ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າຄຸ້ມຄ່າແທ້ບໍ?

ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງຈຸດສູງສຸດຂອງເທັກໂນໂລຍີການປຸງອາຫານໃນເຮືອນ. ມັນປະສົມປະສານເຕົາແກ໊ສສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວທີ່ມີເຕົາອົບໄຟຟ້າເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າການອົບ. ວິທີການປະສົມນີ້ມັກຈະຖືກຕະຫຼາດເປັນມາດຕະຖານຄໍາ, ສັນຍາກັບປະສົບການເຮືອນຄົວມືອາຊີບສໍາລັບພໍ່ຄົວທີ່ອຸທິດຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍາສັນຍານີ້ແມ່ນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນ. ຮຸ່ນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ມັກຈະມີລາຄາພິເສດ 25% ຫາ 50% ຫຼາຍກວ່າແກັດທັງໝົດ ຫຼື ໄຟຟ້າທັງໝົດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂໍ້ຂັດແຍ່ງສູນກາງສໍາລັບການປັບປຸງເຮືອນຄົວຫຼື gourmand ທີ່ປາດຖະຫນາ: ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການເຮັດອາຫານມີຈິງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນແລະຄວາມຊັບຊ້ອນການຕິດຕັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ບໍ? ບົດຄວາມນີ້ຈະ dissect ຄໍາຖາມນັ້ນ, ການວິເຄາະຂໍ້ໄດ້ປຽບປະສິດທິພາບ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ, ແລະທາງເລືອກທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງແມ່ນມີມູນຄ່າການລົງທຶນຢ່າງແທ້ຈິງ.

Key Takeaways

• ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Bakers: ເຕົາອົບໄຟຟ້າສະຫນອງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸນຫະພູມດີກວ່າແລະຄວາມຮ້ອນແຫ້ງ, ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສີນ້ໍາຕານທີ່ສອດຄ່ອງແລະການເພີ່ມຂຶ້ນ.

• ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂຄງສ້າງພື້ນຖານ: ບໍ່ເຫມືອນກັບລະດັບອາຍແກັສມາດຕະຖານ, ຮູບແບບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ຕ້ອງການທັງສາຍອາຍແກັສແລະວົງຈອນໄຟຟ້າ 240V ທີ່ອຸທິດຕົນ.

• ມູນຄ່າການຂາຍຄືນ: ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງຊັ້ນສູງມັກຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວ 'ກຽດສັກສີ' ແລະການປະເມີນເຮືອນຫຼາຍກວ່າອາຍແກັສທັງຫມົດ.

• ທາງເລືອກການ induction: ຊ່ວງ induction ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍເພີ່ມຂຶ້ນເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າທີ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຂອງອາຍແກັສ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບທາງດ້ານເຕັກນິກ: ເປັນຫຍັງຕ້ອງລວມເຕົາແກ໊ດກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າ?

ການອຸທອນຫຼັກຂອງລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງແມ່ນຢູ່ໃນວິສະວະກໍາ 'ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງສອງໂລກ' ຂອງມັນ. ມັນຈັບຄູ່ຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສອງແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະອັນເຫມາະສົມກັບວຽກງານປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ gimmick ການຕະຫຼາດ; ມັນອີງໃສ່ຟີຊິກພື້ນຖານຂອງວິທີການອາຍແກັສແລະໄຟຟ້າໂອນຄວາມຮ້ອນ.

Gas Cooktop Precision

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stovetop, ບໍ່ມີຫຍັງສະຫນອງລະດັບດຽວກັນຂອງຄວາມຄິດເຫັນແລະການຄວບຄຸມທັນທີທັນໃດເປັນແປວໄຟອາຍແກັສ. ເວລາທີ່ທ່ານຫັນລູກບິດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການໂຕ້ຕອບທາງສາຍຕາແລະຄວາມຮ້ອນ. ທັນທີນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບເຕັກນິກທີ່ຕ້ອງການການປັບອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາ. ຄິດເຖິງການຊີມສະເຕກ, ຜັກບົ້ງ, ຫຼືຈັດການຊອດແຊບໆ. ລັກສະນະຕອບສະຫນອງຂອງ ເຕົາເຜົານໍ້າມັນສອງເທົ່າ ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການສາມາດປັບຕົວຈຸນລະພາກໄດ້ໃນເວລາບິນ, ປ້ອງກັນການເຜົາໄໝ້ ແລະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມບູນແບບ. ນີ້​ແມ່ນ​ລະ​ດັບ​ຂອງ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ທີ່​ມ້ວນ​ໄຟ​ຟ້າ​ພື້ນ​ເມືອງ​ແລະ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ceramic ໄດ້​ຕໍ່​ສູ້​ກັບ​ການ replicate.

ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າ

ໃນຂະນະທີ່ອາຍແກັສດີເລີດຢູ່ເທິງເຕົາອົບ, ປະສິດທິພາບຂອງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບສາມາດເຊື່ອຖືໄດ້ຫນ້ອຍລົງ. ເຕົາແກ໊ສໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍການຖີບເຄື່ອງເຜົາໄໝ້ຂອງພວກມັນເປີດ ແລະປິດເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ. ການຖີບລົດນີ້ສາມາດສ້າງການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ສໍາຄັນ ແລະ 'ຈຸດຮ້ອນ,' ນໍາໄປສູ່ການອົບທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕົາອົບໄຟຟ້າໃຊ້ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະສອດຄ່ອງຫຼາຍ. ຄວາມຮ້ອນແມ່ນ radiant ແລະແຫ້ງ, ຊຶ່ງເປັນກຸນແຈເພື່ອບັນລຸຜົນການອົບໃນລະດັບມືອາຊີບ.

ຄວາມຊຸ່ມ vs. ຄວາມຮ້ອນແຫ້ງ

ປະເພດຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແຕ່ລະຄົນຜະລິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນຖານ, ຜົນກະທົບຕໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ roasts ກັບ pastries.

• ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຍແກັສ: ການເຜົາໃຫມ້ຂອງອາຍແກັສທໍາມະຊາດຜະລິດໄອນ້ໍາເປັນຜົນກໍາໄລ. ນີ້ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນເຕົາອົບ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປີ້ງຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະຜັກ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດຽວກັນນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການອົບ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ crusts ກາຍເປັນ crispy ແລະສີທອງ.

• -

• ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ: ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າຜະລິດຄວາມຮ້ອນແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ baking ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະຫນີຈາກ dough ແລະ batters, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຂົ້າຫນົມປັງສີນ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ, pastries flaky, ແລະ cakes ເພີ່ມຂຶ້ນດີ.

ຮູບແບບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແບບພິເສດ

ເວທີທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບລະບົບ convection sophisticated ຫຼາຍ. ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ຫຼາຍຊະນິດມີຄຸນສົມບັດ 'True Convection' ຫຼື 'European Convection.' ພັດລົມຈະໝູນວຽນອາກາດຮ້ອນກ່ອນ, ແທນທີ່ພຽງແຕ່ເປົ່າລົມຮ້ອນອ້ອມຮອບເຕົາອົບ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ການອົບເຂົ້າໜົມຫຼາຍຊັ້ນຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ, ກໍາຈັດຄວາມຈຳເປັນໃນການໝຸນແຜ່ນຄຸກກີ ຫຼືໝໍ້ອົບໃຫ້ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຂະບວນການປຸງອາຫານ. ມັນເປັນລັກສະນະທີ່ບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນແລະມີປະສິດທິພາບຫນ້ອຍໃນແບບຈໍາລອງອາຍແກັສທັງຫມົດ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ: ເກີນລາຄາສະຕິກເກີ

ການປະເມີນລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເບິ່ງລາຄາຊື້ເບື້ອງຕົ້ນກ່ອນ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງປະກອບມີການຕິດຕັ້ງ, ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ມີທ່າແຮງ, ແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໃນໄລຍະຍາວ. ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປ່ຽນແປງການສະເຫນີມູນຄ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

The Purchase Premium

ບໍ່ມີການເຂົ້າຮອບມັນ: ລະດັບນໍ້າມັນສອງແມ່ນລາຄາແພງ. ເມື່ອປຽບທຽບລຸ້ນຈາກຍີ່ຫໍ້ດຽວກັນທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ລຸ້ນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງລຸ້ນຈະມີມູນຄ່າເກືອບຫຼາຍຮ້ອຍຫາໜຶ່ງພັນໂດລາ ຫຼາຍກວ່າອາຍແກັສທັງໝົດ ຫຼື ທຽບເທົ່າໄຟຟ້າທັງໝົດ. ຄ່ານິຍົມນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສັບສົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອົງປະກອບ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສອງລະບົບແຍກຕ່າງຫາກ - ການຈັດສົ່ງອາຍແກັສສໍາລັບເຕົາອົບແລະອົງປະກອບໄຟຟ້າແຮງດັນສູງສໍາລັບເຕົາອົບ - ເພື່ອຢູ່ຮ່ວມກັນໃນຕົວເຄື່ອງດຽວ.

ຄວາມເປັນຈິງການຕິດຕັ້ງ

ນີ້ມັກຈະເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຖືກມອງຂ້າມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຂອບເຂດມາດຕະຖານອາຍແກັສທັງໝົດປົກກະຕິຕ້ອງການພຽງແຕ່ປລັກສຽບໄຟ 120V ເພື່ອສົ່ງກະແສໄຟ ແລະໄຟສາຍ, ພ້ອມກັບສາຍກ໊າຊ. ລະດັບນໍ້າມັນສອງເທົ່າຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ.

• ວົງຈອນໄຟຟ້າ 240V: ອົງປະກອບຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າຕ້ອງການວົງຈອນ 240-volt ອຸທິດຕົນ, ປະເພດດຽວກັນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງອົບແຫ້ງໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ໍາ. ອັນນີ້ຕ້ອງການຊ່ອງສຽບ NEMA 14-50R ສະເພາະ.

• -

• ການຍົກລະດັບທ່າແຮງ: ຖ້າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສາຍສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ 240V, ທ່ານຈະຕ້ອງຈ້າງຊ່າງໄຟຟ້າທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ. ວຽກນີ້ສາມາດຕັ້ງແຕ່ສອງສາມຮ້ອຍໂດລາຫາຫຼາຍກວ່າ 1,500 ໂດລາ, ຂຶ້ນກັບໄລຍະຫ່າງຈາກກະດານໄຟຟ້າຂອງທ່ານແລະວ່າກະດານຕົວມັນເອງຕ້ອງການການຍົກລະດັບເພື່ອຮັບມືກັບການໂຫຼດເພີ່ມເຕີມ.

• -

• ສາຍກ໊າຊ: ເຈົ້າຕ້ອງມີສາຍກ໊າຊທີ່ຕິດຕັ້ງ ແລະ ກວດສອບການຮົ່ວໄຫຼຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ການຂາດງົບປະມານສໍາລັບວຽກງານໄຟຟ້າທີ່ມີທ່າແຮງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມແປກໃຈທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນລະຫວ່າງການຕິດຕັ້ງ.

ການບໍາລຸງຮັກສາແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື

ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ທ່າແຮງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຈຸດຂອງຄວາມລົ້ມເຫລວ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໂດຍທົ່ວໄປ, ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງສົມທົບບັນຫາທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງລະບົບອາຍແກັສແລະໄຟຟ້າ. ກະດານຄວບຄຸມອີເລັກໂທຣນິກທີ່ຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຂອງເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວໂດຍສະເພາະກັບຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ຜະລິດຈາກເຕົາອົບຂ້າງເທິງ. ການຊອກຫາຊ່າງບໍລິການທີ່ມີຄຸນວຸດທິໃນການວິນິດໄສ ແລະສ້ອມແປງລະບົບປະສົມ ບາງຄັ້ງອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ ແລະລາຄາແພງກວ່າການໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງຈັກແກັດທັງໝົດ ຫຼືໄຟຟ້າທັງໝົດທີ່ງ່າຍດາຍກວ່າ.

ປະສິດທິພາບທໍາຄວາມສະອາດຕົນເອງ

ຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດພາກປະຕິບັດຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນຫນ້າທີ່ທໍາຄວາມສະອາດຕົນເອງ. ຮອບວຽນການທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍຕົນເອງແບບ Pyrolytic ເຮັດວຽກໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບກັບອຸນຫະພູມທີ່ສູງທີ່ສຸດ (ປະມານ 900 ° F ຫຼື 480 ° C) ເພື່ອຈູດສານຕົກຄ້າງອາຫານໃຫ້ເປັນຂີ້ເທົ່າລະອຽດ. ອົງປະກອບໄຟຟ້າສາມາດບັນລຸແລະຮັກສາອຸນຫະພູມເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍກ່ວາເຕົາແກ໊ດ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ວົງຈອນການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະລະອຽດກວ່າ.

ການປະເມີນປະສົບການການເຮັດອາຫານ: ມັນໄດ້ປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບຢ່າງແທ້ຈິງບໍ?

ຫຼັງຈາກພິຈາລະນາ specs ດ້ານວິຊາການແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຄໍາຖາມສຸດທ້າຍແມ່ນບໍ່ວ່າຈະເປັນລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເຮັດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນທີ່ດີກວ່າ. ຄໍາຕອບແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບແບບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງທ່ານ.

The 'Baker ທີ່ຮ້າຍແຮງ' Persona

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອົບ, ຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງເລັກນ້ອຍ - ມັນເປັນການຫັນປ່ຽນ. ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນແລະແຫ້ງ, ຄວາມຮ້ອນສອດຄ່ອງຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້ສໍາລັບລາຍການທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຄິດເຖິງ macarons ຝຣັ່ງທີ່ຕ້ອງການແກະແຫ້ງເພື່ອພັດທະນາ 'ຕີນ,' ຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼື soufflé ທີ່ຈະລົ້ມລົງດ້ວຍການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມເລັກນ້ອຍທີ່ສຸດ. ສຳລັບເຂົ້າໜົມເຄັກຫຼາຍຊັ້ນ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ແລະເຂົ້າໜົມຝີມື, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີສີນ້ຳຕານ ແລະຜົນທີ່ຄາດເດົາໄດ້ຈາກເຕົາອົບໄຟຟ້າສາມາດກຳຈັດຄວາມອຸກອັ່ງທີ່ປະສົບກັບເຕົາແກ໊ສໄດ້ຫຼາຍປີ.

ຄົນ 'Gourmet Cook' Persona

ສໍາລັບແມ່ຄົວກິນແຊບທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຢູ່ເທິງເຕົາ, ການປະເມີນຜົນແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແນ່ນອນວ່າຈະຮູ້ຈັກພະລັງງານແລະການຄວບຄຸມຂອງ burners ອາຍແກັສ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າຫນັກກັບເວລາຂອງການເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ຊ້າກວ່າປົກກະຕິຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄູ່ອາຍແກັສຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າການປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນເຕົາອົບ 90% ແລະໃຊ້ເຕົາອົບ 10% ສໍາລັບການປີ້ງແບບງ່າຍໆ, ຄ່ານິຍົມສໍາລັບເຕົາອົບໄຟຟ້າອາດຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນ້ອຍລົງ.

ປັດໄຈ Infrared Broiler

ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ໂດດເດັ່ນຕໍ່ກັບກົດລະບຽບຂອງຄວາມດີກວ່າຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າ. ບາງລະດັບອາຍແກັສແບບມືອາຊີບລະດັບສູງບາງອັນ (ຈາກຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ Wolf ຫຼື BlueStar) ມີລັກສະນະເປັນແກັສອິນຟາເລດ. ໄກ່ຕີປະເພດນີ້ໃຊ້ແຜ່ນເຊລາມິກເພື່ອສ້າງຄວາມຮ້ອນອິນຟາເຣດໂດຍກົງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ແຕກໄວກວ່າອົງປະກອບຂອງລູກໄກ່ມາດຕະຖານ. ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ steak ທີ່ມີ crust ທີ່ສົມບູນແບບຫຼືບັນລຸ char ຄຸນນະພາບຮ້ານອາຫານ, broiler ອາຍແກັສ infrared ສາມາດດີກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານໄຟຟ້າຂອງຕົນ.

ປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ທີ່ແທ້ຈິງ

ການປ່ຽນຈາກຊ່ວງອາຍແກັສທັງໝົດໄປສູ່ຮູບແບບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ ກ່ຽວຂ້ອງກັບເສັ້ນໂຄ້ງການຮຽນຮູ້. Bakers ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຕົາແກ໊ດອາດຈະຕ້ອງປັບສູດຫຼືຕື່ມນ້ໍາແຊ່ເພື່ອສ້າງອາຍສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ບາງປະເພດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ທີ່ໃຊ້ເຕົາອົບໄຟຟ້າຈະຊອກຫາການຄວບຄຸມການປົດປ່ອຍອາຍແກັສໃນເຕົາອົບທັນທີ. ມັນເປັນການຫັນປ່ຽນທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບຄວາມຄາດຫວັງສໍາລັບເວລາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

Dual Fuel vs. Induction: ແມ່ນ 'ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກທັງສອງ' ລ້າສະໄຫມບໍ?

ສໍາລັບທົດສະວັດ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງແມ່ນເປັນແຊ້ມທີ່ບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງຂອງການປຸງອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງເຕັກໂນໂລຊີ induction ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ນໍາສະເຫນີ contender ໃຫມ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຊ່ວງການເລິ່ມຕົ້ນ, ເຊິ່ງຈັບຄູ່ກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າ, ຕອນນີ້ກໍາລັງທ້າທາຍກັບເຮືອນຍອດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າ.

ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ induction

Induction cooktops ໃຊ້ສະຫນາມແມ່ເຫຼັກເພື່ອຄວາມຮ້ອນ cookware ໂດຍກົງ. ວິທີການນີ້ແມ່ນໄວຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ຊັດເຈນ, ແລະປອດໄພ. ເຕົາເຜົາ induction ສາມາດຕົ້ມຫມໍ້ນ້ໍາໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເວລາທີ່ມັນໃຊ້ແປວໄຟອາຍແກັສແລະສະຫນອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຄືກັນກັບ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນຫຼາຍ, ຕອບສະຫນອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າພື້ນຜິວຕົວມັນເອງບໍ່ຮ້ອນ (ພຽງແຕ່ແຊ່ເຮັດ), ມັນຍັງປອດໄພກວ່າແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດຫຼາຍ.

ຕົວຊີ້ວັດປະສິດທິພາບ

ຈາກທັດສະນະດ້ານພະລັງງານ, ການປະສົມປະສານຂອງ induction + ເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນຜູ້ຊະນະທີ່ຊັດເຈນ. ການປຸງອາຫານແບບ induction ແມ່ນປະມານ 85-90% ພະລັງງານປະສິດທິພາບ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພະລັງງານສ່ວນໃຫຍ່ຖືກໂອນໂດຍກົງກັບອາຫານ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມກ໊າຊ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີປະສິດທິພາບພຽງແຕ່ 40-50%, ມີຈໍານວນຄວາມຮ້ອນທີ່ສູນເສຍໄປກັບອາກາດອ້ອມຂ້າງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ induction ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍແລະມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າໃນໄລຍະຍາວ.

ການປຽບທຽບປະສິດທິພາບ: Gas vs. Induction Cooktops

Feature	Gas Cooktop (Dual Fuel)	Induction Cooktop
ຄວາມໄວການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ	ດີ	ດີເລີດ (ໄວທີ່ສຸດ)
ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ	ທີ່​ດີ​ເລີດ (Visual flame)	ດີເລີດ (ດິຈິຕອລທັນທີ)
ຄວາມປອດໄພ	ຍຸດຕິທຳ (ເປີດແປວໄຟ, ເຕົາອົບຮ້ອນ)	ດີເລີດ (ບໍ່ມີໄຟ, ພື້ນຜິວເຢັນ)
ທໍາຄວາມສະອາດ	ຍາກ (ຈີກ, ຮົ່ວ)	ງ່າຍ (ພື້ນແກ້ວແປ)
ປະສິດທິພາບພະລັງງານ	ທຸກຍາກ (~40%)	ດີເລີດ (~90%)

ການໂຕ້ວາທີ 'ຄວາມມັກຂອງພໍ່ຄົວ'

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມດີກວ່າທາງດ້ານເຕັກນິກຂອງ induction, ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນແລະພໍ່ຄົວທີ່ຈິງຈັງຍັງຄົງສັດຊື່ຕໍ່ເຕົາແກ໊ດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໂຕ້ຖຽງວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍອາຍແກັສແມ່ນ intuitive ຫຼາຍ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເອົາຫມາກພິກໃສ່ເຕົາໄຟໂດຍກົງຫຼືຍົກແລະໂຍນກະທະ (ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍການຕິດຕໍ່ໃນເຕົາອົບ). ສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້, ປະສົບການ tactile ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມໃນໄລຍະໄຟທີ່ມີຊີວິດຫຼາຍກ່ວາຜົນປະໂຫຍດ induction ໃນຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບ.

ການພິສູດໃນອະນາຄົດ

ການພິຈາລະນາສຸດທ້າຍແມ່ນທ່າອ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄປສູ່ການມີໄຟຟ້າໃນເຮືອນ. ຈໍານວນຂອງເທດສະບານເພີ່ມຂຶ້ນກໍາລັງອອກກົດລະບຽບທີ່ຈໍາກັດຫຼືຫ້າມການເຊື່ອມໂຍງກັບອາຍແກັສທໍາມະຊາດໃຫມ່ໃນການກໍ່ສ້າງທີ່ຢູ່ອາໄສ. ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງໃຊ້ອາຍແກັສອາດເປັນ 'ຫຼັກຖານສະແດງອະນາຄົດ' ຫນ້ອຍກ່ວາການເລືອກເອົາການແກ້ໄຂໄຟຟ້າທັງຫມົດເຊັ່ນ induction, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ກອບການຕັດສິນໃຈ: ນໍ້າມັນສອງເທົ່າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າບໍ?

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ປະເມີນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານຕໍ່ກັບສາມເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນ: ໂຄງສ້າງພື້ນຖານ, ນິໄສຂອງທ່ານ, ແລະມູນຄ່າຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ.

ເກນຄວາມສຳເລັດ 1: ໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ

ນີ້ແມ່ນປະຕູທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ທ່ານມີທັງສາຍແກັດແລະປ່ຽງ 240V ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ? ຖ້າແມ່ນ, ເສັ້ນທາງແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຖ້າບໍ່, ເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບໃບສະເໜີລາຄາຈາກຊ່າງໄຟຟ້າ. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າເຮັດໃຫ້ການຍົກລະດັບໄຟຟ້າທີ່ມີທ່າແຮງ $500–1,500 ໂດລາບໍ? ຖ້າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍນັ້ນເຮັດໃຫ້ທ່ານລັງເລ, ລະດັບອາຍແກັສທັງຫມົດອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເກນຄວາມສຳເລັດ 2: ນິໄສການແຕ່ງກິນ

ມີຄວາມຊື່ສັດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ເຈົ້າແຕ່ງກິນ. ເຈົ້າເປັນນັກອົບທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ພະຍາຍາມສູດອາຫານທີ່ສັບສົນຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດບໍ? ເຈົ້າຕໍ່ສູ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ສະເຫມີພາບຈາກເຕົາອົບໃນປະຈຸບັນຂອງເຈົ້າບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າໃນລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າອາດຈະເປັນການລົງທຶນທີ່ຄຸ້ມຄ່າ. ຖ້າທ່ານເປັນແມ່ຄົວເຕົາໄຟຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ເຕົາອົບສໍາລັບ casseroles ແລະ roasts ເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ຜົນປະໂຫຍດອາດຈະບໍ່ເກີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

ເງື່ອນໄຂຄວາມສໍາເລັດ 3: ມູນຄ່າເຮືອນ

ພິຈາລະນາບົດບາດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນມູນຄ່າລວມຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ. ໃນການປັບປຸງເຮືອນຄົວທີ່ຫລູຫລາຫຼືຕະຫຼາດອະສັງຫາລິມະສັບຊັ້ນສູງ, ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງແບບແບບມືອາຊີບສາມາດເປັນຈຸດຂາຍທີ່ສໍາຄັນ. ມັນສົ່ງສັນຍານເຖິງ 'ເຮືອນຄົວພໍ່ຄົວ' ແລະເພີ່ມລະດັບກຽດສັກສີທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ມູນຄ່າການປະເມີນຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ກໍາ​ລັງ​ປັບ​ປຸງ​ໃຫມ່​ເພື່ອ​ຂາຍ​, ລະ​ດັບ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ສອງ​ອາດ​ຈະ​ໃຫ້​ຜົນ​ຕອບ​ແທນ​ການ​ລົງ​ທຶນ​ທີ່​ດີກ​ວ່າ​ຮູບ​ແບບ​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​ທັງ​ຫມົດ​.

The Shortlist Logic

ຕົ້ນໄມ້ການຕັດສິນໃຈສຸດທ້າຍຂອງທ່ານຄວນຈະມີລັກສະນະເຊັ່ນນີ້:

• ເລືອກ All-Gas ຖ້າ: ທ່ານຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມງ່າຍດາຍ, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາກວ່າ, ແລະຕົ້ນຕໍແມ່ນແຕ່ງກິນຢູ່ເທິງເຕົາ. ຫຼືຖ້າການຕິດຕັ້ງ 240V ແມ່ນລາຄາແພງທີ່ຫ້າມ.

• -

• ເລືອກນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າຖ້າ: ເຈົ້າເປັນນັກອົບທີ່ອຸທິດຕົນ, ທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການປັບປຸງເຮືອນຄົວທີ່ມີລະດັບສູງ, ແລະທ່ານມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ຈໍາເປັນ (ຫຼືງົບປະມານສໍາລັບມັນ).

• -

• ເລືອກ Induction ຖ້າ: ທ່ານຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມໄວ, ປະສິດທິພາບພະລັງງານ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມງ່າຍຂອງການທໍາຄວາມສະອາດ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ທັນສະໄຫມ, ປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບຜູ້ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປນອກອາຍແກັສ.

ສະຫຼຸບ

ລະດັບນໍ້າມັນສອງເທົ່າຄອບຄອງພື້ນທີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກໃນໂລກເຄື່ອງໃຊ້. ມັນສະຫນອງການຍົກລະດັບປະສິດທິພາບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບການອົບ, ໂດຍການລວມເອົາຄຸນລັກສະນະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຍແກັສແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານໄຟຟ້າຢ່າງສໍາເລັດຜົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປະຕິບັດນີ້ມາໃນລາຄາທີ່ນິຍົມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ຂອງມັນເອງ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ຕ້ອງການ.

ຄໍາຕັດສິນສຸດທ້າຍແມ່ນຈະແຈ້ງ: ສໍາລັບຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ອຸທິດຕົນ, ຜູ້ທີ່ດໍາເນີນການປັບປຸງເຮືອນຄົວທີ່ຫຼູຫຼາ, ຫຼືຜູ້ທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງການເຮັດອາຫານເຫນືອສິ່ງອື່ນ, ລະດັບນໍ້າມັນສອງແມ່ນການລົງທຶນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສາມາດຫັນປ່ຽນການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ. ສຳລັບແມ່ຄົວຄົວເຮືອນໂດຍສະເລ່ຍທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ຄວາມລຽບງ່າຍຂອງເຕົາໄຟ, ລະດັບອາຍແກັສທັງໝົດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງອາດຈະໃຫ້ຄຸນຄ່າທີ່ດີກວ່າ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມການເບິ່ງແບບຈໍາລອງ, ໃຫ້ເຮັດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ກວດສອບການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າແລະອາຍແກັສໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເພື່ອເຂົ້າໃຈຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການນໍາເອົາເຄື່ອງໄຟຟ້າແບບມືອາຊີບນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.

FAQ

ຖາມ: ຂອບເຂດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ຕ້ອງການປ່ຽງພິເສດບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີເຕົາອົບໄຟຟ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງເທົ່າຕ້ອງການ 240-volt, 4-prong NEMA 14-50R outlet. ນີ້ແມ່ນແຮງດັນທີ່ສູງກວ່າ 120V ມາດຕະຖານໃນຄົວເຮືອນ. ຖ້າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ສາຍສໍາລັບຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງຈ້າງຊ່າງໄຟຟ້າເພື່ອຕິດຕັ້ງວົງຈອນສະເພາະຈາກແຜງເບກເກີຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ.

ຖາມ: ລະດັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການປີ້ງຊີ້ນບໍ?

A: ມັນຂຶ້ນກັບ. ຄວາມຮ້ອນແຫ້ງຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການສ້າງຜິວຫນັງ crispy ໃນສັດປີກແລະ crust ສີນ້ໍາຕານທີ່ສວຍງາມກ່ຽວກັບການ roasts. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຜະລິດໂດຍເຕົາແກ໊ດສາມາດຊ່ວຍຮັກສາການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈາກການແຫ້ງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານດົນນານ. ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນມັກໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າແຫ້ງສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການສີນ້ໍາຕານຂອງມັນ.

ຖາມ: ເປັນຫຍັງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຄູ່ຈຶ່ງແພງກວ່າ?

A: ພວກເຂົາມີລາຄາແພງກວ່າຍ້ອນການກໍ່ສ້າງທີ່ສັບສົນແລະການຈັດຕໍາແຫນ່ງຕະຫຼາດ. ມັນມີສອງລະບົບແຍກຕ່າງຫາກ - ລະບົບການຈັດສົ່ງອາຍແກັສສໍາລັບເຕົາອົບແລະອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າແຮງດັນສູງສໍາລັບເຕົາອົບ - ໃນເຄື່ອງດຽວ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ວິສະວະກໍາທີ່ຊັບຊ້ອນ, ແລະລັກສະນະຄວາມປອດໄພ, ຂັບລົດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ. ພວກເຂົາຍັງຖືກຂາຍເປັນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ນິຍົມ, ລະດັບມືອາຊີບ.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດປ່ຽນລະດັບອາຍແກັສທີ່ມີລະດັບນໍ້າມັນສອງຢ່າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍບໍ?

A: ບໍ່ສະເຫມີ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານມີສາຍອາຍແກັສທີ່ຈໍາເປັນແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງມີປ່ຽງໄຟຟ້າ 240V. ເຮືອນຄົວສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຕັ້ງໄວ້ສໍາລັບລະດັບອາຍແກັສທັງຫມົດມີພຽງແຕ່ທໍ່ 120V ມາດຕະຖານ. ການທົດແທນລະດັບອາຍແກັສທັງຫມົດດ້ວຍຮູບແບບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງຢ່າງແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງຈ້າງຊ່າງໄຟຟ້າເພື່ອແລ່ນສາຍໃຫມ່ທີ່ມີແຮງດັນສູງ, ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕິດຕັ້ງທັງຫມົດ.

ຖາມ: ເຕົາເຜົານໍ້າມັນສອງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ (BTUs) ຫຼາຍກວ່າອາຍແກັສມາດຕະຖານບໍ?

A: ບໍ່ຈໍາເປັນ. ແຫຼ່ງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບເຕົາອົບ (ໄຟຟ້າ) ແມ່ນເອກະລາດຂອງພະລັງງານຂອງເຕົາແກ໊ດໃນເຕົາອົບ. ຜົນຜະລິດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາເຜົາ, ວັດແທກເປັນ BTUs (ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງອັງກິດ), ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຮູບແບບແລະຍີ່ຫໍ້, ບໍ່ແມ່ນໂດຍບໍ່ວ່າຈະເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສອງຫຼືອາຍແກັສທັງຫມົດ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ burners BTU ສູງ​ໃນ​ທັງ​ສອງ​ປະ​ເພດ​ຂອງ​ໄລ​ຍະ​.