ່າຂີດຈຳກັດການລະເບີດຕ່ຳ (LEL). ອັນທີສາມ, ຫຼີກລ້ຽງການໃຊ້ງານສະວິດໄຟຟ້າ, ລວມທັງໄຟ, ພັດລົມ, ຫຼືໂທລະສັບສະຫຼາດ. ວົງໂຄຈອນໄຟຟ້າກ້ອງຈຸລະທັດພາຍໃນສະວິດຈະຕິດອາຍແກັສສະພາບແວດລ້ອມໄດ້ງ່າຍ. ສຸດທ້າຍ, ຍົກຍ້າຍສະຖານທີ່. ນຳໃຊ້ພະນັກງານສາທາລະນຸປະໂພກທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຄື່ອງດືມໄຮໂດຄາບອນດ້ວຍມືເພື່ອຊີ້ບອກ ແລະສ້ອມແປງການຮົ່ວໄຫຼຂອງໂຄງສ້າງພື້ນຖານຢ່າງປອດໄພ.
A: ແປວໄຟສີເຫຼືອງສະແດງເຖິງການເຜົາໃຫມ້ບໍ່ສົມບູນ. ອາຍແກັສບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບອົກຊີເຈນທີ່ພຽງພໍ. ຜອດເຕົາເຜົາທີ່ອຸດຕັນຫຼືເຄື່ອງປິດອາກາດ Venturi ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈໍາກັດການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຕົ້ນຕໍ. ການນໍາໃຊ້ທໍ່ອາຍແກັສທໍາມະຊາດໃນລະບົບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ propane ກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫານີ້. ມັນຜະລິດຄາບອນໂມໂນໄຊທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຕ້ອງການການປັບຕົວກົນຈັກທັນທີ.
A: ຕັດການເຊື່ອມຕໍ່ thermocouple ຈາກປ່ຽງກ໊າຊ. ຕັ້ງເຄື່ອງວັດແທກດິຈິຕອນເພື່ອອ່ານ DC millivolts. ຈັບແປວໄຟທີ່ອ່ອນກວ່າໂດຍກົງໃສ່ປາຍຂອງເຄື່ອງກວດອຸນຫະພູມ. ຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະຜະລິດລະຫວ່າງ 25 ຫາ 30 millivolts ພາຍໃນຫນຶ່ງນາທີ. ຖ້າການອ່ານຢູ່ຕໍ່າກວ່າ 15 millivolts, ແທນທີ່ມັນ.
A: ເຕົາເຜົາ inshot ແມ່ນອີງໃສ່ການປະສົມອາກາດທໍາມະຊາດ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພັດລົມ inducer ຮ່າງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອດຶງໄອເສຍອອກຈາກການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ. ເຕົາແກ໊ດພະລັງງານໃຊ້ພັດລົມກົນຈັກປະສົມປະສານ. ມັນບັງຄັບໃຫ້ປະສົມຄວາມກົດດັນຂອງອາກາດແລະອາຍແກັສເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເຜົາໃຫມ້, ບັນລຸປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງຂຶ້ນ.
A: ການປຸງອາຫານ wok ທີ່ແທ້ຈິງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອບັນລຸ searing ທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານຕ້ອງການ burner ພິເສດທີ່ມີລະດັບຢ່າງຫນ້ອຍ 20,000 BTUs. ຮ້ານອາຫານການຄ້າມັກຈະໃຊ້ເຕົາເຜົາເປີດທີ່ຜະລິດລະຫວ່າງ 25,000 ຫາ 35,000 BTUs. ນີ້ຮັບປະກັນການແຊ່ເຫຼັກຫນັກຟື້ນຕົວອຸນຫະພູມທັນທີໃນເວລາທີ່ທ່ານເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຢັນ.
A: ເຕົາເຜົາອາຍແກັສ flueless ໃຊ້ຕົວແປງ catalytic ໃນຕົວເພື່ອຂັດຄາບອນໂມໂນໄຊທີ່ເປັນພິດເຂົ້າໄປໃນຄາບອນໄດອອກໄຊ. ຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂຶ້ນກັບການຮັກສາມາດຕະຖານການລະບາຍອາກາດໃນຫ້ອງຢ່າງແທ້ຈິງ. ທ່ານຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຫ້ອງຕິດຕັ້ງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະລິມານກ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງຕິດຕັ້ງສັນຍານເຕືອນໄພຄາບອນໂມໂນໄຊທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອຕິດຕາມຄຸນນະພາບອາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
A: ສຽງດັງສັ້ນໆທີ່ເປັນເວລາແຕ່ນຶ່ງວິນາທີເປັນຜົນຕາມມາທາງກົນຈັກປົກກະຕິ. ມັນເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າ pin burner depresses ປ່ຽງ canister ກ່ອນທີ່ກະທູ້ນອກຈະ tightens ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຖ້າສຽງດັງສືບຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກບີບມືໃຫ້ແໜ້ນ, ເຈົ້າອາດມີ O-ring ຢາງທີ່ເສື່ອມເສຍ ຫຼືມີສາຍຕໍ່ຂ້າມ threaded.
A: ລົດໄຟອາຍແກັສອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະຫັດຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄພພິບັດ. ມາດຕະຖານການປະຕິບັດຕາມຫຼັກປະກອບມີ NFPA 85 ສໍາລັບອັນຕະລາຍລະບົບການເຜົາໃຫມ້ ແລະ ASME B31.8 ສໍາລັບການສົ່ງກ໊າຊ. ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ກໍານົດສະຖານທີ່ວິສະວະກໍາສະເພາະສໍາລັບປ່ຽງປິດດ້ວຍມື, ເຄື່ອງຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນ, ທໍ່ລະບາຍຄວາມປອດໄພ, ແລະເຄື່ອງກວດຈັບແປວໄຟອັດຕະໂນມັດ.
ໃນເສັ້ນທາງ, ອາຫານຮ້ອນທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືໄດ້ກໍານົດຈິດໃຈຂອງທີມງານແລະການຟື້ນຕົວຂອງແຄລໍລີ່. ການນຳໃຊ້ລະບົບເຕົາໄຟທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນລົ້ມເຫລວ, ນໍ້າມັນທີ່ແຊ່ແຂງ, ແລະນ້ຳໜັກຊອງທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ. ຜູ້ຊື້ຄັ້ງທຳອິດມັກຈະຕີຄວາມໝາຍຕົວເລກສະເພາະຂອງວັດຖຸດິບຜິດ, ເຊັ່ນ BTUs, ແລະເຂົ້າໃຈຜິດຂີດຈຳກັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
ພໍ່ຄົວບ້ານມັກການປຸງອາຫານດ້ວຍອາຍແກັສສໍາລັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມສະເພາະຂອງມັນ, ການຕອບໂຕ້ແບບສໍາຜັດ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງເຄື່ອງຄົວທົ່ວໄປ. ການໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ໂຍນຜັກໃນ wok, ຫຼືຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຖ້ວຍທອງແດງທີ່ອ່ອນໂຍນມີຄວາມຮູ້ສຶກທໍາມະຊາດເມື່ອມີໄຟທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ຕອບສະຫນອງຕໍ່ການປັບຕົວຂອງທ່ານທັນທີ. ງ
ການເລືອກເຕົາອົບສຳລັບເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະ ໄໝ ສະແດງເຖິງການຕັດສິນໃຈດ້ານໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ມີສະເຕກສູງ. ເຈົ້າຂອງບ້ານມັກຈະປະເຊີນກັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງການຮັກສາປະເພນີການເຮັດອາຫານ - ກໍານົດໂດຍສາຍຕາ, ການຄວບຄຸມການແຕະຕ້ອງຂອງໄຟທີ່ມີຊີວິດ - ແລະນໍາໃຊ້ແນວໂນ້ມໃຫມ່ທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ປະສິດທິພາບພະລັງງານ, ໄຟຟ້າ, ແລະ au.
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບ induction ຈະເພີ່ມສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດໃນປີ 2026, ເຕົາແກ໊ດປະສິດທິພາບສູງຍັງຄົງເປັນມາດຕະຖານຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບພໍ່ຄົວ ແລະຜູ້ປະກອບອາຊີບທີ່ຈິງຈັງ. ມັນສະຫນອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທັນທີ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງ wok ທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນໂດຍກົງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສູດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ຊື້ຫົວຫນ່ວຍທີ່ຖືກຕ້ອງ