உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான எரிவாயு பர்னரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு தேர்வு கேஸ் பர்னருக்கு வெப்ப செயல்திறன், பாதுகாப்பு இணக்கம் மற்றும் பணிப்பாய்வு பணிச்சூழலியல் ஆகியவற்றின் கடுமையான மதிப்பீடு தேவைப்படுகிறது. இது ஒரு அழகியல் வடிவமைப்பு தேர்வாக இல்லை. சக்தியற்ற, மோசமான இடைவெளி அல்லது சான்றளிக்கப்படாத அடுப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உங்கள் சமையலறை சூழலில் பாரிய தினசரி ஏமாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது. மோசமான உள்ளமைவுகள் நேரடியாக உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட ஹாட் ஸ்பாட்கள், வீணான வாயு, சேதமடைந்த சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் கடுமையான துப்புரவு உராய்வு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும். தடைபட்ட பர்னர் ஏற்பாடுகள், தீப்பிழம்புகளின் மேல் பெரிய வாணலிகளை மையப்படுத்தும் உங்கள் திறனைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த ஆஃப்செட் பொசிஷனிங் படைகள் அருகில் உள்ள தீ மண்டலங்களுக்குள் கையாளுகிறது மற்றும் உங்கள் பான்களின் வெளிப்புற பக்கங்களில் வெப்ப ஆற்றலை வீணாக்குகிறது.

நவீன சமையலறை மேம்படுத்தல்கள் நிறுவலுக்கு முன் வன்பொருளின் உயர் தொழில்நுட்ப மதிப்பீட்டைக் கோருகின்றன. இந்த வழிகாட்டி உங்கள் அடுத்த சாதனம் வாங்குவதற்கு தேவையான மதிப்பீட்டு அளவுகோல்களை உடைக்கிறது. குறிப்பிட்ட BTU திறன்கள், உடல் இடைவெளி தேவைகள், உள் பொருள் நீண்ட ஆயுள் மற்றும் கட்டாய பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்கிறோம். இந்த முக்கிய தொழில்நுட்பக் கூறுகளைப் புரிந்துகொள்வது, உங்கள் கொள்முதல் உண்மையான சமையல் தேவைகள் மற்றும் உங்கள் வீட்டின் உள்கட்டமைப்பு வரம்புகளுடன் சரியாகச் சீரமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• அளவுக்கு மேல் தளவமைப்பு: மொத்த பர்னர்களின் எண்ணிக்கையை விட பர்னர் இடைவெளி பெரும்பாலும் மிகவும் முக்கியமானது; ஒரு குறுகிய ஐந்து பர்னர் அடுப்பு நன்கு இடைவெளி நான்கு பர்னர் அமைப்பை விட குறைவாக செயல்படும்.
• BTU களை நுட்பங்களுடன் பொருத்தவும்: பயனுள்ள சமையலுக்கு சாஸ்களுக்கு சிம்மர் பர்னர்கள் (500–5,000 BTUகள்) மற்றும் உயர்-வெளியீட்டு பர்னர்கள் (12,000–18,000+ BTUs) தைப்பதற்கு வேண்டுமென்றே கலவை தேவைப்படுகிறது.
• சீல்டு வெர்சஸ். ஓப்பன் ஆர்கிடெக்சர்: 60% உள்நாட்டுப் பயனர்கள் சுலபமாகச் சுத்தம் செய்யக்கூடிய சீல் செய்யப்பட்ட பர்னர்களால் அதிகம் பயனடைகின்றனர், அதே சமயம் 30% சமையல் வல்லுநர்கள் உயர் பராமரிப்பு திறந்த பர்னர்களின் நேரடி வெப்ப அணுகலை விரும்புகிறார்கள்.
• பாதுகாப்பு என்பது பேச்சுவார்த்தைக்குட்பட்டது அல்ல: நவீன எரிவாயு அடுப்பில் ஃபிளேம் ஃபெயிலூர் சாதனம் (FFD) மற்றும் சரிபார்க்கக்கூடிய பிராந்திய சான்றிதழ்கள் (எ.கா., CSA, UL அல்லது ISI) இடம்பெற வேண்டும்.

முன் நிறுவல் உள்கட்டமைப்பு தேவைகள்

குறிப்பிட்ட அடுப்பு மாதிரிகளை உலாவுவதற்கு முன் உங்கள் வீட்டின் உள்கட்டமைப்பை நீங்கள் முழுமையாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். எரிவாயு உபகரணங்களுக்கு கடுமையான சுற்றுச்சூழல் முன்நிபந்தனைகள் தேவைப்படுகின்றன, அவை நிலையான மின்சார கட்டமைப்புகளிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபடுகின்றன. இந்த வரம்புகளை புறக்கணிப்பது விலையுயர்ந்த கட்டமைப்பு மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

எரிபொருள் வரி உண்மைகள் மற்றும் துளை அளவுகள்

பட்ஜெட்டை ஒதுக்குவதற்கு முன் எரிவாயு சாதனங்களுக்கான உங்கள் கடினமான முன்நிபந்தனைகளை தெளிவுபடுத்துங்கள். நீங்கள் இயற்கை எரிவாயு மற்றும் புரொபேன் கட்டமைப்புகளை உடல் ரீதியாக வேறுபடுத்த வேண்டும். இயற்கை எரிவாயுவுக்கு நேரடியாக நகராட்சி குழாய் அணுகல் தேவை. இது ஒரு தொடர்ச்சியான எரிபொருள் நீரோட்டத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் தொழில்முறை கடினமான-பிளம்பிங் மற்றும் அழுத்த ஒழுங்குமுறையைக் கோருகிறது. புரொபேன் பிரத்யேக வெளிப்புற தொட்டி சேமிப்பிடத்தை நம்பியுள்ளது. நீங்கள் வழக்கமான தொட்டி நிரப்புதல்களை திட்டமிட வேண்டும், ஆனால் முனிசிபல் பயன்பாட்டு மண்டலங்களுக்கு வெளியே அமைந்துள்ள கிராமப்புற வீடுகளுக்கு புரொபேன் அமைப்புகள் அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகின்றன.

ஒரு குறிப்பிட்ட ரெகுலேட்டர் கன்வெர்ஷன் கிட் நிறுவாமல், புரொப்பேன் அடுப்பில் இயற்கை எரிவாயுவைப் பயன்படுத்த முடியாது. புரொப்பேன் அதிக அழுத்தத்தின் கீழ் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் இயற்கை எரிவாயுவை விட ஒரு கன அடிக்கு அதிக பயன்படுத்தக்கூடிய ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, வாயு ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்தவும், பாதுகாப்பான எரிப்பு விகிதங்களை பராமரிக்கவும் ப்ரொபேனுக்கு சிறிய பர்னர் ஆரிஃபிஸ்கள் தேவைப்படுகின்றன. தவறான துவாரங்கள் மூலம் தவறான எரிபொருளை இயக்குவது ஆபத்தான ஃபயர்பால் பற்றவைப்பு அல்லது கடுமையான சூட் கட்டமைப்பை ஏற்படுத்துகிறது.

எலெக்ட்ரிக்கல் வெர்சஸ். கேஸ் பரிசீலனைகள்

தூண்டல் அல்லது கனமான மின்சார வரம்புகளுடன் நிலையான வாயு கட்டமைப்புகளை மாற்றவும். மின்சார அலகுகளுக்கு பிரத்யேக 240V உயர் மின்னழுத்த சுற்றுகள் மற்றும் தடித்த-கேஜ் வயரிங் தேவை. இது பழைய குடியிருப்பு சொத்துக்களில் விலையுயர்ந்த மின் பேனல் மேம்படுத்தல்களை அடிக்கடி கோருகிறது. எரிவாயு அமைப்புகள் ஒரு வலுவான தீர்வை முன்வைக்கின்றன, இது கனமான கட்டத் தேவைகளிலிருந்து சுயாதீனமாக இயங்குகிறது.

எலக்ட்ரானிக் பற்றவைப்பு அமைப்புகள் மற்றும் டிஸ்ப்ளே கடிகாரங்களை இயக்குவதற்கு நிலையான எரிவாயு அலகுகளுக்கு அடிப்படை 120V மின் நிலையங்கள் மட்டுமே தேவை. இந்த குறைந்த மின்னழுத்த தேவை முக்கிய கட்டமைப்பு பின்னடைவை வழங்குகிறது. உங்கள் பர்னர்களை தீப்பெட்டி மூலம் கைமுறையாக ஏற்றி, எதிர்பாராத சுற்றுப்புற மின்வெட்டுகளின் போது முழு உணவையும் சமைக்கலாம்.

தள மதிப்பீடு சரிபார்ப்பு பட்டியல்

ஒரு குறிப்பிட்ட ஸ்டவ்டாப் மாதிரியை மேற்கொள்வதற்கு முன் பின்வரும் உடல் சோதனைகளை முடிக்கவும்:

1. உங்கள் முதன்மை எரிவாயு அடைப்பு வால்வைக் கண்டுபிடித்து அதன் சரியான குழாய் விட்டம் தீர்மானிக்கவும்.
2. உங்கள் முனிசிபல் சப்ளை இயற்கை எரிவாயுவை வழங்குகிறதா அல்லது உங்களுக்கு வெளிப்புற புரோபேன் விநியோகம் தேவையா என்பதைக் கண்டறியவும்.
3. உத்தேசிக்கப்பட்ட நிறுவல் மண்டலத்திற்கு அருகில் ஒரு பிரத்யேக 120V அவுட்லெட்டை அணுக முடியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் சமையலறையின் மின் பேனலை மதிப்பிடவும்.
4. உள்ளூர் கட்டிடக் குறியீடுகள் உயர்-CFM மேக்அப் ஏர் சிஸ்டத்தைக் கட்டாயமாக்குகின்றனவா என்பதைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் விரும்பிய குக்டாப்பின் மொத்த சாத்தியமான BTUகளைக் கணக்கிடுங்கள்.

கட்டமைப்பு மற்றும் தளவமைப்பு: 'பர்னர்களின் எண்ணிக்கை' கட்டுக்கதைக்கு அப்பால்

அதிக பர்னர்கள் ஒரு சிறந்த சாதனத்திற்கு சமமானதாக வாங்குபவர்கள் அடிக்கடி கருதுகின்றனர். தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் அறிவார்ந்த பர்னர் ஏற்பாடு மற்றும் சுத்த அளவை விட உடல் இடஞ்சார்ந்த அனுமதிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர்.

வீட்டுத் திறன் மற்றும் பணிப்பாய்வு ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்தல்

உங்களின் வழக்கமான உணவு தயாரிக்கும் பாணி உங்களின் சிறந்த குக்டாப் அமைப்பை ஆணையிடுகிறது. ஒற்றை பயனர்கள் மற்றும் தம்பதிகள் பொதுவாக நிலையான இரண்டு-பர்னர் அல்லது மூன்று-பர்னர் உள்ளமைவுகளுடன் செழித்து வளர்கின்றனர். இந்த சிறிய அமைப்பு மதிப்புமிக்க சமையலறை கவுண்டர் இடத்தைப் பயன்படுத்தாமல் அடிப்படை, வரிசையான சமையல் பணிகளை எளிதாகக் கையாளுகிறது. மூன்று முதல் நான்கு நபர்களைக் கொண்ட நிலையான குடும்பங்களுக்கு நான்கு பர்னர் தளவமைப்பு தேவைப்படுகிறது. நியாயமான 30-இன்ச் அப்ளையன்ஸ் தடத்தை பராமரிக்கும் போது, ​​இந்த உள்ளமைவு பல-பணி தேவைகளை வெற்றிகரமாக சமன் செய்கிறது.

36 இன்ச் அல்லது 48 இன்ச் பிளாட்ஃபார்மில் ஐந்து முதல் ஆறு பர்னர்களில் இருந்து பெரிய குடும்பங்கள், அடிக்கடி மகிழ்விப்பவர்கள் அல்லது பேட்ச் குக்கர்கள் கணிசமாக பயனடைகின்றன. இந்த பரந்த வரிசைகள் சிக்கலான உணவு நேரத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் பயனர் குறுக்கீடு இல்லாமல் ஒரே நேரத்தில் பல கனமான ஸ்டாக் பாட்களுக்கு இடமளிக்கின்றன.

தொழில்முறை நுண்ணறிவு: பர்னர் இடைவெளி

உடல் இடைவெளி ஒரு முக்கியமான, அடிக்கடி புறக்கணிக்கப்படும் வாங்கும் காரணியாக உள்ளது. ஐந்து பர்னர் அல்லது ஆறு பர்னர் அடுப்பை வாங்குவது, ஒரே நேரத்தில் ஆறு வித்தியாசமான உணவுகளை சமைப்பது அரிது. கூடுதல் பர்னர்கள் கூட்டம் இல்லாமல் மூன்று பெரிய தொட்டிகளுக்கு இடமளிக்க தேவையான உடல் ரியல் எஸ்டேட்டை வழங்குகிறது. ஒரு தடைபட்ட தளவமைப்பு பெரிய வாணலிகளை நேரடியாக தீப்பிழம்புகளுக்கு மேல் மையப்படுத்தும் திறனைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

தடைபட்ட கட்டமைப்புகள் கடுமையான வெப்ப இடப்பெயர்ச்சி சிக்கல்களை உருவாக்குகின்றன. பான்கள் உடல் ரீதியாக ஒன்றுக்கொன்று எதிராகத் தள்ளும் போது, ​​அவற்றை மையத்திற்கு வெளியே வைக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளீர்கள். இந்த ஆஃப்செட் வேலை வாய்ப்பு சமையல் மேற்பரப்பில் கடுமையான சீரற்ற வெப்ப விநியோகத்தை விளைவிக்கிறது. வெளிப்படும் தீப்பிழம்புகள் இடம்பெயர்ந்த பான்களின் பக்கங்களை அடைகின்றன. இது மதிப்புமிக்க எரிபொருளை வீணாக்குகிறது, வெளிப்புற உலோக சுவர்களை எரிக்கிறது மற்றும் நிரந்தரமாக பிளாஸ்டிக் அல்லது மர பான் கைப்பிடிகளை உருகுகிறது.

டிகோடிங் BTU மதிப்பீடுகள்: சமையல் பணிகளுக்கு வெப்ப வெளியீட்டைப் பொருத்துதல்

BTU என்பது பிரிட்டிஷ் தெர்மல் யூனிட்டைக் குறிக்கிறது. இது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் பர்னர் உருவாக்கும் மொத்த வெப்ப வெளியீட்டை அளவிடும். உகந்த முடிவுகளை அடைவதற்கும், நுட்பமான பொருட்களை அழிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கும் உங்கள் குறிப்பிட்ட சமையல் நுட்பங்களை சரியான BTU வெளியீட்டிற்கு வரைபடமாக்க வேண்டும்.

தொழில்-தரநிலை BTU வரையறைகள் மற்றும் வடிவங்கள்

பர்னர் வகை	BTU வரம்பு	முதன்மை சமையல் செயல்பாடு
வேகவைத்தல் / உருகுதல்	500 - 5,000 BTUகள்	மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை பணிகள் (சாஸ்கள், உருகும் சாக்லேட்). எரிவதைத் தடுக்கிறது.
தரநிலை	7,000 - 10,000 BTUகள்	தினமும் வதக்கி, சிறிய பாத்திரங்களை வேகவைத்து, காய்கறிகளை சமமாக வறுக்கவும்.
சக்தி / உயர் வெளியீடு	12,000 - 18,000 BTUகள்	உகந்த மெயிலார்ட் எதிர்வினைகளுக்கு விரைவான கொதிநிலை மற்றும் தீவிர சீரிங்.
இரட்டை வளையம்	800 - 18,000 BTUகள்	கலப்பின வடிவமைப்பு. உள் வளையம் simmers; வெளிப்புற வளையம் அதிகபட்ச வெப்பத்தை வீசுகிறது.
ஓவல்	8,000 - 10,000 BTUகள்	நீளமான கட்டங்கள் மற்றும் பெரிதாக்கப்பட்ட வறுத்த பாத்திரங்கள் முழுவதும் சமமான வெப்ப விநியோகம்.
வோக் / சிறப்பு	15,000 - 25,000 BTUகள்	ஃபிளாஷ்-ஃப்ரையிங் மற்றும் வோக் சமையலுக்கான உறை, அதிக-தீவிர வெப்பம்.

சிம்மர் பர்னர்கள் நுட்பமான வேதியியலுக்கு சரியான வெப்பக் கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன. அவை மென்மையான முட்டை குழம்புகள் பிரிவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பால் தளங்கள் தயிர் அடைவதைத் தடுக்கின்றன. நிலையான பர்னர்கள் பொதுவாக சாதனத்தின் பின்புறத்தில் அமர்ந்திருக்கும். அவற்றின் உள் கட்டமைப்பு மிருதுவான தன்மையை பராமரிக்கும் போது அவை வேர் காய்கறிகளை முழுமையாக சமைக்கின்றன. உடனடி பயனர் அணுகல் மற்றும் கண்காணிப்புக்காக பவர் பர்னர்கள் முன் அமர்ந்துள்ளன. மெயிலார்ட் வினையின் மூலம் மாமிச சாறுகளை விரைவாக துண்டிக்கவும், பூட்டவும் உங்களுக்கு இந்த தீவிர வெப்பம் தேவை.

இரட்டை வளைய அமைப்புகள் ஒரே இடத்தில் இரண்டு வாயு வளையங்களை ஒன்றாகக் கூட்டி வைப்பதன் மூலம் குறிப்பிடத்தக்க பல்துறைத்திறனை வழங்குகின்றன. ஓவல் வடிவங்கள் நீளமான வார்ப்பிரும்பு கட்டங்களை ஒரே மாதிரியாக சூடாக்கும் தனித்துவமான சிக்கலை தீர்க்கின்றன. Wok ஸ்பெஷாலிட்டி டிசைன்கள் வெளியீடு உறை, குழிவான தீப்பிழம்புகள். உண்மையான ஆசிய உணவு வகைகள் காய்கறிகளை வேகவைக்காமல் உண்மையான 'wok hei' சுவைகளை அடைய இந்த தீவிர வெப்பநிலையை கோருகிறது.

செயல்திறன் மற்றும் பான் மேட்சிங் விதிகள்

ஃபிளேம்-டு-பேஸ் சீரமைப்பு உங்கள் ஒட்டுமொத்த எரிபொருள் செயல்திறனைக் கட்டளையிடுகிறது. நீங்கள் ஒரு பெரிய பவர் பர்னரில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தை வைக்கக்கூடாது. தீப்பிழம்புகள் வெளிப்புற பக்கங்களை விரைவாக சுருட்டிவிடும். இது வாயுவை வீணாக்குகிறது மற்றும் பானையில் உள்ள உணவை விட சமையலறை சூழலை பெரிதும் வெப்பப்படுத்துகிறது. மாறாக, ஒரு சிறிய நிலையான பர்னரில் பெரிதாக்கப்பட்ட ஸ்டாக் பாட்டை வைப்பது, வெளிப்புற விளிம்புகளை முழுவதுமாக பச்சையாக விட்டுவிடும் போது தீவிரமான மைய ஹாட் ஸ்பாட்களை உருவாக்குகிறது.

பயன்பாட்டு பில்களை குறைக்க கடுமையான செயல்பாட்டு திறன் விதிகளை பின்பற்றவும். பாதுகாப்பான மூடி இணைக்கப்பட்ட அதிக வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி எப்போதும் பெரிய திரவங்களை வேகமான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். திரவம் ஒரு கொதிநிலையை அடைந்தவுடன், உடனடியாக பானையை ஒரு பிரத்யேக சிம்மர் பர்னருக்கு நகர்த்தவும். இந்த நடைமுறையானது உட்புற சமையல் காலக்கெடுவை பாதிக்காமல் எரிவாயு நுகர்வு வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

பர்னர் ஆர்கிடெக்சர்: சீல்டு வெர்சஸ். ஓபன் கேஸ் பர்னர்ஸ்

பர்னர் தலையின் இயற்பியல் உள் அமைப்பு வெப்ப விநியோகம் மற்றும் உங்கள் தினசரி பராமரிப்பு சுமைகள் இரண்டையும் பாதிக்கிறது. உங்கள் சுத்தம் சகிப்புத்தன்மையின் அடிப்படையில் சீல் செய்யப்பட்ட உள்நாட்டு தரநிலைகள் மற்றும் திறந்த தொழில்முறை அமைப்புகளுக்கு இடையே நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

கட்டிடக்கலை ஒப்பீடு

அம்சம்	சீல் செய்யப்பட்ட பர்னர்கள்	திறந்த பர்னர்கள்
சுடர் பாதை	பாதுகாப்பு தொப்பியைச் சுற்றி சற்று வெளிப்புறமாக கோணம்.	குக்வேர் தளத்திற்கு நேராக மேல்நோக்கி இயக்கப்பட்டது.
கசிவு பாதுகாப்பு	உயர். கேஸ் ஜெட் விமானங்களுக்கு மேல் இயற்பியல் குடையாக தொப்பி செயல்படுகிறது.	குறைந்த. கசிவுகள் நேரடியாக பர்னர் பொறிமுறையில் விழும்.
வெப்ப திறன்	நல்லது, ஆனால் சில செங்குத்து பரிமாற்ற ஆற்றலை இழக்கிறது.	சிறப்பானது. அதிகபட்ச நேரடி வெப்ப தொடர்பு.
உராய்வு சுத்தம்	குறைந்தபட்சம். ஒரு எளிய மேற்பரப்பு துடைக்க வேண்டும்.	உயர். பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் வழக்கமான ஆழமான சுத்தம் தேவை.
பயனர் தளம்	60% வீட்டு சமையல்காரர்களால் விரும்பப்படுகிறது.	30% சமையல் நிபுணர்களால் விரும்பப்படுகிறது.

சீல் செய்யப்பட்ட பர்னர்கள் (உள்நாட்டு தரநிலை)

சீல் செய்யப்பட்ட கட்டமைப்புகள் குடியிருப்பு வீடுகளுக்கான நவீன உள்நாட்டு தரநிலையைக் குறிக்கின்றன. ஒரு கனரக உலோக தொப்பி நிரந்தரமாக உள் வாயு பன்மடங்கு மற்றும் முதன்மை ஜெட் கூறுகளை உள்ளடக்கியது. இந்த தொப்பி ஒரு குடையாக செயல்படுகிறது, உடல் ரீதியாக கொதிக்கும் நீர் மற்றும் உணவு கசிவுகள் உணர்திறன் உள்ள உள் குழாய்களில் ஊடுருவுவதை தடுக்கிறது. அவர்களுக்கு கணிசமாக குறைந்த பராமரிப்பு முயற்சிகள் தேவை. ஏறக்குறைய 60% உள்நாட்டு பயனர்கள் இந்த தொந்தரவு இல்லாத உள்ளமைவை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், பாதுகாப்பு தொப்பி தீப்பிழம்புகளை சற்று வெளிப்புறமாக கோணச் செய்கிறது. இந்த வெளிப்புறப் பாதையானது உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலிகளின் உடனடி மையத்திற்கு நேரடியான செங்குத்து வெப்பப் பரிமாற்றத்தை அடக்கமாகக் குறைக்கும்.

திறந்த பர்னர்கள் (தொழில்முறை தேர்வு)

திறந்த வடிவமைப்புகள் பாதுகாப்பு தொப்பியை முழுவதுமாக அகற்றும். மூடப்படாத ஜெட் விமானங்கள் மூல தீப்பிழம்புகளை நேராக மேல்நோக்கி சமையல் பாத்திரத்தில் செலுத்துகின்றன. இது மிகவும் தீவிரமான, செறிவூட்டப்பட்ட வெப்பத்தை விலகல் இல்லாமல் வழங்குகிறது. ஏறக்குறைய 30% சமையல் வல்லுநர்கள் கனமான வாணலி வேலை மற்றும் விரைவான வோக் டாஸிங்கிற்கு இந்த தடையற்ற வெப்ப அணுகலை விரும்புகிறார்கள். முதன்மை குறைபாடு தீவிர சுத்தம் உராய்வு ஆகும். எண்ணெய் ஸ்ப்ளாட்டர்கள் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கசிவுகள் நேரடியாக பர்னர் கேட்ச்-ட்ரேயில் விழுகின்றன. பாதுகாப்பான, வாயு ஓட்டத்தை பராமரிக்க, இந்த உள் கூறுகளை நீங்கள் தவறாமல் பிரித்து, உன்னிப்பாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

பொருள் ஆயுள், பராமரிப்பு மற்றும் TCO (உரிமையின் மொத்த செலவு)

உங்கள் சாதனத்தின் சாத்தியமான ஆயுட்காலம் தீர்மானிக்க உள் கூறு உலோகவியலை கவனமாக மதிப்பீடு செய்யவும். விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தீவிரமான, தினசரி வெப்பச் சுழற்சிகளின் கீழ் விரைவாகச் சிதைந்து, அடிக்கடி பாகங்களை மாற்றுவதன் மூலம் உங்களின் மொத்த உரிமைச் செலவை கடுமையாக அதிகரிக்கிறது.

குக்டாப் பேனல் பொருட்கள்

துருப்பிடிக்காத எஃகு பயன்மிக்க தொழில்துறை தரமாக உள்ளது. இது மிகவும் நீடித்தது, செலவு குறைந்தது மற்றும் துரு மற்றும் அரிப்பை ஆழமாக எதிர்க்கும். இருப்பினும், நிலையான துருப்பிடிக்காத எஃகு நுண்ணிய கீறல்கள் மற்றும் தினசரி கைரேகை கறைகளை எளிதில் காட்டுகிறது. டெம்பர்டு கிளாஸ் ஒரு நேர்த்தியான, நவீன அழகியலை வழங்குகிறது, இது ஈரமான மைக்ரோஃபைபர் துணியால் சிரமமின்றி துடைக்கிறது. கடுமையான பாதுகாப்புச் சான்றிதழை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும், ஏனெனில் கனமான வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் மேற்பரப்பில் வலுக்கட்டாயமாக விழுந்தால் இந்த கண்ணாடி உடைந்துவிடும் அபாயம் உள்ளது. மேட் பூச்சு கண்ணாடி ஒரு பிரீமியம் மாற்றாக செயல்படுகிறது. இது சிறந்த கீறல் எதிர்ப்பை வழங்குகிறது மற்றும் தினசரி கைரேகைகளை வெற்றிகரமாக மறைக்கிறது, உங்கள் சமையலறை தீவின் காட்சி சுயவிவரத்தை உயர்த்துகிறது.

பர்னர் ஹெட் மற்றும் கிரேட் மெட்டலர்ஜி

பித்தளை என்பது உட்புற வாயு கூறுகளுக்கான முழுமையான பிரீமியம் தரநிலையை குறிக்கிறது. இது அரிப்பை அற்புதமாக எதிர்க்கிறது, விதிவிலக்காக நன்றாக வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் அதிக வெப்பச் சூழலில் மிக நீண்ட ஒட்டுமொத்த ஆயுளைப் பெருமைப்படுத்துகிறது. பித்தளை கனமான, தினசரி சமையல் நடைமுறைகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது. வார்ப்பிரும்பு பர்னர்கள் விதிவிலக்கான ஆயுள் மற்றும் சிறந்த வெப்ப வெகுஜனத்தை வழங்குகின்றன. எப்போதும் தடிமனான பீங்கான்-எனாமல் பூச்சுகளைத் தேடுங்கள். இந்த கடினமான பற்சிப்பி துரு மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட தக்காளி கசிவுகளிலிருந்து அடிப்படை நுண்ணிய இரும்பை பாதுகாக்கிறது.

அலுமினியம் பர்னர்கள் விரைவாக வெப்பம் மற்றும் குளிர்விக்கும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அலுமினியம் அதிக வெப்பத்தின் கீழ் மிக வேகமாக சிதைந்து, நிறமாற்றம் மற்றும் சிதைகிறது. காலப்போக்கில், சிதைந்த அலுமினிய தொப்பிகள் சீரற்ற சுடர் விநியோகத்திற்கு வழிவகுக்கும். ட்ரை-பின் பித்தளை உள்ளமைவுகளை கவனமாகக் கவனியுங்கள். ட்ரை-பின் வடிவமைப்புகள் மிகவும் சீரான, 360 டிகிரி சுடர் விநியோகத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன, இது கடாயின் அடியில் உள்ள குளிர் புள்ளிகளை முற்றிலும் நீக்குகிறது.

தொடர்ச்சியான கிரேட்ஸ் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி சோதனை

சமையல் தட்டுகளை நெருக்கமாக மதிப்பிடுங்கள். தொடர்ச்சியான வார்ப்பிரும்பு தட்டுகள், கனமான பானைகளை ஒரு பர்னரிலிருந்து மற்றொன்றுக்குத் தூக்காமல் தடையின்றி நகர்த்த உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இது சிக்கலான உணவு தயாரிப்பின் போது கடுமையான மணிக்கட்டு அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது. அனைத்து வார்ப்பிரும்பு தட்டுகளையும் வாங்குவதற்கு முன் ' பாத்திரங்கழுவி சோதனை'க்கு உட்படுத்தவும். கனமான தட்டுகள் துருவை அழகாக எதிர்க்கின்றன, ஆனால் அவை ஒரு நிலையான பாத்திரங்கழுவி ரேக்கிற்குள் உடல் ரீதியாக பொருந்த வேண்டும். கை ஸ்க்ரப்பிங் பாரிய தட்டுகள் அதிக பராமரிப்பு உராய்வை உருவாக்குகிறது. கூர்மையான, அலங்கார கோணங்கள் அல்லது சமையல் கிரீஸ் நிரந்தரமாக குடியேறும் ஆழமான, சுத்தம் செய்ய கடினமான பள்ளங்களைக் கொண்ட அழகியல் தட்டு வடிவமைப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

கட்டாய பராமரிப்பு நடைமுறைகள்

துளை பராமரிப்பு முறையான சாதன செயலிழப்புகளைத் தடுக்கிறது. நீண்ட ஆயுளை உறுதி செய்வதற்காக, தினசரி கசிவு சுத்தம் செய்வதற்கு நீங்கள் முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும். அடைபட்ட வாயு துளைகள் அதிக அளவில் சீரற்ற தீப்பிழம்புகள், மோசமான வாயு எரிப்பு மற்றும் உடனடி செயல்திறன் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இந்த நுண்துளைகள் மீது சர்க்கரைகள் கார்பனேற்றம் செய்ய அனுமதிக்க, இறுதியில் தொழில்முறை துளையிடுதல் அல்லது முழு பகுதி மாற்றீடு தேவைப்படுகிறது. வருடாந்திர தொழில்முறை ஆய்வுகளை திட்டமிடுமாறு நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட HVAC டெக்னீஷியன், எரிவாயு வரியின் ஒருமைப்பாட்டை சோதிப்பார், வால்வு முத்திரைகளை சரிபார்ப்பார் மற்றும் வருடா வருடம் உச்ச செயல்பாட்டு பாதுகாப்பை பராமரிக்க பன்மடங்கு அழுத்தத்தை கண்காணிப்பார்.

பேச்சுவார்த்தைக்குட்படாத பாதுகாப்பு தரநிலைகள் மற்றும் பணிச்சூழலியல்

பாதுகாப்பு பரிசீலனைகள் கண்டிப்பாக அழகியல் தேர்வுகளை மீறுகின்றன. எரியக்கூடிய இயற்கை எரிவாயு கசிவுகள் மற்றும் தீ ஆபத்துகளிலிருந்து உங்கள் வீட்டைப் பாதுகாக்க கடுமையான இயந்திர பாதுகாப்பு அம்சங்களைக் கோருகிறது.

செயலில் உள்ள பாதுகாப்பு வழிமுறைகள் மற்றும் FFDகள்

ஒரு சுடர் செயலிழப்பு சாதனம் (FFD) உங்கள் முதன்மை இயந்திர பாதுகாப்பு வலையாக செயல்படுகிறது. இந்த முக்கிய வெப்ப சென்சார் செயலில் உள்ள சுடரை தொடர்ந்து கண்காணிக்கிறது. ஒரு தெர்மோகப்பிள் நெருப்பால் சூடாக்கப்படும்போது ஒரு சிறிய மில்லிவோல்ட் மின்னோட்டத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த சிறிய மின்னோட்டம் வாயு பன்மடங்குக்குள் ஒரு காந்த வசந்த வால்வைத் திறந்து வைத்திருக்கிறது. திடீர் காற்று அல்லது கொதிக்கும் திரவம் தீயை அணைத்தால், தெர்மோகப்பிள் உடனடியாக குளிர்ச்சியடைகிறது. மின்னழுத்தம் உடனடியாக பூஜ்ஜியமாக குறைகிறது. காந்த வால்வு பின்னர் மூடப்பட்டு, உள் வாயு விநியோகத்தை துண்டிக்கிறது. இது மிகவும் ஆபத்தான, கண்ணுக்குத் தெரியாத வாயு கசிவை உங்கள் சமையலறையை நிரப்புவதை முற்றிலும் தடுக்கிறது.

எப்போதும் சரிபார்க்கக்கூடிய பிராந்திய பாதுகாப்பு அடையாளங்களைத் தேடுவதற்கு வாங்குபவர்களுக்கு அறிவுறுத்துங்கள். வட அமெரிக்காவில் CSA அல்லது UL சான்றிதழ்கள் அல்லது இந்தியாவில் ISI/BIS முத்திரைகளைப் பார்க்கவும். இந்த சரிபார்க்கப்பட்ட மதிப்பெண்கள் கடுமையான ஆயுள் சோதனை, வெப்ப இணக்கம் மற்றும் டிராப்-டெஸ்ட் உயிர் பிழைப்பு விகிதங்களை சரிபார்க்கின்றன.

UX மற்றும் பணிச்சூழலியல் பரிசீலனைகள்

எலக்ட்ரானிக் பற்றவைப்பு அமைப்புகள் அடுப்புடன் உங்கள் தினசரி உடல் தொடர்புகளை ஆணையிடுகின்றன. கையேடு பற்றவைப்பு வெளிப்புற லைட்டர்களைப் பயன்படுத்த உங்களைத் தூண்டுகிறது. இந்த முறை செலவு குறைந்த ஆனால் மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் அனுபவமற்ற சமையல்காரர்களுக்கு சற்று ஆபத்தானது. தானியங்கி பற்றவைப்பு தீப்பொறியை நேரடியாக கட்டுப்பாட்டு டயலில் ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் கைப்பிடியை உள்நோக்கித் தள்ளி அதைத் திருப்புங்கள். இந்த தடையற்ற முறை பிஸியான சமையலறைகள் மற்றும் வயதான பயனர்களுக்கு பிடிப்பு வலிமையைக் குறைத்து, தினசரி பாதுகாப்பை தீவிரமாக அதிகரிக்கிறது.

குமிழ் பிடிப்பு மற்றும் இடத்தை கவனமாக மதிப்பீடு செய்யவும். முதன்மை உயர்-வெளியீட்டு பர்னர்களில் இருந்து விலகி, பணிச்சூழலியல், அதிக வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கைப்பிடிகள் உங்களுக்குத் தேவை. ஈரமான அல்லது கிரீஸ் மூடிய கைகளால் கூட பயனர்கள் இந்த டயல்களைத் துல்லியமாகப் புரிந்துகொண்டு திருப்ப வேண்டும். இந்த பணிச்சூழலியல் துல்லியம் கை சோர்வை குறைக்கிறது. இறுதியாக, உடல் சாதனங்களின் நிலைத்தன்மையை மதிப்பிடுங்கள். ஷோரூமில் டிஸ்ப்ளே யூனிட்டை ஆக்ரோஷமாக தள்ளுங்கள். பெரிதும் வலுவூட்டப்பட்ட பான் ஆதரவுகள் மற்றும் சறுக்கல் எதிர்ப்பு ரப்பரைஸ் செய்யப்பட்ட பாதங்களைப் பாருங்கள். இந்த உறுப்புகள் தீவிரமான கிளறலின் போது முழு யூனிட்டும் உங்கள் கவுண்டரில் ஆபத்தான முறையில் மாறுவதைத் தடுக்கிறது.

வெளிப்புற சமையலறை எரிவாயு பர்னர்கள்: சிறப்பு கவனம்

சமையல் செயல்பாடுகளை வெளியே நகர்த்துவது முற்றிலும் வேறுபட்ட வன்பொருள் விவரக்குறிப்புகளைக் கோருகிறது. வெளிப்புற சுற்றுச்சூழல் ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று வெளிப்படும் போது நிலையான உட்புற அடுப்புகள் விரைவாக தோல்வியடைகின்றன.

சுற்றுச்சூழல் தழுவல்கள்

வெளிப்புற சமையல் இடத்தை உருவாக்குவது கனமான, நீடித்த நாற்றங்களை வெற்றிகரமாக தனிமைப்படுத்துகிறது. மீனை வறுப்பது அல்லது பூண்டை வெளியில் வதக்குவது உங்கள் உட்புற அமைப்பை புதிய வாசனையுடன் வைத்திருக்கும். வெளிப்புற அலகுகள் பிராந்திய மின் தோல்விகளின் போது முக்கிய அவசர சமையல் பணிநீக்கங்களாகவும் செயல்படுகின்றன. மிக முக்கியமாக, வெளிப்புறச் சூழல்கள் மிக உயர்ந்த BTU வணிக அமைப்புகளுக்கு பாதுகாப்பாக இடமளிக்கின்றன, அவை உட்புற குடியிருப்பு தீ குறியீடுகள் மற்றும் காற்றோட்டம் தேவைகளை பெரிதும் மீறும்.

வெளிப்புற எரிபொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இயற்கை எரிவாயுவுடன் ப்ரொபேன் மாறுபாடு. புரோபேன் சிறந்த மட்டு மற்றும் இயக்கம் வழங்குகிறது. விலையுயர்ந்த நிலத்தடி எரிவாயு இணைப்புகளை அகழி இல்லாமல் உங்கள் உள் முற்றம் தளபாடங்கள் மற்றும் சமையல் நிலையங்களை மறுசீரமைக்கலாம். இயற்கை எரிவாயு ஒரு தடையற்ற, எல்லையற்ற எரிபொருள் விநியோகத்தை வழங்குகிறது. கனமான தொட்டியை மாற்றுவதற்கு பார்பிக்யூவை நிறுத்த விரும்பாத நிரந்தர கொத்து தீவுக் கட்டுமானங்களுக்கு இது மிகச் சிறந்ததாக இருக்கும். அனைத்து வெளிப்புற பர்னர்களும் கடுமையான வளிமண்டல துருவை எதிர்க்க 304 அல்லது 316 கடல் தர துருப்பிடிக்காத எஃகு பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்யவும்.

கடுமையான வானிலை பராமரிப்பு

வெளிப்புற அலகுகள் அதிக ஈரப்பதம், மகரந்தம் குவிதல் மற்றும் கடுமையான வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களை எதிர்கொள்கின்றன. வெளிப்புற பராமரிப்புக்கான கார்பனைசேஷன் துப்புரவு முறையை மாஸ்டர். சமைத்த பிறகு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச வெப்ப வெளியீட்டில் உங்கள் வெளிப்புற பர்னரை இயக்கவும். இந்த கடுமையான வெப்பம் அதிக கிரீஸ் எச்சத்தை உலர்ந்த, வெள்ளை சாம்பலாக மாற்றுகிறது. உலோகம் குளிர்ந்தவுடன் கடினமான கம்பி தூரிகை மூலம் இந்த சாம்பலை எளிதாக துடைக்கலாம். குளிர்காலத்திற்கு விடாமுயற்சியுடன் தயாராகுங்கள். உறைபனி வெப்பநிலையைத் தாக்கும் முன் நீங்கள் ஈரப்பதத்தின் வாயுக் கோடுகளை அகற்ற வேண்டும். கனரக, வானிலை எதிர்ப்பு தூசி உறைகளை கட்டாயமாகப் பயன்படுத்துவது உட்புற துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் பன்மடங்கு குழாய்களுக்குள் பூச்சிகள் கூடு கட்டுவதை நிறுத்துகிறது.

முடிவுரை

உங்கள் உபகரணங்களை வாங்குவதை முடிக்கவும், பாதுகாப்பான நிறுவலுக்குத் தயாராகவும் பின்வரும் நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும்:

• உங்கள் சரியான கவுண்டர்டாப் கட்அவுட் பரிமாணங்களை அளந்து, உங்கள் தற்போதைய எரிவாயு இணைப்புக்கும் உத்தேசித்துள்ள சாதனம் டிராப்-இன் இருப்பிடத்திற்கும் இடையே உள்ள அதிகபட்ச தூரத்தைக் கணக்கிடுங்கள்.
• ஷோரூம் மாடலில் தொடாமல் ஒரே நேரத்தில் பொருந்துகிறதா என்பதைச் சரிபார்க்க, உங்கள் மூன்று பெரிய வாணலிகளின் அடிப்படை விட்டத்தை அளவிடுவதன் மூலம் உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களின் சேகரிப்பைத் தணிக்கை செய்யவும்.
• நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த அடுப்பின் மொத்த ஒருங்கிணைந்த BTU வெளியீட்டிற்கு சட்டப்பூர்வமாக உயர்-CFM மேக்அப் ஏர் வென்டிலேஷன் அமைப்பை நிறுவ வேண்டுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க, சான்றளிக்கப்பட்ட HVAC நிபுணரைத் தொடர்புகொள்ளவும்.
• உங்கள் குறிப்பிட்ட புவியியல் மண்டலத்தில் குடியிருப்பு உட்புற சமையலறை மேம்பாடுகளுக்கு தானியங்கி ஃபிளேம் ஃபெயிலியர் சாதனங்கள் கண்டிப்பாக கட்டாயமாக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த, உங்கள் நகராட்சி கட்டிடக் குறியீடுகளைச் சரிபார்க்கவும்.
• வாராந்திர துப்புரவு சுழற்சிகளுக்கு யூனிட்டின் வார்ப்பிரும்பு தட்டுகள் வசதியாகப் பொருந்துவதை உறுதிசெய்ய, உங்கள் பாத்திரங்கழுவி ரேக்கின் அதிகபட்ச உட்புற உயரத்தை உறுதிப்படுத்தவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: அடுப்பில் எரிவாயு பர்னர்களுக்கு இடையே உள்ள சிறந்த தூரம் என்ன?

ப: இரண்டு 12-இன்ச் வாணலிகளை மையத்திற்கு வெளியே தள்ளாமல் அருகருகே வசதியாக இடமளிக்க உங்களுக்கு போதுமான இடம் தேவை. ஒரு பர்னர் தொப்பியின் சரியான மையத்திலிருந்து அருகிலுள்ள பர்னர் தொப்பியின் மையத்திற்கு குறைந்தபட்சம் 10 அங்குல இடைவெளியை அளவிடவும். இது கைப்பிடி கூட்டம் மற்றும் சீரற்ற வெப்ப விநியோகத்தை தடுக்கிறது.

கே: அலுமினியத்தை விட பித்தளை எரிவாயு பர்னர்கள் உண்மையில் சிறந்ததா?

ப: ஆம். பித்தளை மிகவும் உயர்ந்த வெப்பத் தக்கவைப்பு மற்றும் ஆழமான அரிப்பு எதிர்ப்பை வழங்குகிறது. அலுமினியம் மலிவானது மற்றும் ஆரம்பத்தில் வேகமாக வெப்பமடையும் போது, ​​​​அது நீடித்த உயர் வெப்பநிலையில் விரைவாக சிதைந்து, நிறமாற்றம் மற்றும் சிதைந்துவிடும். நிலையான 10 வருட ஆயுட்காலத்தில் முதலீட்டில் குறிப்பிடத்தக்க சிறந்த வருவாயை Brass வழங்குகிறது.

கே: ஃப்ளேம் ஃபெயிலியர் சாதனம் (FFD) என்றால் என்ன, எனக்கு அது தேவையா?

A: FFD என்பது ஒரு முக்கியமான பாதுகாப்பு உணரியாகும், இது எதிர்பாராதவிதமாக சமையல் சுடர் அணைந்தால் உட்புற வாயு ஓட்டத்தை தானாகவே நிறுத்தும். இது மூல, எரிக்கப்படாத வாயு உங்கள் சமையலறைக்குள் கசிவதை நேரடியாகத் தடுக்கிறது. இது உலகளவில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் பல நவீன அதிகார வரம்புகளில் உட்புற பாதுகாப்பிற்கான குறியீடுகளை உருவாக்குவதன் மூலம் கண்டிப்பாக கட்டாயப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

கே: சீல் செய்யப்பட்ட மற்றும் திறந்த எரிவாயு பர்னரை நான் எப்படி தேர்வு செய்வது?

ப: வேகமான, சிரமமில்லாத மேற்பரப்பை துடைப்பது உங்கள் முக்கிய முன்னுரிமையாக இருந்தால், சீல் செய்யப்பட்ட பர்னரைத் தேர்வு செய்யவும்; தொப்பிகள் திரவக் கசிவுகள் வாயுக் குழாய்களில் நுழைவதைத் தடுக்கின்றன. வோக் சமையலுக்கு ஆக்ரோஷமான, நேரடியான செங்குத்து வெப்பம் தேவைப்பட்டால் மற்றும் கடுமையான, அடிக்கடி ஆழமான சுத்தம் செய்யும் பராமரிப்பைச் செய்யத் தயாராக இருந்தால், திறந்த பர்னரைத் தேர்வு செய்யவும்.

கே: வெளிப்புற சமையலறையில் வழக்கமான உட்புற எரிவாயு பர்னர்களைப் பயன்படுத்தலாமா?

A: இல்லை. உட்புற மாதிரிகள் முற்றிலும் தேவையான வானிலை எதிர்ப்பு, கனமான துருப்பிடிக்காத எஃகு துரு எதிர்ப்பு மற்றும் சரியான காற்றைக் குறைக்கும் வடிவமைப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. வெளிப்புற அமைப்புகளுக்கு தீவிர வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களைக் கையாள சிறப்பு கட்டுப்பாட்டாளர்கள் தேவை, காற்று கத்தரிக்கு எதிராக அதிக BTU வெளியீடுகள் மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தை தாங்கும் வகையில் கட்டப்பட்ட சீல் செய்யப்பட்ட கூறுகள்.

கே: வோக் அல்லது கிரிடில் பயன்படுத்துவதற்கு சிறப்பு வகை கேஸ் பர்னர் தேவையா?

ப: ஆம். வோக்களுக்கு விதிவிலக்காக அதிக வெப்பம் தேவைப்படுகிறது; 15,000 முதல் 25,000 BTUகளை வெளியிடும் ஒரு பிரத்யேக குழிவான வோக் பர்னர் சிறந்தது. நீண்ட வார்ப்பிரும்பு கிரிடில்கள் பிரத்யேக நீள்வட்ட ஓவல் பர்னர்களில் (சுமார் 10,000 BTUக்கள்) சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, இவை இரண்டு தனித்தனி சுற்று பர்னர்களில் ஒரு பாத்திரத்தை நீட்டுவதுடன் தொடர்புடைய முக்கிய குளிர் புள்ளிகளைத் தடுக்கின்றன.